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【干货】说说“蚝”门那些事儿 — 史上最强生蚝技术贴

生蚝的肥美,往往在季节转寒的交替期最为明显。每年的八月底到十月是吃蚝最好的季节,纽约有很多生蚝节, 可以有机会吃到东西两岸各种不同地区产的生蚝。当然,除了生蚝节,平时也有很多raw bar提供东西两岸甚至国外10-20种不同的生蚝, 比如Grand central 下面的Oyster Bar,Chelsea market 的Lobster Place和Cull & Pistol, 以及2nd Ave上的Crave Fishbar等等

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【法拉盛】上上签—纽约首家“海鲜大咖”来袭,888只鲍鱼免费送地图粉,去就送!!!

辣卤海鲜,在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里,用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘,一份往往需要两三个人抬上桌,够4-8人份的超级无敌海鲜大汇,想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击,能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽,对于吃货来说,实在是幸事也。终于,大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦,位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜,温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽

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