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吃喝玩乐体验

December 14, 2016

【新店首发】Mr. 8章鱼烧—法拉盛也有好吃的章鱼小丸子啦,地图粉还有神秘饮品半价~

。法拉盛日前进驻一间好吃的章鱼烧小店--Mr. 8 Takoyaki, 主打新式章鱼烧,在保留传统章鱼烧软绵的口感基础上,让外皮久置还能保持足够的脆度,内馅儿丰富,配上各式酱料和Topping,犒劳解馋妥妥滴!

街头美食,除了平价,更有其独特的魅力和体验感—譬如章鱼烧Takoyaki,俗称章鱼小丸子,是很多人都爱的街头小食,源自日本关西,盛行于亚洲,近年来更是频繁出现在国内的商场以及美食中心。章鱼本是韧性难嚼,但这样略微“外柔内刚”的表现手法,将分成小块的章鱼软弹和鲜度表现的淋漓尽致,刚出炉的小丸子趁热撒上海苔碎和柴鱼片,柴鱼片盖在热腾腾的小丸子上会迎风起舞,好吃又好玩。前些天给大家介绍过的法拉盛的一间好吃的章鱼烧小店– Mr. 8 Takoyaki, 本周即将开业!主打新式章鱼烧,在保留传统章鱼烧软绵的口感基础上,让外皮久置还能保持足够的脆度,内馅儿丰富,配上各式酱料和Topping,犒劳解馋妥妥滴!在试营业期间,Mr. 8 给地图粉提供独家福利:即日起为期两周12/14/16-01/13/17,地图粉购买任意小丸子即可获得三款神秘饮品半价(具体请询问店员),亲爱的吃货图粉们,左手奶茶,右手小丸子逛遍纽约的日子终于来啦!

 

MR.8

推荐程度:****

人均:$5.5-6.5

地址:136-21 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354

营业时间:9AM-9PM

地理位置

Mr. 8 Takoyaki位于法拉盛罗斯福大道上,就在新世纪商场入口的正对面。

店设

Mr. 8 Takoyaki 位于法拉盛罗斯福大道上,就在梅西百货旁边的新世纪商场入口正对面

Mr.8章鱼烧的独特之处

日本传统的章鱼烧,即使是刚出锅,外皮也最多是微酥的口感,多半是软绵为主。而且稍凉之后,整颗丸子不再是浑圆的立体感,而是软趴趴的,因此口感稍逊。Mr. 8不同于这些传统的章鱼烧,为了保证足够脆硬的口感,特地多加了一道工序:当丸子在模具里稍稍成型之后,再换到另一个模具里定型几分钟使表皮酥脆。因此这样做出的小丸子口感会特别的外酥里嫩,而且每一颗都饱满立体,即使长时间放置也不用担心会软趴趴的失去脆度,超级赞。

章鱼小丸子 $6.5 for 6 pcs

最原始的口味当然也是最经典的。Mr.8采用优质日式章鱼脚,切成小块,每一粒章鱼烧里都有饱满大颗的章鱼碎。章鱼烧的面糊并不会很厚,和着已经软烂的洋葱,带着自然的香气和甜度,与点缀的章鱼碎软弹的鲜度相配,

章鱼的用料很大方,每一颗都有饱满的2-3粒章鱼碎,还蛮大颗的。比起国内普遍的一咬一口面糊的口感,真是感动满满。

吃章鱼烧,topping也很重要,teriyaki sauce、mayo、海苔粉、白芝麻、柴鱼花儿,一个都不能少。酱汁浓郁,甜咸相辅相成的正好。

 

鱿鱼小丸子 $5.5

除了中间内馅儿的选料不同,其他都与章鱼小丸子一样。鱿鱼较章鱼来说,口感会更软嫩一些,整体更软弹绵密,很推荐。

 

巧克力香蕉口味

这款是创新甜口的小丸子,除了面糊有加可可粉,还有新鲜香蕉果肉填充,topping是巧克力酱和白芝麻。香甜软绵,内里的香蕉让丸子的口感更松软香甜,还透着自然的酸,可以解腻;巧克力酱topping没有很多,顶部的白芝麻烘的喷香,如果以后再开发一些红豆沙、地瓜馅儿的丸子,是不是会更棒?

三款神秘饮品

玫瑰珍珠奶茶 $4.5

玫瑰干花的馥郁芬芳和甜香会让这杯奶茶变得不大一样哦

紫色梦幻(蝶豆花茶) $3.5

  蝶豆花茶遇酸自然形成的渐变色,让这款冰茶很梦幻,没有添加剂,只有新鲜石榴,冰甜清口,好喝之余颜值也很拉风。

普通珍奶 $3.5

以上就是买章鱼烧即可半价享用的任意三款神秘饮品啦,记得询问服务员哦

Mr.8新开不久,暂时推出这三款传统口味,之后也会根据季节推出新品和时令口味。像蟹肉丸子、虾肉丸子、Cheese丸子、芥末丸子等等,都在WAITING LIST上啦!喜欢吃丸子的吃货们记得多关注,当然也别忘了地图福利:地图粉福利如下:即日起为期两周12/14/16-01/13/17,地图粉购买任意小丸子即可获得三款神秘饮品半价(具体请询问店员)

MR.8 Takoyaki

推荐程度:****

人均:$5.5-6.5

地址:136-21 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354

营业时间:9AM-9PM

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