David Burke Kitchen, 胖大厨David Burke位于东村的一间餐厅，还是以新式美餐为主，这间据说牛排不错。地图君今天跟几位好友小聚于此，同样也是餐馆周，据说这家的餐馆周延长了一周，所以各位吃客们有感兴趣的还来得及哦，一直到3/13，赶紧预订啦！
店设很时尚，据说也是出自名师之手。
门口这只猪先生，让出门上厕所的地图君不小心受到了两次惊吓。。。
餐单，选择很多，算有诚意
餐前面包，选择很多，有全麦核桃包，五谷包还有白面包。面包是热的，很好吃，加分。
前菜
Lobster Dumpling Soup
著名的龙虾饺子汤，在另两间店也有，一定要点。一如既往的好吃，有些蛋皮虾饺的感觉，汤很浓郁。
Market Salad(另加$5)
据友人说，非常好吃的一道沙拉，分量十分大！各式蔬果，非常新鲜。还有烤过的厚培根，咸香开胃，推荐！
Kale Salad
也是好大一份，Kale很新鲜，切得很贴心。Cheese粉很多，很干爽好味，配Kale刚好，搭配有各式坚果，很好吃！
Crispy Chicken Confit Grilled Cheese 油封鸡
这道看上去有点复杂的油封鸡做的非常赞，鸡肉表面烤的非常干脆，内部的肉质却不干，入嘴尽是焦脆的鸡油香和软嫩的鸡肉，配上CHEESE，咸香开胃，搭配白酒一定很赞！
主菜
Seared Scallops 微炙扇贝
三大颗大扇贝一上来就有一种满足感有没有？！扇贝很甜，火候赞的不行！微炙的表面有少许纤维的丝状感，内部却软绵Q甜，惊艳！配菜的Cabbage很甜很清口，搭配很赞！
Black Sea Bass 黑鲈
服务生小哥推荐的，说是他最喜欢的一道。地图君觉得算还好，鱼肉很嫩但是调味没有很搭，较清淡无味，也没用吃出松露的味道。酸奶油让人觉得很腻。
Green Circle Chicken
一上来，我们还以为是打卤馕呢！酥皮面包放在小平锅里，底下铺的是炒的新鲜白蘑，顶部就是鸡肉，是烤炙的，烤功了得，鸡皮呈现很漂亮的深棕色，干脆！鸡肉很紧致，微干，应该没有腌制，所以鸡肉的味道单吃会有那么一点清淡，配上炒制的蘑菇，就刚好啦！吃完这些，酥皮面包就动不了了，分量真的很大。
Braised Short Ribs 牛小排
很大一块脱骨牛小排，看上去有点酱牛肉的意思，吃起来果然就是酱牛肉！浓油赤酱的上海菜风格酱牛肉，有点过甜过腻了，吃了几口就动不了了，不是很推荐。
Dessert
Mocha Mousse Bar
很腻的一道，虽然是Mousse，但吃出了Cheesecake的口感，很heavy的一道，有种糊在嘴里咽下去又黏在喉咙上的浓稠感，友人吃了两叉子就实在无力再动。
Toasted Coconut Tart
菜单上写着这道塔配了LIME和菠萝，本来期待是一道小清新，结果又是浓稠感。。。。椰子味的cheese，很rich浓稠的口感，简称就是腻。还是不推荐。
Cheesecake Lollipop Tree
DB家有名的棒棒糖树，这个是两人份的甜点。棒棒糖是裹了厚厚糖霜的各式Cheesecake，搭配一小罐鲜奶油。还是Rich。。。。不过没试过的可以尝尝
总的来说，他家的品种和分量都很有诚意，以餐馆周的价格去吃一次还是不错的DEAL。但是整个餐厅的节奏很快，服务生感觉都跟打仗一样，好几次菜还没吃完一转头盘子已经被撤了，这点让人觉得不是很舒服，不知道是不是忙季的缘故。
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推荐程度：***
Address: 23 Grand St. New York, NY 10013
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