说到法国大餐，除了鹅肝鱼子酱蜗牛小羊排，吃货们心中还会想到一个字–“贵”。但是就有某些可爱的饭店老板人好又大气，不仅提供的美食超水准，而且每周日到周四提供$35/人的三道菜PRIX FIX MENU，前菜主菜甜点全部FULL SIZE，餐馆周什么的都弱爆了。而且他家的法式蜗牛被很多人评为CITY最好吃的蜗牛，没有之一哦！只要在周日到周四5pm-7pm到店里用餐，就能享受美味超值的好料法餐啦！怪不得这里被很多老饕们评为全纽约最亲民的法国餐厅！
店址位于SOHO附近的BROOME ST.，店设没有多炫，但是很让人舒服
每周日到周四，5PM-7PM的PRIX FIX MENU，三道菜的选择丰富多样，还可以自带红酒，只需要$10每两人的开瓶费。
前菜一，Steamed Mussels in White Wine and Fresh Herbs
第一次吃到这么软嫩的Mussels，白酒搭配迷迭香的甘醇和SAUCE跟Mussels的鲜美结合的太完美了！Mussels倒是不大，但是肥美的要上天了。为什么这么小的Mussels可以这么软嫩多汁？搭配的Balguette吃也很棒！
Roasted Escargots
蒜蓉青酱黄油烤出来的蜗牛入口很滑，又保持了蜗牛特有紧致结实的口感，非常棒。面包蘸上蒜蓉黄油吃，一点也不浪费哈。
2分钟之后
来一张吃蜗牛的家伙什合照，看着像不像给蜗牛君做手术？
法式洋葱汤
小编一直认为，一道好喝的洋葱汤，往往是可遇而不可求的。看似简单家常的法式洋葱汤并不需要太多秘诀来烹制，只需要两个字“用心”。光光是把洋葱用慢火炒成焦糖色这一道步骤，不仅是成就这碗汤的关键，更是考验厨师技术与耐心的融合。好的洋葱汤，颜色会呈自然的焦糖色，入口那淡淡洋葱的焦甜味儿，更是让人对洋葱汤欲罢不能的理由。如果一家餐厅决定将法式洋葱汤写进餐牌，那必须得是经得住考验，有信心给每一位客人招待的货真价实的洋葱汤才行！这家店的洋葱汤做到了！
ENTREE
Hanger Steak Seared in Butter with Roasted Garlic and Parsley
超级正点的HANGER STEAK！法式料理擅用的大蒜配百里香，这个部位的牛肉油脂没有那么丰富，因此火候的控制很重要，稍微过火就容易老而不易嚼，因此选三到五分熟最合适。 这道牛排外部烤的焦香，内部JUICY有嚼劲儿，吃起来非常的香，也不会咬不动。推荐给爱吃肉的吃货们！
Braised Rabbit of the Season w/ Oyster Mushrooms served with Rice
虽然一直听说法国人爱吃兔子，但是真的没想到法国人做兔子能那么好吃！不要跟我说什么女生不能吃兔兔。。芥末子奶油浓汤慢炖与细嫩兔肉的完美搭配，咸香的浓稠搭配兔肉的细滑，平菇的口感很有嚼头，吸饱了汤汁的米饭更是让人停不下来。就是有点咸，其他都是满分。完全没有任何兔肉的腥气。很赞！
Linguini aux fruits de mer海鲜意大利面配SAFFRON SAUCE
这道不是PRIX FIX的选择，另外单点的主菜。端上来摆盘就征服了肤浅吃货的心。量很大，海鲜的用料十分舍得。白酒sauce外加藏红花特有的香气，各式海鲜煮的非常细嫩，新鲜度很赞！鳕鱼块尤其好吃！这一道面吃一半就超级撑，建议两个人SHARE。
这是赠送的小菜，分别是SQUASH,EGGPLANT和PUMKIN。每一道小菜都非常好吃！唯一不满的是胃不够大，装不下啊。。。。
DESSERT
Choux Puff
从前菜开始到主菜一直都不断给人惊喜的LA SIRENE，万万没想到甜点更是整晚的高潮。这道PUFF端上来就很喜人，但是看着厚厚的糖霜和大朵的奶油不免让人嫌腻。没想到入口会是这么的清甜！泡芙的松软不消说，奶油蓬松新鲜，甜度刚刚好，清甜可口让人一口接着一口也不会嫌腻，超级推荐！
很好吃的香蕉布蕾！焦糖的表皮烤的十分到位，敲开表层的教堂脆皮，入口是香蕉蛋奶融合的顺滑香气和微甜的口感，细嫩顺口，口感更像布丁。可以好吃到飞起来的香蕉布丁，搭配香槟会很棒！
有点像草莓塔，不是SHORT CAKE。不过很好吃也是。塔皮非常酥脆搭配清甜的乳霜奶油和草莓酸甜的滋味融合的很赞！这道适合配黑咖。
这倒是加点的DESSERT，不在PRIX FIX MENU里。LAVA Cake烤的非常香浓，优点还是不那么甜，但非常之香！巧克力内陷儿浓郁至极，搭配的椰子口味的SORBET和淡奶油也很不错！
推荐程度：****
地址：558 Broome St，New York, NY 10013
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