冬季的寒冷总会让人不由得想来些汤汤水水,特别是在纽约大风干燥的街头如果能来碗温暖滋润的糖水,身体和心情都会立马踏实起来。最近的坏消息太多,纽约街头各种戒严和武装也让人有些紧张。某些吃货(譬如地图君)特别善于从美食中寻找安慰呵呵呵。这次的目标是广式糖水—特别适合干燥的秋冬季,什么红豆沙啦,姜汁汤丸啦,黑芝麻圆子啦,热热的一碗下肚,除了甜美带来的饱足和营养的滋补外,更多的是温暖的踏实感。虽然地图君至今觉得某些广式糖水还是黑暗界料理(譬如海带绿豆沙和腐竹鸡蛋糖水,让地图君想起了小时候外婆经常逼自己喝的大补汤:老鸭炖虫草大油汤放很多糖不放盐,呃。。。),更重要的是,吃了很滋补并且没有那么容易胖。那么福利来了,即日起为期一周(11/18/15-11/25/15),KULU甜品特供地图粉任意消费85折,只要出示纽约美食地图关注页面和转发此文即可获得。任意分店都可享用!吃货们,天大的事也要先吃饱了再说哦!
咕噜甜品创立自2011年,采用健康新鲜的原料主营各式港式糖水及甜品,KULU的意思就是KEEP YOUR LIFE UNIQUE,经营理念十分新潮。现有三家分店,分别位于布鲁克林的八大道,曼哈顿中城和法拉盛的Prince Street.试吃团试吃的这家位于法拉盛。店铺一式两层,欧式设计明丽现代,自助式服务方便快捷。
热糖水系列
汤丸配芝麻糊$4.75 推荐程度:*****
真的是第一次在美国吃到这么香浓纯粹的芝麻糊。一端上来看这个颜色吃货的心就沸腾了。色浓如墨的芝麻糊微烫入嘴,满是芝麻的香浓纯郁在口中曼妙开来,米粉和芝麻的比例很好,因此口感没有很干也没有很萱。虽然不是手磨而是料理机打碎的,会更细腻。不像有些甜品店端上来的芝麻糊是白茫茫的淡灰色,入口也净是淀粉的口感。赞完芝麻糊再来赞个糖丸,这么小的玲珑Q弹一颗,竟然还有馅儿!!!芝麻陷儿的小圆子,太可爱了。这道超级推荐给女吃货们,冬天来碗热腾腾的现打芝麻糊,除了解馋,滋补润燥的效果也是杠杠滴!
摩摩喳喳$3.75 推荐程度:****
很可爱的名字,味道也非常赞。一大碗只要$3.75。这款来自马来的甜品名字很Q,用料也丰富。选用西米,各式豆类,芒果和大芋头炖煮出的甜汤。入口是非常朴实清香的芋头味儿。大芋头炖煮到入口是香糯但是又保留了完整的形状,西米入口是有弹性的,不会散散的。很有家味儿的甜汤。
姜汁芝麻汤丸$3 推荐程度:****
老姜熬出的糖水配上一粒粒手工芝麻汤圆,汤圆软Q扎实,盛在勺子里是完全可以立起来嗒,芝麻馅儿大细腻。很驱寒的一道暖冬糖水。
甜品小点系列
木糠布甸 $4 推荐程度:*****
这是一道葡式甜点,虽然地图君和小伙伴们也是第一次尝试,但着实被惊艳了一把。看着卖相平平的“奶油杯”没想到别有洞天。由忌廉(乳脂含量较高的奶产品)为主要原料,手工为主要工艺制作的原味木糠小布甸,据说甜点师一小时只能制作10个。奶油的部分以为会很腻,没想到是入口即化的清甜,配上TOPPING饼干碎的浓浓奶香。非常推荐。
冷食糖水系列
榴莲至尊$8.75 推荐程度:*****
如果你爱吃榴莲,那么这道甜品你会爱死。真的记不得有多久没有在美国吃到这么赞的榴莲了。没有加任何MIX的粉料,就是一整坨榴莲肉,榴莲“香”气逼人。甜腻的滋味让人欲罢不能。据了解,KULU家特地选用马来西亚的榴莲,根据各个时节的不同来选择当季最好的食材,怪不得味儿这么正。黑糯米也是特选,煮的刚刚好。入口有很明显的颗粒感咬开后蹦出的糯米的黏。很饱足的一大碗。
杨枝甘露$5.75 推荐程度:***
原只椰青布甸配雪蛤$13.75 推荐程度:****
采取整只椰青打开取出椰水混合调出的布丁配上整颗的雪蛤炖出来的。。。滋补的不要不要的。口味没有想象的甜腻而是椰水的清新为主打,唯一的遗憾是冷食。
各式奶冻
超级可爱好吃的奶冻们。很清新的口感,瓶子也很Q。有芝麻原味红豆抹茶等各种口味。更值得说的是,kulu跟非洲一个慈善机构合作等这款慈善限定特别款,礼袋全部由非洲贫困及残障人士手工制成,每购买一个礼包,就有一部分的钱款捐赠给非洲残障贫困家庭及手工业,吃甜品也能帮助他人,为kulu点个赞!
吃货福利:即日起为期一周(11/18/15-11/25/15),KULU甜品特供地图粉任意消费85折,只要出示纽约美食地图关注页面和转发此文即可获得。任意分店都可享用!
推荐程度: ****
地址:1. Manhattan: 123 W 3rd Street, New York, NY 10012. Phone: 212.658.0865
2. Flushing: 37-06 Prince Street, Flushing, NY 11354. Phone: 718.886.3302
3. Brooklyn: 806 62nd St, Brooklyn, NY 11220. Phone: 718.680.2818
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