吃喝玩乐体验

December 8, 2014

XI’AN FAMOUS FOOD西安名吃--法拉盛最火的中国小吃店

在纽约很有名并且有一定规模的小吃连锁店了,据说曼哈顿中城和chinatown也都有了分店。从早期的小摊位做到现在环境适中的堂吃店,并且有自己的餐馆文化,不得不佩服老板的头脑。堂吃店的环境好,但感觉跟小吃摊位的价钱和分量都有相当大的区别,所以外卖还是爱小吃摊。

在纽约很有名并且有一定规模的小吃连锁店了,据说曼哈顿中城和chinatown也都有了分店。从早期的小摊位做到现在环境适中的堂吃店,并且有自己的餐馆文化,不得不佩服老板的头脑。堂吃店的环境好,但感觉跟小吃摊位的价钱和分量都有相当大的区别,所以外卖还是爱小吃摊。

肉夹馍

xian-famous-food-01

xian-famous-food-02

M和小蓝的最爱。 这个好吃真不是盖的!炖的烂烂的秘制五花肉在案板上剁碎了塞进现烙的馍中,浇上一点肉汁。炖肉香浓软烂,配上刚出锅厚实的馍,啧啧,别提多香多好吃。虽然小蓝没去过西安,没法知道最正宗肉夹馍的味道,但他家肉夹馍的滋味浓郁让人无法忘怀,也是定期必须光顾的几家店之一。M同学一次最少吃两个,还说这个馍是童年的记忆。
他家的馍有猪肉和羊肉两种。小蓝试过羊肉的,觉得像是火锅的羊肉片配上孜然做成的,肉比较干,试过一次就没有再吃了。
2.5一个厚实的肉夹馍,实惠的“中式汉堡”也吸引了不少老外来光顾。
 
这是羊肉的
xian-famous-food-03

凉皮儿

这个是小蓝最爱。凉皮是他家自己作的,非常筋道,配上特制的辣椒油。不得不说他家的辣椒油是真的辣,功力不够的同学记得提醒店家少辣。一份凉皮儿加上一个肉夹馍,再配一杯菊花茶,是不是有回到大学夏天夜晚和三五好友出去学校附近小吃街觅食的感觉呢?
xian-famous-food-04

扯面系列

xian-famous-food-05

xian-famous-food-06

陕西的面食是一大特色。特别是这个biang biang面。好吃的biang biang面揉面是关键。豪爽的西北人将面也擀成皮带宽左右的面皮,煮熟了盛在碗里,配上精心制作的浇头, 泼上一勺滚油,刺啦啦的,香气冲出来,面条爽滑柔韧,劲道十足。吃的大汗淋漓,怎一个爽字了得。

他家扯面系列有干扯面和汤扯面两种。夏天就来干的,冬天来汤的。推荐哨子面和牛肉系列,爱吃辣的一定要嘱咐店家加辣,ps他家的油辣子也非常地道,自家炸的非常香。

欢迎关注纽约美食地图微信公共平台

wx-qrcode-v1

推荐程度: ****

人均:$5-10

TIPS: 老板娘有点女汉子,人多环境拥挤,夏天去最好点外卖带走去凉快的地方蹲着吃,堂吃的话请多自备纸巾,老板娘可不会好心多给你。。。。

ADDRESS: 41-28 Main St Basement, Ste 36,Flushing, NY 11355. Phone: (212) 786-2068

Dark mode powered by Night Eye