Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

吃喝玩乐体验

May 26, 2017

红柳枝烤肉串惊动CCTV!烤和牛、烤龙虾、诸葛烤鱼,撸串撸出新高度!

叙旧谈天撸串,生蚝扇贝龙虾,来友情客串呀~

长周末终于来啦!留守纽约的吃货们当然有自己的庆祝方式,整点带劲儿的?法拉盛的撸串胜地“友情客串”又放大招!撸串撸出新高度!半磅肉一串的升级版红柳枝羊大串,比脸还长?!加足蒜蓉葱花的鲜活烤龙虾、烤蓝蟹、烤生蚝、烤扇贝!还有爽辣够味实足炭火烤出的诸葛烤鱼。。。因为太火爆,前不久还上了CCTV~大家伙都是成年人,啥问题一顿烤串解决不了?实在不行咱再整点烤海鲜呗~要是还不够?烤鱼伺候!!

即日起为期十天 5/26/17-6/5/17,地图粉堂食满 $38 即可获赠一份拌鸡架老好吃啦!!(请点餐时表明身份)。还等啥,排队去吧!

Friendship Foods BBQ 友情客串

推荐程度:****

人均:$15-25

地址:36-22 Union St, Flushing, NY 11354

电话:(917) 563-7856

营业时间:4PM-3AM

地理位置

位于世界华人中心~繁华的法拉盛,7号线地铁main st 站下车,走几分钟就到,开车也是非常方便的,大停车场就在旁边。

店设概况

老板是一位大花臂的帅东北小伙子,做了十几年餐饮,攒足了经验和想法,半年前开了这间满满工业风、金属感十足的串儿店,墙壁上架着各式金属管道,蒸汽表,攀岩小人,汽车轮胎,配着及有品味的歌单,店风率真而随性,兼具美味和友情的餐馆,火爆到前不久还上了CCTV!

新品推荐之烧烤类

新疆红柳大羊 $3/串

用红柳枝串着的大块羊肉,采用正宗新疆做法,选择上等的羊肩肉,肥瘦搭配的均匀正好!

炭火烤出的羊大串儿肥油都烤出来了,入口是丰盈肥润的完美口感。瘦肉的部分也是嫩的相当赞!丝毫不柴,软嫩中羊肉的鲜香和烧烤料搭配,最后炭火的香气做后缀,十分入味儿!嗜肉一族绝对福音!好吃的原因除了师傅手艺好,原料也是关键。老板从农场直购的整羊,自己分解,专取最肥嫩的羊肩肉来做这个大串儿,因此即使大块儿烤炙也不会干柴。恰到好处的火候,把红柳枝的树香锁在每一口羊肉里,重点是非常有性价比,巨大的一串,两串都快一斤了。你能吃几串儿?

和牛串 $1/串

限量供应的和牛串,选用肋骨上最柔嫩的和牛肉,精心腌制后再串上,烤至八成熟,残留有些许红色,入口微化,肉质鲜嫩,有一些醇香的脂肪的满足感,却没有肥肉油腻的感觉,肉质柔韧又不失软嫩,口感极佳。强烈推荐!!!

牛肉生串 $0.5/串

牛肉生串可谓辽宁的一大特色。在只取最精华部位的生牛肉串上撒少许佐料,单吃弹性十足,颇有嚼头,完全不用担心腥膻,而是细嫩的软弹中再有回甜;蘸陈醋调和芥末酱,又别有一番风味,比起肥厚的神户牛来说,更有一番风味。能做生串的牛肉乃是精华中的精华,一头牛之中才能取那么一丁点。强推试试!

牛羊肉串 $1.5

铁钎子串成的牛羊肉在烤制的过程中由内而外均匀受热,肥瘦相间的肉串看着油汪汪的,但入口却丝毫不腻,真叫人食指大动。

新奥尔良鸡翅 $3

正宗的奥尔良做法,用烤翅粉腌制,烤的恰到好处,味道不重,入口带一点清香,皮质酥软

 

烤龙虾 $18

 蒜蓉口味的烤龙虾,剖半之后加入蒜蓉葱花儿小米椒在入碳火烤,蒜味浓郁,有一些鲜甜,配着些许葱油的清香

鲜美的一整块龙虾肉,可以轻松用筷子轻轻剥离,入口相当Q弹,鲜甜龙虾汁水儿加上中式蒜蓉葱花的调味相融合,蒜香咸鲜十足,后味儿是龙虾肉特有的海味儿,而且半只就有将近一磅,想想龙虾10刀+一磅的价格就觉得很有性价比!

 

烤蓝蟹扇贝 $8一只

 鲜活的蓝蟹,加了蒜蓉碳烤。蟹壳中有着丰富迷人的蟹黄!再放入一整只鲜扇贝切片同烤,扇贝鲜嫩甜软,蘸着烤熟的蟹黄吃,那滋味儿,不仅仅是鲜,更丰富的盈润口感。蟹肉也烤的十分入味,再配上鲜美的扇贝肉,这一道菜,就融合了美味的多种极致。

 

蒜蓉碳烤生蚝  & 蒜蓉碳烤扇贝 MP

曾经有一个哥们,从波士顿开车来纽约就为了吃一次烤蒜蓉生蚝,可见生蚝这种美味的魅力,作为一名原料档,老板对食材的新鲜度近乎苛刻的挑剔,一定要给顾客最新鲜的食材,在生蚝上更是体现的淋漓尽致,独家蒜蓉酱,独到的火候,烤出来肉质嫩软的生蚝,沾着壳里盛着的汁,肉足够入味但味道又不会过于厚重,绝对值得为此来一趟。

碳烤阿根廷红虾 $15

和iPhone7一边大小的阿根廷红虾,虾壳外面撒着些许料粉,烤的脆脆的,一口咬开就是整块的虾肉,肉质比较软,不像一般的虾那么Q弹,阿根廷红虾口感确实不够扎实,软绵一些,不过甜度很够

菜式推荐

诸葛烤鱼 (麻辣味) $35

选用当天新鲜的側鱼,特制秘方腌制两小时,先细致的炸脆,再用碳火来烤。口感是十分入味的麻辣口,每份保证1.7-2磅的分量的鱼,再配上老豆腐,藕片,金针菇,夹下一块鱼肉,再沾一些铁盘里的汤底,入口麻辣,却不油腻,肉质鲜美,很香,滋味独特,重要的是一点不腥而且绝对够味!

葱油螺片 $18

响螺切片,汆汤之后淋上响油和SAUCE,同黄瓜拌了吃。汤汁是特意按照螺片的口感调制,完全不油腻,既可以提高肉质的鲜美,又完美保留肉质本身的味道,一股清甜,像一个裸妆的西施,修饰容貌,不掩国色。

水爆肚 $16

特色新推,老板独门深加工,保证不腥,再配上自己秘制酱料(芝麻酱打底配上各式酸辣口感的调料),塞满一口蘸满酱的百叶,酸辣香甜,值得一试。

除了这些新菜,友情客串经典的冷面、酱大骨头、鸡架等美味依旧,当然有点吃不过来,他家特别适合连吃带拿,吃不完兜着走!

店内另有可容纳12人的包房,电话预约即可。哦,叙旧谈天撸串,生蚝扇贝龙虾,来友情客串呀~

别忘了地图粉福利:即日起为期十天5/26/17-6/5/17,地图粉堂食满$30即可获赠一个xxxx,还等啥,排队去吧!

Friendship Foods BBQ 友情客串

推荐程度:*****

人均:$15-25

地址:36-22 Union St, Flushing, NY 11354

营业时间:4PM-3AM

电话:(917) 563-7856