年初的时候地图被后台许多小伙伴种了草，说NYU附近新开了一家有点意思的云南米线店，让地图赶紧去踩点。但没过多久对店家服务的吐槽抨击便蜂拥而至，让地图君慢慢也就搁置了这份热情。
碰巧昨儿路过西村时肚子饿，被一家招牌别致的小店吸睛，一看这不是那家“毁誉参半”的”云之南“吗。
那就刚好择日不如撞日，
跟着地图点一遍新菜单！
（照例文末有地图粉专属福利哦）
云之南
South of the Clouds
推荐程度：****
人均: $15-30
地址：16 W 8th St New York, NY 10011
营业时间：11:30am-3pm; 4:30pm-9:30pm
电话：(212) 888-9653
地理位置 & 店设概况
地理位置真算得上宇宙中心之一，距离纽约大学不远，位于八街5大道和6大道之间，1 2 3 A B C D E F和path在附近都有地铁站，下车走几分钟就能到
云南米线
红三剁米线 $14
与会更爱西红柿味道或肉臊香的期待不同，整碗的点睛之笔反而是最不起眼的青椒丁，与酸甜的西红柿丁、咸香的肉臊搭配，添一丝爽口清脆，再夹一筷子韧性十足的米粉相配，我觉得吃这碗比看着天气预报等纽约的春天更靠谱。
菌菇米线 $13
看见这碗米线，我脑子里止不住的循环“春天在哪里”。
口味清淡小伙伴与素食爱好者的福音。1. 为什么全素粉汤头有一层油花？
2. 为什么是黄汤以及白玉菇是黄色？
1. 熬汤的时候加入了植物油使蘑菇更入味
2. 真 虫草花蘑菇熬汤会把汤色变黄
特别特别特别值得夸奖的是这家菌菇汤没有鲜的浓重的味精味，如同家里熬煮出来的，由于时间长底料足而更加浓厚，汤里配香菇、白玉菇、虫草花，一簇嫩绿的鲜豆苗，几颗橘红色枸杞，每喝一口都把春天喝进了肚里。
口味较淡的小编认为咸淡刚刚好，同行小伙伴觉得不够咸非叫老板来说，老板强烈要求我们也帮忙提醒其他来的小伙伴桌上有盐可以自己加，众口难调，淡可以自己调配，一开始就咸了可就不好办了。
过桥米线 $18
抱着来一个云南店必点过桥米线的，吃货，执念，还是，点了。
尝了之后就一想法，值，确实值。
哦对了，还加点了店家特意推荐的 老板千辛万苦的寻来的 口感味道最相似云腿的 意大利火腿下进去，肉质没话说，味道有点像意大利熏肉与腊肉的结合体，有嚼劲，很香豆花米线 $14
筷子伸到每人碗里夹了一嘴的地图君表示，如果正值饥饿时分，个人最喜欢的是绝对是这碗豆花肉末米粉，是干拌粉，菜单上也有标注。
拌开这碗面，就开始大口吃了，豆花鲜嫩入口即化配上肉臊咸香颗粒分明，米粉弹牙且每一根都入了味，旁边铺上的爽脆微酸的云南泡菜让整碗口感再次增色不少，加之胡萝卜丝、葱花、香菜，不行说到这我真的又想再来一碗了。
松露米线 $13
菌菇量很足，配豆苗口感清新，与奶味融合在一起味道奇妙，加之米线爽弹，同时店家加的松露酱为这碗面添了画龙点睛之笔。同行的上海妹子吃的很是欢实啊，南方小伙伴不妨试试。风味前菜
滇味洋芋 $7
来自一个吃货的良心推荐
来自一个吃货的良心推荐
整个小菜配料很简单，一摞刚断生的土豆条切成比手指略细，铺上一层新鲜的小米辣和菜，红黄绿搭配的很好看。淋上的白色腐乳汁则是整道小菜的精髓，一口咬下去口感足够奇妙，土豆清脆而爽辣过瘾，白色腐乳带来的隐约鱼虾味令人过“舌”不忘。
卤牛腱 $7
首先牛腱肉选材很好，纹路清楚，每一片上肉与筋的比例分配恰到好处，切的薄厚合适，十几片半环形铺开，看着很有食欲，吃起来也没让人失望，卤味足够却不咸，最最最亮点是配着的一碟（恨不得让人打包带走的）辣椒油
辣椒油的精髓在辣更在香，比起外面常见的只辣不香的辣椒（ji）油，这碟香的蘸一下就知道是新厨房鲜榨出来的，浸泡着细碎葱段，在绿色瓷纹的盘子里显得格外好看（也可能是香的让我觉得它格外美=）。
薄荷牛肉卷 $10
这菜看着就很云南特色了，吃起来不出所料的感动。薄荷的清香、牛肉卤味与小米辣交融在一起，口感层次丰富，很别致。特色甜品
云南鲜奶米布 $6
雪花秘语 $4.5
豆乳蛋糕装在一个小杯子里看着十分小巧可爱，一勺子挖下去口感微凉，有点像豆奶的味道，蛋糕的存在感比较弱，可能更加适合喜爱慕斯口感的小伙伴，不过没有很甜腻，为整一顿饭的咸辣画上了一个圆满的句号。
玫瑰汽水 $4
玫瑰银耳羹 $7
这款soda还真的是意外的挺好喝，（关键也是真的很美啊），亮点在于玫瑰酱使得soda本身虽是甜口却味道天然，同时汽水柠檬的味道和气泡都很足，清爽解腻，不要让x乐x碧x达限制了我们对soda的想象力
银耳羹自己熬起来总是着急，于是点了一碗，店家将银耳切成细碎小块熬煮，整碗没有很甜值得赞，同时也走清爽路线，没有熬的过于浓稠碗底玫瑰酱是亮点
云之南酸奶慕斯
这不马上，云之南 Grand Opening 正式和纽约吃货们见面啦~
地图粉专属福利到！
2. 凡20分钟不上菜可获赠任意甜品／凉菜一份
记得表明身份老铁们~