作为隔三差五不吃火锅会死星人之一的小编，掐指一算：长周末，是该约顿高（超）逼（实）格（惠）的自助火锅啦！
纽约的火锅店成箩算，各有千秋。But自助火锅跟精致实惠不一定就不能共存哦！法拉盛人气老店“吃香喝辣”，主打优质自助火锅，all you can eat除了各种常见食材，还有不少单点火锅店都难见到的“珍品”—譬如麻辣猪脑、撒尿牛丸、紫米糕等等，从肉类、海鲜、丸子、滑类再到卤味、小吃、甜品都有囊括，不仅实惠有品质，摆盘也是相当讲究。只需$23.95就可以任吃到饱，多加$1还能喝个生啤，简直难以置信！
即日起为期两周4/14/17-4/30/17，地图粉到店就餐即可获得以下优惠
1.每天5PM之前，自助火锅/单点火锅享受 8折 优惠（午餐、麻辣香锅不参加）
2.每天5PM之后，全场85折！！！
记得和服务员表明身份。长周末啦，约起！
吃香喝辣 NU HOTPOT
推荐程度：****
人均：$28-35
地址：37-04 Prince St, Flushing, NY 11354
电话：(718) 353-9538
营业时间：每天11:30AM-11:30PM
地理位置
位于prince street上的吃香喝辣，出7号地铁站走五分钟即可到达。
概况特色
店内装饰时尚明丽，环境相当不错，聚会开趴都不错。可同时容纳约80人左右用餐，周末去之前建议最好先提前电话订个位子哟~
自选调料区
火锅好不好吃，蘸料是灵魂之一。吃香喝辣的自选蘸料区，调料很齐备，红白腐乳、麻将很香，红油也熬的不错，选择算是适合来自四海八荒吃货们的口味了。
锅底
锅底有5种可选。超级推荐经典的重庆麻辣和高汤牛骨锅。两种锅底的底汤都是用牛骨为主的高汤，因此味清鲜醇浓，但又不会很厚重，爽口滋润。单喝还有微甜和淡淡的奶香气。
牛骨汤底以牛大骨和鸡骨为主料，慢火熬制成奶白色，需时一天。最后加以红枣，枸杞，冬瓜，金针菇，还有玉米为佐料。味道很清甜还伴随着鸡汤和蔬菜香。
麻辣汤底用的是大厨自己熬制的牛油和再加十多味辛香料调味而成，汉源花椒、郫县豆瓣以及大红袍等等。味道是很醇厚的香麻辣。
除此之外，还有香芋锅、番茄锅和海鲜锅的选择。
饮品
除了啤酒等软饮，还有店内自制的酸梅汤，搭配热辣的火锅最好。
推荐主攻菜品list
回味无腥猪腰
很多人不吃腰子，是受不了那股特有的味儿。那么一定要试试吃香喝辣家的这款回味无腥猪腰，这个名儿毫不夸张，exactly的贴切！猪腰泡的白粉色，切成薄片，轻涮几下就可以吃哦！
刷到猪腰微卷就能吃，会缩水变小很多，入口是相当惊艳的水嫩，滑脆，回味无腥。即使你不吃猪腰，也强烈推荐试一下！
精选牛舌 $3.95/份
份量这么大，居然只需要多加$3.95?这也太实惠了吧。这里还赞一下它家的贴心。牛舌切的较薄这样就避免刷太久而导致肉变柴。
涮个三五秒就可以啦，切记过老。8分熟的牛舌有嚼劲而不柴，还带点小麻辣，很过瘾。
麻辣猪脑
猪脑控们看过来，大厨秘制的麻辣sauce调味，麻辣鲜甜，涮着吃很巴适哟~
黄喉 & 百叶
黄喉切的较薄，处理的很干净，这样就能减少刷的时间了。非常爽脆，而且不柴。百叶切得比较细，但保留了长度，涮个七上八下，则刚好。
顶级霜降肋眼 $4.95/份
这个肉一端上来，全场就沸腾了，不光是因为价格和实物的match程度实在太不合理。$4.95这么一大盘优质雪花牛。按雪花纹分布来看，瘦肉和肥肉分布相当均匀，品质不错。
入口很是细嫩，能吃出来明显的甜味儿，来自牛肉本身；嚼劲儿和弹度都很好，不会腻，不过要是再厚一些就更完美了。
撒尿牛肉丸
这名字听着就很调皮了。咬开来肉汁在口中爆开，有肉馅。不过跟周爷电影里落地会弹起的程度还差很多。味道可以，口感没有想象的脆
生态黑猪肉 $2.95 /份
同样的量也很足，也仅需要多加$2.95。五花肉的肥瘦分布很有层次。切的很薄，肉质很鲜嫩，入口肉香就漫溢口中，伴随着肉本身的鲜甜在口中徘徊。火锅吃五花肉，也是头一回，推荐试试。
爽脆老虎虾 $1.95/份
无限量的部分有包括有头虾，这个是升级版的老虎虾，不得不赞一下这家的贴心。虾肠都处理好，而且还切开了。特别推荐给爱吃虾又是懒人癌晚期的患者。直接刷一下出来就能吃了。虾肉紧致鲜甜。
明太子鱼丸
即鱼包蛋，虽很常见，但这家的size和包馅儿均很大，而且品质不错，不会吃到软烂的口感。咬开来有许少汁，还有货真价实的明太子们！口感十分爽脆，颗粒感十足和丸子的甜糯相得益彰，小编个人最喜欢的丸子类哈。推荐！
手工鲜鱼滑 & 手工纯虾滑
雪白的鱼滑，质地紧密柔软。虾滑脆爽弹牙，口感有些滑糯。吃的到虾肉的饱满和弹牙。
牛肩 & 羊肩& 火锅肥牛
肉类选择很多，都是无限量，肉卷片的很薄，一涮就可以捞起的程度，品质很不错哦！
各式时蔬
菌菇的种类很多，市面上有的几乎都有囊括；处理的很干净，摆盘也有考究，似乎忘了是再吃自助了。
点心小吃类
紫米糕
很别致的小点，在吸饱了各式菜品精华的汤汁里涮到内热就可以了，口感是软黏喷香，越嚼越好吃。
油炸馒头 & 南瓜红薯饼
菜肉小馄饨
吃火锅还能下饺子馄饨，估计也是没有第二家。店里自己包的上海菜肉小馄饨，皮薄馅儿大，相当饱满；馅儿也调的很香，用骨汤煮了吃或者加点红油麻酱，还能DIY一个红油抄手出来，自助火锅的最高境界。。。
冰镇雪耳糖水
相当有诚意的糖水，倾向于微黏稠。味道很清甜，甜度恰好，并且是冰镇过的。大快朵颐完一顿热辣的火锅，来一碗冰甜黏润的糖水结尾最是幸福不过。吃货的幸福，就是来的这么简单：先实现一个小目标，喝它个三碗可好？！
如此high的高性价比优质自助火锅，地图粉们一定表错过哈，别忘了还有地图福利；
即日起为期两周4/14/17-4/30/17，地图粉到店就餐即可获得以下优惠
1.每天5PM之前，自助火锅/单点火锅享受 8折 优惠（午餐、麻辣香锅不参加）
2.每天5PM之后，全场85折！！！