日本菜 【Chef’s Table】如果米其林有四星标准,那么一定是它(下篇) 不忘初心,只为将美食做到极致的 Chef Rameriz,才能将 Chef’s table 变成纽约最有价值的餐厅。 February 7, 2017
日本菜 【Chef’s Table】如果纽约米其林有四星标准,那么一定是它!(上篇) 如果你来纽约,只能选择一间餐厅,那么最能让你念念不忘的,一定也是 Chef’s Table at Brooklyn Fare。 February 6, 2017
法国菜 【米其林】Per Se–矛盾的米三星,蓝色大门背后的爱恨情仇 per se 情怀也还一直在那里 ,风雨飘摇这一年,希望per se 忌恃宠而骄,保持水并且寻求突破,望更好。 February 1, 2017