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湘菜

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湘菜

【老店新吃】江湖麻辣烤鸭涮米粉,脑洞大开的湘菜新吃还送甜酒酿~

《日用本草》中记载:鸭肉可“滋五脏之阴,清虚劳之热,补勋解水,养胃生津”。不过大多数人对于鸭子的接受程度仅限于烤鸭,其实湘菜中的鸭子料理别有一番风味。剁椒鱼头都吃过,换个剁椒蒸鸭怎样?江湖烤鱼不算新鲜,江湖烤鸭一定没试过,一大铁盆的烤鸭边烤边吃,吃完再涮米粉,好吃又新颖。