小面

重庆人吃小面唯一不随意，甚至是非常挑剔， 就是小面的味道，是不是巴适正宗，让人酣畅淋漓！每家店面秘制调料配方能不能吸引食客，面条本身是不是正宗碱面，制作码子味道是否吸引，这些才是重庆人选择要不要来上一碗关键因素。
纽约最近终于出现了一家卖正宗重庆小面的餐厅，那就在中国小吃。