粤菜
【Elmhurst | 新避风塘】正宗港式靓味”避风塘”重登纽约!烧乳鸽冻蟹超绝
蒜香+蟹香经典粤菜绝绝子避风塘大蟹，招牌潮式秘制冻蟹，双面金黄鲜嫩多汁的香煎羊仔扒，海鲜丰富又清香脆口的特色小炒皇，港式大厨坐阵，直逼米其林水准！
August 24, 2021
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蒜香+蟹香经典粤菜绝绝子避风塘大蟹，招牌潮式秘制冻蟹，双面金黄鲜嫩多汁的香煎羊仔扒，海鲜丰富又清香脆口的特色小炒皇，港式大厨坐阵，直逼米其林水准！
坚持从韩国本土引进酱料，对鸡肉进行腌制处理，在食材上精心选择，部队锅只选择独家午餐肉，保证了菜品的独一无二和热度满满！
新店Poke Coffee开业，散发诱人蛋香的鸡蛋仔、各类Waffle三明治、网红灯泡奶茶、意大利进口咖啡豆现磨咖啡，还有憨态可掬的龙猫们
夏天的炎热，对于吃货来说也不是问题。什么季节吃什么料嘛！对付高温闷热的夏天，东南亚料理其实是最好的选择，其多以海鲜与各式蔬菜水果入菜，新鲜的海鲜挤上青柠汁，或凉拌或干炒，酸爽清淡，特别适合食欲不振的炎炎夏日。
去过很多次，都选择在周中的坏天气WALK IN，可能几次运气都不错，没有等太久。随着他家人气的飙升，订位和等待的时间也越来越夸张。但是每次不变的，是Chef Joshua经常跳出厨房带着WAITER们忙前忙后的服务客人，带位，上菜，结账，过来给你碗里打温泉蛋和妻子Heidy在一旁温柔的笑。最近有听说，Joshua有计划在BOSTON开分店。只是希望，不论开多少店，Joshua都是那个坚持自己姿态的主人。
11月的纽约，冬意渐浓，路上添了许多裹紧大衣，行色匆匆的归人。是时候来一碗热乎乎的拉面，暖心暖胃，抵御寒流了。说起纽约的日式拉面，大名鼎鼎的一风堂，鸟人等等大家已是耳熟能详，不过这些名店排队等位动辄一两个小时的架势着实吓人，而且去多了未免有些审美疲劳。今天，地图君就来带你探访一下纽约的10家小众日式拉面，各有千秋，总有一款是你的爱。
又是一年牡蛎季。喜爱牡蛎的人一定对这样的体验再熟悉不过。从冰上取下现开的蚝壳，滴上青柠汁儿，确认壳肉分离后将蚝肉和蚝汁儿一同滑入口腔，接下来就静静享受生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁儿给舌尖带来的一曲海洋交响乐吧！纽约人爱生蚝早已不是秘密，其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单，只是因着季节不同，生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎，认为汁儿多肥美；有人喜欢初春的牡蛎，虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样：随意来个两打生蚝或加各式海鲜，配上冰啤或者白葡萄，跟三五老友大快朵颐，这种酣畅淋漓，必须是夏天才有的爽快！今天地图君为大家盘点了纽约吃生蚝的好地儿，还有不少$1一个的超级HAPPY HOUR，吃货们约起！
