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东村

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小吃

【东村】THE TANG面堂—在一碗油香酥润的五花肉豆角焖面之前,什么日拉都是浮云。。。

果有这么一间小店,将各种经典的中式面一网打尽,南北风味兼有,无论是炸酱面、油泼面、牛肉面,还是五花肉豆角焖面,麻酱面等等都有囊括,估计日拉就成了浮云嘿嘿。纽约最近吹进了一股纯中式的“胡同儿风”,几位NYU的年轻人将中国的面文化带到了日式拉面密集扎根的东村,有创新有坚持有惊喜。

日本菜

【东村】Kura—与纽约最和蔼老爷爷,来场玩世不恭的SUSHI体验

确实,坐在师父嫡亲面前suhi bar的食客们,是最直接能被师父的情绪所带动感染。体验一场omakase,除了能吃到嘴里的手艺,当然还有那位你对面大师带给你的所有体验,包括气场~吃的多了,觉得观察Chef们工作时的风格和节奏,也是体验omakase的一大趣事之一

日本菜

【食*季】这么热的“秋老虎”,这几款抹茶冰品&冰饮帮你美味降温~

才立秋过一周,纽约的高温却又愈演愈烈的趋势。上周末出趟门,简直要被晒化了。。。如此高温,来点抹茶什么的最合适不过,不论是冰甜清苦的MATCHA冰饮,还是各式清爽沁甜的抹茶甜品,都能让作为吃货的你愉快的降温~给大家盘点纽约七家好吃好喝的各式MATCHA,祝大家愉快消夏~

日本菜

【七夕】他们都在撒狗粮,地图给你盘点纽约最适合1人solo dining 的7家餐厅

七夕节马上来袭,看着餐厅里狂秀恩爱的couple ,是不是觉得受到了一万点伤害?千万别辣么想!!!随着独食文化在各大城市越来越兴盛,其实一个人吃饭,也是件蛮潇洒的事—自由啊!想吃什么点什么,想怎么吃就怎么吃,完全不用顾忌别人的口味、喜好、速度,何尝不是一种优势?看看《孤独的美食家》里的五郎,没有一边吃一边挖空心思想要跟同伴找话题的仓促,也没有因顺应同伴的喜好而放弃自己的偏爱,一个人完完全全的享受美食所带来的慰藉,专注于美食的幸福!地图君给大家整理了七家纽约最适合SOLO一人食的餐厅,趁着还有机会自由,赶紧好好享受!想约饭的也别忘了加地图君微信(niuyuemeishiditu),拉你入约饭群啦,说不定七夕我们可以组织一群人一起SOLO啦~

素食 VEGETARIAN

【食*季】100度高温的纽约,吃什么最开胃?盘点纽约酷夏人气单品~

纽约持续近两周的高温天气,虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨,然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减,不少人在后台留言说太热了没胃口,不知道吃什么。真心馋的吃货,最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏,给大家推荐这几款健康清爽人气美食,一定会让你胃口大开哦~

日本菜

【Nolita】不去也没关系的米一星日料—Hirohisa

高级日本料理,怀石乃胜。除了精致高档的食材,餐具摆设的讲究以及用餐环境的大气从容,更提倡的是一种意境,传说吃完一整套怀石料理下来,整个人都能达到一种非常平和的心境。。。。小蓝自认还没有到如此的美食鉴赏境界。因此转而对割烹料理产生了少许兴趣,割烹(kappon)料理乃是怀石的略为平民版,除了不强调用餐环境的排场和所谓的虚设,料理师对食物的追求精神可是毫无携带,甚至更胜一筹,因为专注料理食物就好啦,因此容易更多的表现出独特的艺术家精神,无论怎么说割烹料理的性价比怀石MS都要高很多。适闻Nolita的这家割烹料理今年刚评上了米一星,就约了好友过来小试。结果却有点差强人意。

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