春寒料峭的纽约，守着几块烧的通红的炭火，以及铁网上哔啵冒油的五花肉，任凭窗外怎么妖风凛冽，只觉岁月静好、现世安稳。
说起纽约的韩国城，你要是只知道曼哈顿五大道32街，那就out了。资深老饕们必然还有另一个选择—隐藏在法拉盛北方大道附近的 Murray Hill,也有一片规模可以的“小韩国城”，简直是个“烤肉村”，韩式烤肉、东北风味烤肉，应有尽有。虽然店面都不算太华丽，但口味性价比绝对值得你专程跑一趟。而让韩国人都趋之若鹜的烤肉店，竟然是一间主打辽宁风味儿的西塔烧烤！煎沙参、干辣椒贝壳肉、铁板鱼籽等风味儿十足的东北小菜儿和自家制的冷面、饺子，以及碳火烤肉搭配混合啤酒的特制烤肉酱一起，超级销魂！
地图粉福利：即日起为期一个月3/4/17-4/3/17，地图粉堂食任意消费即可获得超赞冷面或者饺子一份（点单时请亮明身份，千万别客气！！）
西塔烧烤 Xi Top BBQ
推荐程度：****
人均：$15-20
地址：40-30 149 PL，Flushing, NY 11355
电话：917-285-2790
店址
西塔烧烤位于法拉盛附近的Murray Hill, LIRR长岛线火车站正对面，开车过去的话停车位十分好找。如果乘坐公共交通，7号线法拉盛终点站下车之后乘坐Q13即可到达。
特色概况
西塔烧烤主打地道辽宁街头美食，西塔作为辽宁沈阳最大的朝鲜族聚集区，食物特色融合了鲜族风味儿以及沈阳当地特点。老板是个特实诚的沈阳小伙儿，娶了鲜族妹子，因此开了这家夫妻店，只想把地道的西塔特色烤肉美食带来纽约。店面不算华丽，很朴实，绝对有正经吃烤肉的feel。
菜单
西塔美食品种丰富，融合了鲜族和东北风味儿各式凉拌菜儿、热炒、烤肉、烤串儿、冷面饺子等主食。价格相当实惠。
推荐必点
冷热菜类
肉皮冻 $9.99（？）
东北风味的家常凉菜，卖相+口味都不错，皮冻软Q弹糯，单吃就很爽，像十分Q弹的果冻。
蘸着大厨特制的蘸酱，酱油蒜泥和辣椒油一起，鲜辣浓香，拿来开胃最合适不过。
等烤肉的空档可以点些快手炒菜来吃，都是特色推荐哟~
煎沙参 $16.99
作为一道韩剧里经常出现的美食，能真正嘴对嘴接触到，心里还是有点小激动！并且价格很实惠，这么大一大盘只要$16.99。
沙参的口感有一点点像胡萝卜，扁切后用刀拍松过，因此很松爽微脆。沙参特有的香气和麻油很配，辣椒粉和刚好的甜度将沙参微苦的后劲儿中和了不少。好吃并且很健康，初春时节补补正好！
干辣椒贝壳肉 $16.99
这道菜就艳了在座的一众小伙伴们，也略微领教了些西塔美食的特色。绝不是单纯的朝鲜风味 or 东北风味，mix的很和谐又很有新鲜感。贝壳肉选了蚬子肉，炸到干透酥脆极了，和干辣椒、葱段煸炒上桌。
一端上来，干辣椒的呛香味儿极浓，不禁让人食欲大增。蚬子肉炸的油温控制的极好，丝毫不觉过韧。外部酥脆内里中空，越嚼越香，容易一开吃就停不下来。份量相当实惠。
辣鸡爪 $17.99
女生都容易是爪子控，但这道作为热菜的辣鸡爪，真的很推荐下酒。不同于韩式的辣鸡爪，并没有太多浓稠的辣酱sauce包裹。但绝对入味，甜辣程度也控制的刚好。鸡爪的熟度不错，软糯中有Q弹，并且十分入味。可以啃的胶原蛋白~
锅包肉（you) $12.99
这道锅包肉，不论待会儿你还要吃多少烤肉，也推荐必点! 必点! 必点！
锅包肉很多餐馆都有，但真正让人过嘴不忘的真不多。是传统做法的锅包肉，炸的很透很酥脆，粉裹的不厚，酥脆的相当。薄薄的芡汁儿酸甜正好，并且是用简单的糖醋来调味（不是番茄酱），因此不论酸度还是甜度都是很自然的醇厚，火候+调味都很完美，才能成就这么一切都刚好的锅包肉！吃到这里，对大厨的功力是真的服。
铁板鱼籽 $24.99
明太鱼子煎的喷香正好，一点也不会散开，很结实的嚼劲儿。甜辣口的，下酒很不错。
烧烤
烤肉是西塔最传统的街边风，要用烧的通红的木炭配铁丝网。直接放肉蔬上去烤。纯正的炭火烤肉，烧的通红的炭火才能将油脂的香味儿全都逼出来，真正的烤肉之道。
点烤肉，都会赠送一堆东西，自家的凉拌菜，以及其他各式小菜等等。
秘制酱料
西塔风味的烤肉，酱料很特别。香菜、白糖、芝麻酱、干辣椒，再根据自己的口味加醋加酱油加盐，最后一定要加一点啤酒，才是最正的西塔烤肉酱。淡淡的啤酒香气可以中和肉类的部分肥腻感，还蛮搭的！
烤肥牛 $14.99
西塔烧烤选用的都是优质牛肉，手切。肥牛的厚度和大小刚好，炭火旺的时候每面30秒即可食用，牛肉香气很足，配着蘸料一起吃，别有一番风味。
烤五花肉 $12.99
炭火烤肉中，最偏爱的就是五花肉，西塔的五花肉偏韩式，去了肉皮切的较薄再用红油腌制，因此很容易把太多的油脂逼掉，相对健康很多。
烤蘑菇 $9.99
蘑菇是蔬菜里最适合拿来碳烤的，把多余的水分逼出，口感比较踏实。
串烤
此外还有串烤，可以自己烤，也可以点了让大厨帮忙烤好。大多为$1一串。
主食类
冷面 $9.99
吃烤肉配冷面是标配，西塔烧烤的冷面酸甜刚好，很清爽，冷面的嚼劲儿足够，冷面汤清口舒爽，吃完烤肉以后来上这样一碗，瞬间将体内的燥热因子浇灭的彻彻底底。有种吃了烤肉再吃冷面，就不会上火的错觉。。。。
手工饺子 $9.99一盘（韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜等）
东北人做饺子那是没的说。从和面擀皮儿剁馅儿，全部手工包办。因此做出来的饺子皮薄儿大馅儿，形似元宝。
吃了白菜猪肉的，手工擀的饺子皮儿香软Q弹，有淡淡的面香和会甜。饺子馅儿拌的香极了，并且多汁儿。提醒大家，显然好吃的太多了，要合理给胃兄分配一些空间，才有福消受。
西塔烧烤的美食还有很多，譬如正经的东北炖酸菜、羊汤饭等等，攒几个好友跑一趟法拉盛的“世外桃源”，一定不虚此行。
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