桂林米粉

螺蛳粉，喜爱桂林米粉的一定都知道—柳州螺蛳粉太出名了，一碗好的螺蛳粉，好的汤底是关键，用猪骨，柳州青螺的螺肉加上特殊药材和各式香料秘制的螺蛳 汤乃是一碗螺蛳粉成败的关键。别好奇为什么螺蛳粉找不到一颗螺蛳或者看不到螺肉，因为精华都融在汤里啦，好的螺蛳粉还未入口扑鼻而来的特有腥香会让一些人 受不了，但喜欢的确是爱死这个味道，所谓的香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚，说的就是这厮。