【法拉盛】香天下–火锅界地震级怪咖诞生！奶茶涮肉/抹茶煮辣条什么窒息操作？这碗奶盖老干妈泡饭地图先干了！

在一个月朗风清，四下无人的夜晚，

地图如往常一般躲在被子里，

看UP主的日更和鬼畜搞笑视频，

突然一个猝不及防，五雷轰顶⚡️

这是什么？奶茶麻辣鸳鸯锅？！

作为一个火锅重度爱好者，

吃清汤鸳鸯锅已经是尊严的底线，

现在奶茶都可以做锅底了吗？

立刻搜索这什么逆天操作，

不搜不知道，原来这种操作已经铺天盖地，

脏脏锅/抹茶锅煮布丁/芋圆/奥利奥地图可以理解，

辣条/肉松/牛肉/虾滑是什么脑回路！

心中余震未平，

法拉盛香天下就开始整幺蛾子！

脏脏奶茶锅，抹茶奶盖锅搭配任意经典锅底，

究竟是肥宅天堂还是黑暗料理？

地图以身试险先干了！

抹茶奶盖锅 VS 脏脏奶茶锅

跟着地图一键解锁奶茶九宫格！

全程纪实报道，ACTION?

即日起为期一周参与留言

”你吃过的最奇葩的火锅底料或配菜是什么？“

点赞前五名可获得

四人份脏脏奶茶锅/抹茶锅霸王餐机会！

评论区大型开眼现场，速来围观?

和抹茶锅一起上桌的，

是涮料九宫格和标配炸响铃，竹荪虾滑，

抹茶锅最上层是一层厚密的抹茶粉，

与薄荷叶一起躺在厚厚的奶盖上，

浓浓的抹茶香迅速扑来，

好像一份巨型抹茶甜品摆在面前！

抹茶锅上桌后，先不急开火下料，

用吸管粗暴的插到奶盖里先猛吸一大口，

5CM的超厚奶盖，裹挟着微苦的抹茶粉，

芝士入口顺滑，和茶底融合恰到好处，

此时的口感和平常和抹茶奶盖还没差别~

猎奇程度：☆☆

第二步就迎来了第一波小高潮

–解锁入锅的涮料~

九宫格里的配料非常丰富，

甜咸具备，软硬都有，瞪大眼睛不敢相信！

?甜品担当 ?

虽然说是抹茶火锅，

但下料的顺序也是很有讲究。

先把甜口的涮料铺在奶盖上，

层层叠叠，彼此交错，

确保每一块奶盖都含料丰富，6种全包！

趁着锅里只有各式甜品，

就是最好的吃奥利奥的时间啦~

奥利奥的吃法很特别，

手拿一整颗然后直接在锅里捞！

红豆，珍珠，爆爆珠全都挂在饼干上，

实力超群的挂货王！

⚡️咸口配料 ⚡️

然后放入永恒不变的王牌零食

卫龙小辣条和咸香猪肉松，

哇…小编表情渐渐开始不对，

这是不是应该有一波口味预警！?

猎奇程度：☆

目前火锅还没有开火，

把甜咸涮料搅拌均匀之后，

完整装杯，变成一杯浓郁丰富的抹茶奶盖，

辣条本身强烈的甜辣味穿透力极强，

抹茶的微苦降低了辣条的刺激，不算不能接受；

肉松口感很扎实，算是很惊喜的口感；

珍珠弹性比较差，爆爆珠一咬就喷汁，

这杯抹茶奶盖大有乾坤~

猎奇程度：☆

终于到了开火这一步~

加入的汤底是纯正的抹茶，

所以汤锅的茶香更加浓厚，

锅一开，之前的甜品在沸腾中更加软弹，

奥利奥的饼干慢慢泡软，

尤其是辣条，热热的辣条入口后甜辣袭人，

有辣条的亲切感加持，小编觉得还OK

猎奇程度：☆☆☆☆

如果说之前的新奇操作

都还属于吃甜品的小打小闹，

那事情从涮肉这一步开始

可就真正进入严肃的抹茶火锅主题！

新鲜手切牛里脊摆成玫瑰花的形状，

用镊子一家然后轻轻展开，

就发现它有手掌那么大！

下入抹茶锅精准煮25秒，出锅！

用来搭配手切牛肉的蘸料是香天下秘制，

要把整块牛肉蘸的满满当当，

然后一口吃完一大块！

口味入口当然是先尝到浓厚蘸料的香辣，

然后慢慢咀嚼奶盖的甜味会在稍后出现

从辣到甜的过度小编是第一次吃到，

没有想象中那么黑暗，

但是吃完配料的这几块就足够，

这个味道吃多了难免会腻哦~

竹荪虾滑和炸响铃是抹茶锅中自带的两种涮料，

经历了刚刚的涮牛肉之后，

是不是觉得这个好像也可以接受…

香天下看中了这两个材料尤为吸汁的特点，

但是小编认为煮过之后抹茶和食材的味道，

融合的比较生硬，

如果要选的话，麻辣锅去煮可能诱惑力更强~

前方核能预警！！

猎奇程度：☆☆☆☆☆

猎奇程度：☆

脏脏奶茶锅颜值很在线，

铺在厚实奶盖上面的，

是一层提拉米苏+巧克力粉+很多奥利奥，

简直是用锅喝奶茶的既视感！

猎奇程度：☆

奶茶锅的配料几乎与抹茶相同，

但把奥利奥和肉松换成了布丁和芋圆，

能想到的甜品都齐了！

与抹茶锅的流程相同，

奶茶锅依然在不开火的时候，

把所有配料倒入锅中搅拌均匀，

然后盛在纸杯里变成浓厚的奶茶N兄弟

猎奇程度：☆

开锅的奶茶锅很香，

辣条的味道依然穿透力极强，

但里面透亮的芋圆，弹滑的的布丁，

让奶茶女孩觉得爱不释手！

猎奇程度：☆☆☆☆

玫瑰花样子的牛肉卷依然很大，

用两个镊子才能把它铺展，

遵循25秒黄金原则，

在锅里烫出来之后牛肉挂着奶茶汤，

变成淡粉色~

在奶茶锅里煮锅的牛肉口味发甜，

一定要蘸配好的辣椒酱才能解腻，

口味包含了芝士，奶茶，辣条和牛肉，

很丰富但是不爱吃甜的朋友可能两三片足矣~

再次核能警告！！

猎奇程度：☆☆☆☆☆

又到了最让人头皮发麻的捞饭时刻，

但是让小编出乎意料的是，

爱奶茶如命的摄影师居然弱弱的说，

“emmmmm…能不能帮我多加两勺奶盖”

？？？

一切口味都有争议，

新奇的搭配总是处在风口浪尖，

不如自己前去一试，

或许能拔高你对口味融合的新认知呢~

煮熟的香肠表面会微微卷曲凸起，

好像肠衣随时要裹不住的丰满感，非常诱人。

口感咸甜适中，很有弹性，越嚼越香！

作者：小贾

摄影：鱼叔

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