有人说，最饱满的人间气，不过是人间烟火气。
而“人家”这两个字，似乎总是和烟火气联系在一起。一个“人”和一个“家”，就是这个词的全部含义：“人”充满了生气，“家”则倍添温馨。曼岛二大道22、23街之间就有这么一处充满烟火气的人间小馆，坚持纯手工制作的各类点心，在面点大厨阿姐灵巧的双手下变幻出各种花样：爆汁小笼包、手工葱油饼、多汁儿锅贴、三鲜打卤面…也有不少硬菜，酱香大肘子、番茄豆花鱼、重庆辣子鸡等等，离NYU不远，就在barunch college附近。地图粉福利在这里：即日起为期一个月4/27/17-5/26/17，凡堂食就餐满$20即可获得85折，记得跟店员表明身份哦~
川香人家 Sichuan Bistro
推荐程度：***
人均：$10-15
地址：391 2nd Ave, New York, NY10010
电话：646-478-7322
地理位置
“川香人家”位于曼哈顿第二大道22、23街之间，地铁6号线23街下车后，步行即达。附近也有M23等多趟公交线路可至。
菜单
菜单的选择很多，也有多款美式中餐。BUT多款手工点心面食和川味家常菜很值得推荐，譬如三鲜打卤面、成都煎蛋面、清汤臊子面等等。
纯手工点心小吃类
葱油饼 $6.95 （推荐必点）
超赞超推荐的葱油饼！纯手工制作，现点现烙，刚上桌的时候冒着热气，还透着一股面饼和葱花的清香。
不同于一般的葱油饼，较油较薄。川湘人家的葱油饼比较厚实，饼皮煎的微脆酥香，干干的刚好，并不油腻。饼身较厚，趁热吃则是软糯的踏实。
轻轻一撕，可以看到内里的分层，咸香和葱油香带着微微的嚼劲儿。店家会提供两种sauce,但更推荐直接吃。
小笼汤包 $7.95
“川香人家”有点心师傅驻场，大部分面点小食都是现点现做，小笼包子的皮儿吹弹可破一点也不是夸张。薄到极致，用镊子轻轻一夹，刚提起来，小笼包里的汤汁就将将要把皮子给撑破了。汤汁实在充盈，一不小心就汁水四溅。
小心翼翼地咬开包子尖端一点，吸一口浓郁的汤汁，感受一下咸香的原味。再舀一小勺店家调配的陈醋，醋与汤包中的汁水融合，微微的酸味去掉了馅料的油腻，再吸一口汤汁，又觉得十分清爽。小笼包的肉馅精瘦不肥，不同于一般吃到的满口肥油的甜香气，馅儿调的还是很有北方风味儿的，不甜，咸鲜为主。
锅贴（虾肉、猪肉） $7.95 6pcs
在”川香人家”，“爆汁”竟然成了点心类的主旋律，连这份锅贴，也要爆一爆肉汁，给你一份惊喜。手擀的饺子皮口感着实不赖，微微煎过之后，底部呈现好看的焦黄色。咬开自然是汁水横流，虾肉锅贴里头，馅料完整，嚼着新鲜，虾肉那叫一个嫩、脆。猪肉锅贴里头的猪肉馅依旧是瘦肉为主，吃来不觉油腻或腥气。
三鲜打卤面 $10.95
满满一海碗的打卤面，份量十足。面是台湾油面，卤是鸡蛋、虾仁、肉丝儿组成的三鲜卤。油面口感十分滑溜，卤子调的刚好的稠，咸鲜适口：炒的喷香的蛋花儿、完整大粒的虾仁、微粗的肉丝儿，再勾上薄芡，堆成小山一般盖在面上，浓浓的麻油香气。
拌匀了卤，夹起一筷子面，吸溜吸溜的吃，最是合适，不过份量真的太大，女生建议两个人点一碗，足矣。
硬菜推荐
香辣鸡翅 10.95
看着略油腻，不过超级呛辣爽口的一道解馋菜。外壳十分松脆，面是裹的厚了点，不过炸的酥脆刚好。
鸡翅炸得十分鲜嫩，蛮有汁水的，酥皮裹着里边的嫩肉。微微带点辛辣，只是会微微油腻一些，怕油的吃货慎点。
西红柿豆花鱼 $25.95
以酸鲜为主味的一道家常菜，取两磅左右活蹦乱跳的鲈鱼现杀现做，片出的鱼肉与嫩豆腐片、薄番茄片一起下锅煮。火候正合适，鱼肉和豆腐皆形态完整而不散。喝一口微酸的番茄汤，十分开胃。鲈鱼肉质细嫩厚实，鱼刺较少，勾芡的刚好，与豆腐同食，嫩滑口感倍增。虽是红油汤，但却基本上不辣，以酸鲜为主，不太能吃辣的地图粉也可以放心点菜。
东坡圆蹄 $28.95
这一大盘肘子端上来，着实感人：两磅多的一只巨大的肘子卧在餐盘正中，在酱汁的覆盖下，呈现透亮的红褐色。边上围着一圈绿油油的上海青，整道菜卖相喜人。但分量也让俩小编愁坏了。。
手起刀落，割下一片肘子肉，原本以为会像锯木头似的费力，没想到居然毫不费劲。原来这块大肘子加入了绍兴料酒、酱油和各种香料腌制后，已然焖煮了7、8个小时，早已软烂，这才成就出这样一份极致的美味。
肘子皮既软又糯，熬出的胶质让它微微带些黏黏的口感。薄薄一层肥肉几乎入口即化，蘸些盘子里的酱汁再吃瘦肉的部位，倒也不觉得柴。这巨无霸大肘子，配上这浓油赤酱，咸香可口的紧，不过酱汁略咸，用来配米饭很不错。
重庆辣子鸡 $14.95
炸了两道的鸡丁外皮酥干，红油呛香浓郁。鸡丁口感不错，外壳酥脆异常，里头的鸡肉居然还能保持微微的嫩度，着实不错。鸡丁比较大块，炸的不算特别干，干红辣椒和姜片的香气浓郁。
荷塘秀色 $15.95 
肉吃多了，来点蔬菜调剂。搭配的很清爽的时蔬小炒，没有太多华丽的修饰。胜在藕片清脆，扁豆微甜，木耳微脆，用来消化肘子和辣子鸡的油腻，正好。
川香人家的菜单品种其实很多，虽没机会一一尝试。这几道“爆汁儿”点心搭配硬菜，很不错的家常味儿，别忘了地图福利哈~即日起为期一个月4/27/17-5/26/17，凡堂食就餐满$20即可获得85折，记得跟店员表明身份哦~