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夏威夷菜

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夏威夷菜

【食*季】Aloha! 纽约这些好吃不贵的夏威夷菜餐厅,你都去过几家?

Aloha!夏威夷菜会成为纽约餐饮界的另一股风尚吗?非常有可能!夏威夷菜作为今年纽约夏季餐馆周新增加的一种餐厅派别,伴随着Chikarashi在东村的开幕,着实掀起了一股纽约POKE热潮。不过这里说的夏威夷菜可不止有POKE,也绝不是什么夏威夷炒饭和夏威夷pizza(尴尬脸)。除了一年四季热带气候的海岛&火山地貌和热情的民俗风情,来自世界各地的移民也将自己的饮食文化融入了夏威夷当地的本土美食中,形成了这种独特、清新但又热情似火的夏威夷风情美食。尤其擅长突出原味的料理海鲜手法,还有更多对各式食材独特调味的见地。清淡可口的调味方式最适合夏天,今天给大家整理了纽约好吃的几家夏威夷餐厅,约起来哈~ Wisefish Poké—Chelsea 位于Chelsea颜值超高的Poké店,创始人是两位美国大叔,因为去了夏威夷爱上了Poké,便下决心把清爽健康的夏威夷美食带回纽约,因此在Chelsea创立了这家超高颜值和水准的Poké店。店面不大,以Poké Bowl,不过选择更为宽泛。除了传统的White Rice,更有Brown Rice和Noodle作为BASE的选择,可以自己选择不同的鱼生和配料,他家的鱼籽TOPPING一定要选。鱼生调味和新鲜度非常赞,在如此简介明丽的餐厅来一餐快捷方便的夏威夷美食,也是非常不错的体验。 推荐程度:**** 地址:263 W 19th St,New York, NY 10011 电话: (212) 367-7653 人均:$12-18 2.Simple—Chinatown 其实在Chikarashi开业之前,这间家庭作坊式的小POKE店已经在Chinatown热火了一把,主打夏威夷美食,有Poke bowl也有其他日式简餐。在这里,你会发现走了家常路线的POKE BOWL有一股妈妈的味道。各式五花八门的TOPPING没有那么HAWAII但是你绝对都见过。Simple主创旨在给食客带来简单又能温暖人心的食物,除了各式新鲜好吃的POKE BOWL,他家还有更适合国人口味的豆腐BOWL和不吃生食童鞋们的烤虾BOWL,要知道,烤虾在夏威夷菜系中也是一个大咖。还有超级实惠的炸猪排BENTO BOX,有咖喱猪排的选择。更让人惊艳的,还有花朵牌水信玄饼,超级小清新。这家店虽小,但绝对值得一探!

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