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纽约餐饮高手云集，风起云涌的今天，Bouley会继续带给怎样的惊喜，我们拭目以待吧。
不忘初心，只为将美食做到极致的 Chef Rameriz，才能将 Chef’s table 变成纽约最有价值的餐厅。
如果你来纽约，只能选择一间餐厅，那么最能让你念念不忘的，一定也是 Chef’s Table at Brooklyn Fare。
纽约美食地图两周年感恩回馈，参加话题即有机会赢得$500米三星餐厅的GC活动举行近一周，受到了大家的大力支持。投票通道今日开启，参与的部分作品摘录如下。心动的粉丝们别犹豫啦，2/9/17截止啦，只要跟我们分享参与话题“你手机里最舍不得删的一张照片”，发送“图片+理由”到邮箱[email protected]或者微博@foodmapnyc即可，头奖由票数最多者赢得（$500的Le Bernardin GC),此外将设20名特等奖，每人一个超级美味的“年货盒子”，快来参加哦！ 参加话题“你手机里最舍不得删的一张照片”作品如下（投票请在文末按序号投送） 1.冷夜清枫—厨艺巅峰的见证 这是2012年自己亲手做的新疆炒片。之所以不忍心删，是因为自认为那是自己厨艺的巅峰。本人是个北方妹子，超爱各种面食，新疆炒片便是其中一好。爱吃的小伙伴们都知道很多餐馆做的都不够好吃，味淡啊，羊肉味不对啊，面片不够有嚼劲啊。。怀着一颗吃货的心，尝试了很多次，终于做出了人生中吃过的最好吃的新疆炒片！！从和面到调汁全部自己完成，好吃到流泪！当时还把步骤都记录下来了。然而许久不做，现在再尝试也做不出当年的味道了。。所以这张记录着人生巅峰的照片绝不能删，偶尔好汉提一提当年勇，还得拿它出来显摆，但更多的时候只是馋死自己。。 2.Childeyi—Chelsea Market的涂鸦作品（原创） 吃之前给食物开个光啥的总归有些不好意思，于是更多的时候会用眼睛来记下食物的样子，回头再用画笔来描绘心中的味道。这幅图就是在Chelsea Market逛吃逛吃之后完成的涂鸦。自己画的嘛，当然不舍得删掉~纽约好吃的东西不少，可是最心心念念的还是外婆烧的家乡菜的味道。外婆总是把好吃的都留给我，自己却不舍得吃点好的。今年五月就要毕业啦，好不容易说动了外婆她老人家过来观礼。两个小心愿：1-做饭给外婆吃，2-带她吃一次米三星~希望两个都能实现~感谢地图君！ 3.Z as Zebra—可以报销买新裤子的钱么 想我一个妹子在跟着你们吃后长成这样，低头连腿都看不到了！那圆滚滚的小肥肚除了高逼格低逼格的黑暗和光明料理外，还有对地图君满满的支持。 4.佐藤壹—给女朋友的惊喜 喜欢的女生说她爱吃芝士，就去网上搜了一下评价蛮高的几款饼干，包了个装。虽然暴力快递使花瓣都零乱了，但是收到包裹的她说打开后盒子里有花草香，也舍不得拆开。 5.古德白白白白—就是什么都吃，咋的！ 每当外国同学问我中国人是不是什么都吃，我就会给他看这张图，然后，他们就不敢跟我说话了 6.Namie—兔儿爷 儿时的回忆-兔爷儿，其实吧是因为我属兔好舍不得吃。 7.Grace—Met
per se 情怀也还一直在那里 ，风雨飘摇这一年，希望per se 忌恃宠而骄，保持水并且寻求突破，望更好。
有这么一群人，不仅将纽约最潮流酷炫的美食店搬进了温暖的室内，而且让枯燥的turnstile(地铁入口处十字闸机）摇身一变，成了Turnstyle——不用经历Grand Central的漫长等餐，也不像Penn Station那般拥挤不堪，而是一条人见人爱、有型有范儿的地铁美食街，仿佛穿越回国一般的亲切。
看到这还没计划的就赶紧约人定位子去吧，但不论怎样，一定要记得，吃好喝好，开开心心过圣诞哟~
不过始终位于高级食材之列的鹅肝，到了纽约，呈现方式也不再拘泥一格，除了传统的鹅肝酱、煎肥鹅肝的料理方式，脑洞大开的纽约人民也在对于鹅肝DISH的创新道路上越走越HIGH。鹅肝汉堡、鹅肝煎饺、鹅肝甜甜圈等等等等，除了各式高级餐厅的昂贵选择，还有不少平价新颖的有趣吃法。
七夕节马上来袭，看着餐厅里狂秀恩爱的couple ，是不是觉得受到了一万点伤害？千万别辣么想！！！随着独食文化在各大城市越来越兴盛，其实一个人吃饭，也是件蛮潇洒的事—自由啊！想吃什么点什么，想怎么吃就怎么吃，完全不用顾忌别人的口味、喜好、速度，何尝不是一种优势？看看《孤独的美食家》里的五郎，没有一边吃一边挖空心思想要跟同伴找话题的仓促，也没有因顺应同伴的喜好而放弃自己的偏爱，一个人完完全全的享受美食所带来的慰藉，专注于美食的幸福！地图君给大家整理了七家纽约最适合SOLO一人食的餐厅，趁着还有机会自由，赶紧好好享受！想约饭的也别忘了加地图君微信（niuyuemeishiditu)，拉你入约饭群啦，说不定七夕我们可以组织一群人一起SOLO啦~
Bouley就是这样一间“真的好”餐厅，好到说，如果只能吃人生中最后一顿晚餐，非得去Bouley不可的程度。
一顿超正点法式BRUNCH，一餐小清新地中海TAPAS，一碗PHO，一份巴基斯坦烤肉，再加一些新鲜血蛤和一勺手工冰淇淋，希望能点缀众地图粉们DC樱花之旅的美味！
不过，也有少数米三，并不盲目追求表面的浮华，而是真正把食材和口味放在第一位，环境和服务也很赞的同时，价格却非常亲民。这就是主打海鲜料理的米三餐厅–Le Bernardin，一间让你吃了会上瘾的法式餐厅。
HOLIDAY SEASON来临，又到了可以名正言顺胡吃海喝的时候啦！自助餐是聚会的不错选择，氛围轻松选择自由，免去众口难调的点餐麻烦，还可以一次性品尝种类丰富的DISH，唯一的缺点是一不小心就容易过量~纽约有不少好吃新奇的自助餐，各种菜系，让你可以酣畅淋漓的从白天吃到晚上，大家圣诞新年季约起哈！
朋友圈都在讨论冬至该吃饺子还是馄饨或是汤圆，地图君倒觉得只要好吃都行，反正可以天天吃，不如来讨论个“大”的—平安夜大餐。圣诞节对于西方国家来说无疑是一年之中最隆重最有气氛的节日。今年的纽约虽然暖冬，但丝毫不影响浓厚的节日氛围，除了各式绚丽的橱窗展饰和华丽缤纷的圣诞树，一顿平安夜的圣诞“大”餐也是必不可少的，今天小编给大家唐唐纽约外食圣诞大餐的好地儿，有些还有地儿，预定要抓紧喽！预祝大家过一个温暖美好的圣诞节！
地图君以纽约美食“地图”的形式为大家精心整理了这次最新的榜单和星级划分，方便吃货朋友们为美食努力有方向有选择的清空自己的腰包！很遗憾这次米其林星级评选中式餐厅只有极少数的一家Café China ，去年入围的Hakkasan (客家山)今年不幸落选。中式菜品的主厨，餐厅经营者们，还有广大的吃货们，大家都要好好努力，地图君希望不久的将来看到越来越多中式餐厅出现在榜单上，越来越多中式主厨们可以得到全世界的认可！就像地图君一样，虽然目前不够强大，但有努力的决心和大大的梦想—为了让中餐的博大精深在全球各地发扬光大的梦想，共勉！
一年两度的餐馆周又来啦！之前冬季的餐馆周地图君已经为大家详细的介绍了各个菜系比较POPULAR的几间，详情请登陆FOODMAP.NYC或者微信回复餐馆周查看。既然年年两次餐馆周，保不齐一些资深吃货们已经吃腻了辣些有名的餐厅（并且太火的餐厅确实不好订位子），今年不如这么吃—地图君给大家总结了一些小众精品餐厅，餐馆周尝个鲜儿，也不错哦！
小编一直认为，一道好喝的洋葱汤，往往是可遇而不可求的。看似简单家常的法式洋葱汤并不需要太多秘诀来烹制，只需要两个字“用心”。光光是把洋葱用慢火炒成焦糖色这一道步骤，不仅是成就这碗汤的关键，更是考验厨师技术与耐心的融合。好的洋葱汤，颜色会呈自然的焦糖色，入口那淡淡洋葱的焦甜味儿，更是让人对洋葱汤欲罢不能的理由。如果一家餐厅决定将法式洋葱汤写进餐牌，那必须得是经得住考验，有信心给每一位客人招待的货真价实的洋葱汤才行！这家店的洋葱汤做到了！
说到户外美食广场，吃货们的眼睛都会放光，各式各样的小食小点，可以边吃边逛。纽约的五月已经过了一半，各式美食广场已经火热开场啦，今天小编为大家倾情 盘点了纽约几大著名的户外美食广场，虽然很难找到麻辣烫羊肉串的身影，但是感受一下来自世界各地的美食也是不错的体验！趁着风和日丽，小伙伴们长周末约起来吧！
