纽约美食地图推出新的【食•旅】系列专题啦，不再局限于纽约，会根据季节，大家外出游玩的热门地点给大家推出吃喝攻略，让我们一起“吃着碗里的，看着锅里的”吧哈哈~虽然扭腰这一周冷的凄惨，但是日本的赏樱季还没结束哦，今天跟着纽约美食地图吃货特派员小野妹子逛吃京都吧~
三四月份是去日本赏樱的最好季节，而京都又是日本最适合赏樱的城市。由于特殊的地理位置和气候，这里的樱花季特别长。每年三月下旬到四月中，在这里可以看到最具日本风情的古建筑和各式樱花。四月，去京都来一场樱花祭，吃一堆精美的日本料理，是不少吃货妹子最开心的盼望。小野不久前圆了梦，跑去日本吃玩了一圈，回来后还是意犹未尽，等不及要分享自己的美好旅程给地图粉啦~
备注：这次小野因为是跟一大帮同学集体游日本，所有行程和正餐都是当地人安排好的，正宗度当然不容置疑！会有很多传统日本美食推荐 还有激动人心的零食手信评价，都是小野用体重换来的珍贵经验(┬＿┬其实小野根本吃不胖–地图君默默吐槽) ，要去京都的可以收藏。
清酒第一棒的居酒屋—Shuhaiichizen (酒盃 いち膳)
坐了将近二十个小时的飞机终于在晚上八点到了京都， 虽然大家都很疲惫但还是迫不及待地到离Kyoto Station不远的居酒屋吃饭。一上来就是无限点酒单，冷/温清酒，梅子酒，红/白葡萄酒。日本的清酒，口感清爽柔顺，抿一口就觉得清香四溢。小编把酒单上的酒全试了一遍，最喜欢的是温热的清酒，因为高一点的温度让清酒的香气更完全地散发出来，光是闻酒的香气就足够让人飘飘然了(╯▽╰)。
大家喝得微醺，可以上菜咯~日本料理是公认的一丝不苟的饮食，无论是餐桌上的摆设方式、餐具器皿的搭都极尽严谨精致。因此每上一道菜，刚刚到日本的我们，都要先感叹一声“Wow！”
推荐菜品如下：
章鱼SALAD
开胃小菜三拼
荧光墨鱼仔太嫩太滑了，新鲜的很水嫩，还有充实的膏在脑部，非常甜。下酒好菜
鲷鱼，新鲜度没的说~
盐煎黑毛猪五花
据说是真正的黑豚，口感嫩弹，没有一丝腥气，肥肉的部分也很丰盈不腻，简单的海盐调味肉香极浓。现在回想起来还是一汪口水。。。
味噌年糕
不同的年糕煎的外部酥脆，内里软糯，配了不同的SAUCE
煎厚黑豚培根
这么好的肉拿去做培根有点淡淡的惋惜，还是很香就是了，肉香更浓郁一些
忘了名字，一款小鱼丸子蛋花汤类似的东西
海鲜乌冬
豆皮碎炸天妇罗
从照片中可以看到，这家的天妇罗裹的不是面粉，貌似是豆皮碎，炸过后非常酥脆。小野以为日本的天妇罗都是这样，但其实之后吃到的都是裹面粉口感有点软的传统型。有兴趣尝试的可以来这家看看哦。
推荐指数：⭐⭐⭐
人均：$20-50
地址：京都府京都市下京區南町 568-6
电话：075-371-3685 (+81-75-371-3685)
伴手礼首选—清水寺，有一个地方，没有餐厅，但你一定要饿着肚子来
清水寺位于京都东部音羽山的山腰，始建于778年，是京都最古老的寺院，曾数次被烧毁并重建，后于1994年被列入世界文化遗产名录…… 但今天要说的不是清水寺，而是清水寺门前的一条石板街—清水坂。清水坂是通往清水寺的必经之路，两旁是各种京都特产和工艺品商店，清水烧陶瓷、八桥饼、京果子、京茶果、京扇等都可以在这里找到，可谓是应有尽有。
八桥饼（八ツ橋）是京都的特产，三角形状的糯米皮，里面是各种味道的馅料。
与精致内敛的日本文化大相径庭，这试吃实在是太粗犷了。小野内心十分激动，为了给大家找到最好吃的口味（完全不是因为嘴馋），巧克力，樱花，抹茶，黑芝麻，红豆… 各种排列组合吃了个遍，最终挑选了两种给大家。
Ps: 店家还贴心地供应绿茶给试吃的顾客解腻（别问我怎么知道的）
一直觉得樱花味是噱头大于味道，但是这款樱花味的八桥饼将花香和糯米很好地融合在一起，每种食材的味道都拿捏得恰到好处，不会觉得过甜或是樱花味过重。
样似 Glico Matcha Collon，但是更新鲜，冷藏过口感更好。蛋卷酥脆，里面的抹茶奶油像冰激凌一样入口即化，好像在吃matcha ice cream with waffle.
除了八桥饼还有各种果子、酱菜给游客品尝购买，而且每一样都看起来很好吃。如果你想在京都买纪念品、品京都小吃，清水坂绝对是首选之地哦~
一定要吃的京都名产— 顺正汤豆腐
从大门走进顺正要穿过一个很大的庭院才能到会馆。晚上的庭院非常幽静，听得到潺潺的流水声，还要踩着石头过小河，很难相信这是个吃饭的地方。
落座后的大家都知道这是个特别高大上的餐厅了，所以当穿着和服的服务员彬彬有礼地打开桌上砂锅的盖子，我们都一脸懵逼⊙__⊙
请原谅小野的孤陋寡闻。后来查了资料才知道这是京都非常有名的汤豆腐料理。ゆどうふ(汤豆腐)， 煮汁是昆布高汤，味道清淡、为的是让顾客能品尝豆腐的原味。想来确实如此。小野素来不爱吃豆腐，口感太绵软，味道又过于寡淡，但是这个豆腐大概是小野吃过的最好吃的豆腐了。正因为没有任何调味或加工，才能让人静下心来细细品尝豆腐本身的味道。
再来看看其他料理吧~
定食
鰤魚大腹鱼生很惊艳，一小块像栗子糕的小甜点不知道是什么做的，很清甜，艾草包着糯米团子
胡麻豆腐
樱煮章鱼
跟在纽约吃的樱煮章鱼不大一样，这道章鱼脚嫩弹更多，选取中等SIZE的章鱼脚烹煮，里面的芋头超级好吃。
田乐豆腐（火烤味增豆腐）
小野最喜欢的一道，味道相对重一点
味噌煮的鲷鱼，超级好吃的鱼身，细嫩回味有些甜。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
人均:$30-50
地址：Nanzenjikusagawacho, Sakyoku, Kyoto 606-8437, Kyoto Prefecture
贴心提示：
看到这里，想必各位吃货都想立刻奔去京都大吃一顿了吧。小野这儿还有一个可以双倍提升你的京都体验的妙计哦~ 那就是—和服！想象一下，穿着和服，在漫天樱花里，脚踩木屐走在古老的街道上，或是坐下来欣赏着窗外庭院美景享受日本传统料理，是不是一切都更加美好了呢~\(≧▽≦)/~
咳咳，收起泛滥的少女心，下面为大家提供两个和服租借地点。
京都站：Kyoto-fu Kyoto-shi Shimogyo-ku Higashishiokohji-cho 721-1 Kyoto Tower Building 3F
清水坂: 〒605-0846 Kyoto Prefecture, 京都市東山区 五条橋東6-583-104 かんざし屋wargo清水坂店 2F
小野的和服是在京都站借的。自己挑选花色，有阿姨帮你穿，还有年轻的姑娘用簪子帮你盘头，一站式服务。穿之前很兴奋，穿上之后很痛苦，因为腰带实在太紧啦简直无法呼吸。小时候看Titanic对女主妈妈帮Rose系塑身衣的场景印象深刻，这次算是亲身体会到了。最惨的是，穿着和服逛吃一整天，每次进食都是跟腰带的拉锯战，那种挣扎真是记忆犹新啊>﹏<
部分图片来源于网络
吃货高能预警：※和服会严重影响食欲，请大家量力而行
好了不发牢骚了，小野用绳命书写的京都篇到此结束~
【预告】
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吃货特派员介绍
小野妹子:集智慧美貌和吃不胖的好身材于一身的北京大妞儿，爱吃肉，最爱海鲜，不吃辣；人生目标是转足够多的钱来实现自己任何有关吃的愿望。PS：目前还是单身女青年吃货一枚，欢迎广大有品男吃货们约吃约吃哈~个人微博：一贫如洗的小野妹子
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