东北菜
【法拉盛|西塔烧烤 Xi Top BBQ】越晚人越多! 纽约独家”沈阳烤肉”藏在花园里,冷面超绝
正宗沈阳烤肉西塔烧烤开通户外用餐了！想念那高品质滋滋冒油的烤肉，那秘制的调味，恰当的提前处理，还有牛肉入口时爆汁的快感~现在到店用餐还有精美菜品赠送哦！
July 30, 2020
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正宗沈阳烤肉西塔烧烤开通户外用餐了！想念那高品质滋滋冒油的烤肉，那秘制的调味，恰当的提前处理，还有牛肉入口时爆汁的快感~现在到店用餐还有精美菜品赠送哦！
法拉盛首家音乐主题串吧“童年时代”，这次带着户外烧烤大排档回来了！超大户外就餐范围，餐桌的摆放严格按照6feet距离，安全有保障！法拉盛最大碴子味儿的烤串师傅也给你一并安排了！来就送甜虾哦~
有这样一位大厨，在疫情期间每天闭门研究新菜，终于在试验无数次之后，首创一气呵成创新炒饭系列，更适合外卖打包宅家屯！打赌你绝对没吃过~下单还有例汤赠送哟！
地图君就发现了一家正宗东北餐厅
开业九个月人气一路飙升
自制冷面现压纽约独家
还有魔鬼辣猪蹄儿辣鸡爪
欢迎川渝的童鞋们前来挑战！
if let _ = 炭火, let _ = 铁网, let _ = 五花肉 { return “岁月静好、现世安稳” }
召集亲友，下顿馆子，点一桌吉祥如意的年菜，饱含对新年满满的祝愿和期许。在这样的新春佳节之际，上上签为大家推出春节特供年菜系列，从海鲜大咖鲍鱼烤鱼到手撕羊肉羊肉抓饭东北大饺子。大家一起红红火火过大年！
鉴定一家东北菜是否正宗，估计大部分的东北人都会说，必须是酸菜！东北菜并没有单独形成某种特别的菜系，它兼有京、鲁等地菜肴的特点，但独独是酸菜（非四川酸菜）是真真正正原产自东北的。就是因为酸菜，让小南把很多东北饭店在list上划掉了。杀猪菜锅一端上桌，只需一勺汤，小南就知道这就是那魂牵梦绕的正宗东北酸菜了，腌制的酸度刚刚好，酸菜本身非常吸油，与白肉和猪骨配合炖煮恰到好处，既吃出了酸菜的酸爽，又中和了白肉和猪骨的油腻。白肉肥瘦相间，香嫩可口，是正宗的“五花三层”肉（东北话）。血肠口感细嫩，没有颗粒感，大赞。仔细询问得知，店里的酸菜都是店主自己腌制的（东北话叫积（ji四声）酸菜），血肠也是用新鲜的猪血自制。在东北的冬天里最热乎也最应景的美味就是酸菜各种炖，这也是因为腌制时间等原因，酸菜在冬天食用口味最佳，所以小南建议非秋冬季，尽量不要点酸菜。这么大一份只要$25.。。。。
超级正点的小杨生煎！一碟油香四溢的生煎端上，除了软萌饱满的外型泄露着香气，topping撒的黑芝麻和葱花无时不在挑逗着味蕾；包子皮本身彭软可口，底部煎得金黄酥脆，咬上一口，差点被瞬间在口中爆开的汤汁儿噎的说不出话来，汁儿鲜馅儿香，鲜美细腻的恰到好处，配上香脆又有韧劲儿的生煎皮子，感觉比上海的小杨生煎有过之无不及。值得一提的是生煎里的这个汤汁儿，超级赞的大骨头汤，满满的多到大口咬都能溅出来，十分过瘾！很好奇这个汤汁儿和馅料为何丝毫没有猪肉的腥气，老板提到自己为了做好小杨生煎专程去上海学习好几次，回纽约重新研发改良，在小杨生煎原有皮冻的基础上，加入鸡骨与猪骨熬成的汤汁一起，才有了现在的成品。原来是小杨生煎在纽约的改良版，这么大4粒才要$5.95，只是每份都是先点现做，吃货们记得一坐下就先跟服务生点单。
跟china town 相比，法拉盛就多了很多地道好吃的东北菜馆。赋润就是小蓝所听过的好评最多名声最响的一家。今天跟吃货Jancy和准吃货大M相约一起过去晃了晃。吃的真是心满意足啊！废话不说，先上照片。
