纽约的冬天变得一年比一年难以琢磨。本来以为今年LUCKY的暖冬即将过去,结果昨天劈头盖脸的一顿雪也是把各位“思春”的心又打了回去。还不算完,据说明天还有少量降雪。所以想来想去,还是抓住纽约冬天的尾巴,继续来个火锅自助怎么样?除了海鲜肉类丸子蔬菜,还有整个的大龙虾,外加啤酒无限量畅饮。即日起为期一个月(3/5 – 4/5),出示地图粉关注页面和转发截图即可获得优惠如下
1. 两人同行,只加$5即送一只姜葱龙虾(原价$15)
菜单
锅底
锅底的选择很简单,红油辣汤和秘制清汤。在这里要赞一下他家的秘制清汤锅底,老板是个执着健康饮食的南方人,介绍说是拿党参,沙参,淮山,枸杞,红枣,当归,桂圆,甘草配白汤炖出来的清汤。在开吃前喝一碗浓汤很是养胃。而且被浓汤洗礼过的食材多了一分药材独特的清香,完全可以原汁原味的品尝,神马蘸料都是多余的了。
推荐海鲜类
JUMBO SHRIMP
虾的SIZE有点把大家镇住了。对比照片请看旁边那个小小的QUARTER。冻鲜大海虾,小编觉得煮到七八分刚刚好,肉质能保持脆度不会很柴;并且有弹性,一点不散,新鲜度和质量都很赞!
青口VS活蛤蜊
青口很肥很紧实,入口没有一丝腥气,也很干净,无沙,很推荐;活蛤蜊的鲜的让人咋舌,包衣里的汁水鲜甜,蛤蜊本身肉嫩无比,越嚼越有自然的甜味出来,不需要蘸料,原味就很好吃。
大龙虾VS鲩鱼片
推荐肉类
相间肥牛
如果你不介意开心的变胖,那么来吧,肥牛欢迎你!在浓汤里翻滚过的肥牛顿时冠上了高大上的光环,滑嫩的肉汁里多了一丝药材的清爽,在嘴里融化后一点都不厚重 油腻。大赞!正在努力减肥的亲们,不妨试试老板强力推荐的雪花牛。虽然没有了肥牛的滑嫩,但口感瘦而不柴,多了几分嚼劲,在配上浓汤,满满的健康感!所有 牛肉都是ALL NATURAL品质,放心大胆吃吧!
肥羊 vs 猪颈肉
肥羊是火锅必点!羊肉本就是冬日里滋补的首选,再配上这浓汤,怎么说呢,羊油横流的嘴里突然多了药材的甘甜,显得羊肉更加温醇厚重。自助火锅菜单还有猪颈肉,真的很有诚意了!猪颈肉绝对是火锅界正在燃起的新星!口感柔嫩又有弹性,油花四溢,弹牙多汁!
还有毛肚
各式丸子
牛肉丸,鱼豆腐品质好,很Q,并不是满嘴的淀粉。脆皮肠的调味好,咸甜到位。金华火腿!强烈推荐!比午餐肉贵三倍绝对的物有所值!肉质爽滑紧致,咬一口满嘴香!相比别的火锅自助,经常用各式五颜六色的淀粉丸子充数,这家实在太有诚意。
蔬菜素食类
蔬菜的选择很多,新鲜干净。汤底吸收了药膳和海鲜肉类等食材的精华,再涮一下蔬菜吃,更是鲜甜。茼蒿,白菜,木耳,豆腐,山药,都非常清口新鲜。
还有寿司鱼生可以现点现做
总的来说,以海鲜食材的新鲜和各式食材的丰富取胜,更重要的是价格也非常划算。适合周末跟朋友小聚,还有啤酒无限量。。。即日起为期一个月(3/5-4/5),出示地图粉关注页面和转发截图即可获得优惠啦,赶紧行动,抓住冬天的尾巴~