上周，X叔的生蚝技术贴，把不少爱蚝之人肚子里的馋虫又勾出来啦，想拿着技术贴跃跃欲试。初秋的蚝日渐肥美，纽约人爱生蚝早已不是秘密，其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单，只是 因着季节不同，生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎，认为汁儿多肥美；有人喜欢初春的牡蛎，虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样：随意来个两打生蚝或加各式海鲜，配上冰啤或者白葡萄，跟三五老友大快朵颐，这种酣畅淋漓，必须是夏末秋初才有的爽快！今天地图君为大家盘点了2016最新纽约吃生蚝的好地儿，虽说今年好多 HAPPY HOUR 的牡蛎都从$1涨到了$1.25一个，不过能吃到好料也是值得哒，吃货们约起！
Manhattan
1. JOHN DORY OYSTER BAR
先来点高大上。这间位于 KTOWN 附近的餐厅以经营海鲜为主，看看店内的设计和鱼缸吊饰就难猜出这里的主打料理。主厨 JOHN DORY 不仅注重海鲜的品种与原味，更是将整个 RAW BAR 搬来了店里，让你有恍如置身 CHELSEA MARKET 鱼市的错乱感。言归正传，这里的生蚝曾多次被美食家评为全纽约最好的生蚝。产地来自东西岸两地任君选择，Happy hour 时$2一个，之前技术贴里的 NAKED COWBOY 会在这里遇到，来一粒个大汁儿多的现开生蚝默默吞下，你会觉得即使是$3一个还是赚到了!
Happy Hour: 5-7pm daily and 12-3pm Saturday and Sunday.
$2 Oysters & Clams+Half off Kelso Pilsner, Sparkling Wine, Riesling on Tap & $5 Oysters Shooters
地址：1196 Broadway，New York, NY 10001
电话：
网站：thejohndory.com
2.The Wayland
如果你想放开胃口大吃，又不想太亏欠钱包君，$1一个的OYSTER是不是爽歪歪？这间位于东村的BAR每年都会推出$1一个生蚝的HAPPY HOUR，特供来自长岛BLUE POINT的生蚝，以清甜滑嫩著称。一刀一个，不容错过!
HAPPY HOUR： Mon-Fri, 4pm-7pm, $1/blue point oyster,$5 oyster shooters，部分酒打折
地址：700 E 9th St，New York, NY 10009
电话：
3. THE MERMAID INN
之前有推荐过他家的 BRUNCH，很有历史的老店。 除了特供东岸生蚝，每年的生蚝 HAPPY HOUR 也是纽约各路食客争相排队的必争之地。每晚都爆满，每桌都有满满一大盘的生蚝足以说明这家的水准。
HAPPY HOUR：Mon-Sun, 5-7pm，$1 East Coast oysters
地址：568 Amsterdam Ave，New York, NY 10024
电话：
网站：
4.THE TEN BALLS
下城区有些年头的吃蚝地儿，每天都有 HAPPY HOUR，这么多年坚持$1一个的新鲜生蚝，虽然 BLUE POINT 是大头，不过个儿大够新鲜，而且每天都有，最适合过去捡漏了。
Happy Hour:Every Day 5PM – 7PM $1 oysters and $15 carafe of wine
地址：247 Broome St, New York, NY 10002
电话：(212) 228-4450
5. Oceana
中城有名的海鲜餐厅,擅长料理各式海鲜。除了用百香果调味做生蚝的 DIPPING，各式 CLAIM，龙虾，鱿鱼都不容错过。如果你都想试试，那么就来座“塔”吧！这家倒是没有 happy hour 的选择，oyster 和 clam 都是市价,不过过去试试各式的“塔”还蛮不错的。
地址：120 W 49th St,New York, NY 10019
电话：
网站：
6.Jeffrey’s Grocery
西村较有情调的一间小店，之前推荐过他家的BRUNCH，CRAB EGG BENEDICT超级赞。周一到周五的HAPPY HOUR，牡蛎$1.5一个，不过质量口味都很赞，周末还推荐试试那个超级HIGH的海鲜塔。
HAPPY HOUR: $1.50 Oysters，Monday-Friday, 4-6pm
地址：172 Waverly Pl, New York, NY 10014
电话：(646) 398-7630
Brooklyn
7.Maison Premiere
纽约吃蚝的老饕都太熟悉这家了。除了新鲜，更胜在品种丰富。看看他们家的牡蛎菜单，东西岸基 本的常见种类都有囊括，如果要按着技术贴做一次尝试，来这家最适合。平时每个都卖$2-$3一个，happy hour 只要$1一个，而且全部都是$1一个。今年还没涨价，超级划算。除了各式品种丰富的牡蛎，各式的 CLAM 和别的海鲜也是当家菜品。来个海鲜塔，在 美丽后花园里来个 brunch，也很惬意。
Happy Hour: All Oysters $1.25,Monday-Friday 4-7pm, Saturday: 11am-1pm
地址：298 Bedford Ave，Brooklyn, NY 11211
电话： （347) 335-0446
网站：maisonpremiere.com
8. Marco Polo Ristorante
布鲁克林的意大利餐馆，各式美轮美奂的意式料理。夏季也会带大家 happy 一把，$1.5一个的 BLUE POINT OYSTER，值得一去。
HAPPY HOUR: Mon-Sun, 5pm-7pm, $1.5/BLUE POINT OYSTER
地点：345 Court St，Brooklyn, NY 11231
电话：
网站：
9.Brooklyn Crab
如果你想坐在码头，吹着海风，大口吞着现开的牡蛎，那么 RED HOOK 这家海鲜小店能满足你所有幻想。坐落于码头，类似海边的大排档，各式新鲜海鲜简单的烹调处理最能吃出原 味。除了牡蛎，还有蓝蟹，各式大虾，当然也少不了鱼和薯条。每周一周二特供，OYSTER 全天一刀一个哦。
HAPPY HOUR：EVERY MONDY AND TUESDAY，$1/一个oyster
地址： 24 Reed St，Brooklyn, NY 11231
电话：
10.Atrium DUMBO
这间位于 DUMBO 的法国小馆虽然不是主打海鲜，但是法餐做的真心地道。价钱也公道，除了 HAPPY HOUR $1 一个OYSTER（红酒醋汁儿调的真心不错），GRILL OCTOPOUS SALAD和OXTAIL PASTA不得不尝。
HAPPY HOUR: 每天5：30pm-7pm, $1一个OYSTER
地址：15 Main St，Brooklyn, NY 11201
电话：
QUEENS
11.MP Taverna
ASTORIA的希腊菜竞争激烈，这间希腊小馆总是爆满，除了经营到深夜的HAPPY HOUR，更多的是新鲜又好味的海鲜料理。
HAPPY HOUR: Mon-Sun, 3-6:30pm. For night owls, it’s also offered Mon-Thurs, 10pm-1am, Fri-Sat, 11pm-2am; Sun, 10pm-midnight, $1/blue point
地址：31-29 Ditmars Blvd，Astoria, NY11105
电话：
12.Domaine Wine Bar
想单纯的喝酒吃蚝，来这家就对了。没有华丽的菜单和布置，但是却有新鲜的生蚝和各式酒水，现场的LIVE JAZZ更让你开胃。
Happy Hour:Everyday from 5-7pm，$1/Oyster
地址：50-04 Vernon Blvd，Long Island City, NY11101
电话：
网站：domainewinebar.com
