说起新疆美食，
你第一个想到的是撒？
是滋滋冒油的大烤串儿?
浓香四溢的手抓饭？
还是酥脆爆汁儿的烤包子？
香圆软实的烤馕？
浓郁香醇的酸奶子？
只知道大盘鸡你就OUT啦！
说起地道的新疆美食，
地图君的哈喇子真的是会流个三天三夜。
废话不多说，
纽约惊现“美食大巴扎”！
哈佛毕业的帅气维族小伙Kudret
纽约开启美食创业之路
把超地道新疆烤肉、抓饭、烤包子、手工酸奶等等
完美在大纽约还原！
立志将家乡的新疆烤肉开成世界级的快餐连锁店！
舌尖上的新疆之旅，
地图马上带你走一遭~
超好喝的地图福利在文末哦
Kebab Empire(曼哈顿店）
推荐程度：*****
人均: $7-10
地址：934 8th Ave，New York, NY 10019
营业时间：
电话：646-850-9008
Kebab Empire(法拉盛店）
地址：136-20 Roosevelt Ave,
Flushing, NY 11354
营业时间：
电话：718-463-7726
地理位置 & 店设概况
老库的创业故事
说到这个老库，还真的很酷！作为哈佛史上第一名维族本科毕业生，怀着一腔热情来到世界中心大纽约，立志把家乡最正最地道的新疆烤肉开成世界级的快餐连锁店，让全世界的吃货们不论在哪，都能快速感受这份来自维族最热烈地道的热情美食！
菜单
既然是地道的维吾尔族餐厅，烤肉必不可少；餐厅主打正宗新疆维吾尔族特色的烤肉，目前种类以牛、羊、鸡为主要三大类；搭配羊腿、羊排、羊肉的dish,以及各类抓饭、烤馕、烤包子等主食兼顾手工酸奶、冰淇淋等饮品。选料都是上乘，最新鲜优质的肉，加100%意大利橄榄油，价格很实惠，但是老实说，在看到食物的份量之前，并不知道实惠竟然到了如此地步。。
超级推荐
各式烤串
所有的肉，选材优质新鲜，譬如烤羊肉取材上乘的羊腿，肥瘦均匀但偏瘦的部分，不腌制，只需要烤之前拌一下秘制料，烤时和烤之后撒料调味。火候掌握好了，不需要碳烤，一样能还原新疆本地烤肉的“灵魂之味”。 
羊肉串
鸡肉串
烤鸡翅
各式烤串大集合
超值PLATE
Large lamb shank plate
不论你有没有去过新疆，对手抓饭一定不陌生。这种极具地方特色的代表性民族美食，也是热情好客的维吾尔族待客的最高礼遇，请客没有抓饭，那基本就得散了哈。
plate里还有新鲜的小菜，腌制微酸的时蔬搭配自制的酸奶，醇香浓郁；以及两小片烤馕，这样一份plate，种类丰富齐全而且搭配的也很赞，就是新疆地道的吃法。性价比超高！附近的吃货们真是有福了！small lamb shank plate
孜然羊肉plate
其他推荐
烤包子
想当年在乌鲁木齐的大巴扎吃过一次，那个皮薄酥脆内里肉汁横流的赶脚，地图君真的永生难忘。没想到在大纽约竟然能吃到现做现烤刚刚出炉的烤包子！整个人都燃起了！！
手工酸奶
Doogh 特制酸奶饮料
新鲜烤馕
真的有馕坑，不过在somewhere else，不在店里啦。每天新鲜烤制运过来的烤馕，真的是百分百还原新疆的味道，价格超级实惠，一大个不到$3！
法拉盛新世界food court认准这个招牌哦
特别鸣谢：来自乌鲁木齐的J小姐风雪无阻的参加试吃
Kebab Empire(曼哈顿店）
推荐程度：*****
人均: $7-10
地址：934 8th Ave，New York, NY 10019
电话：646-850-9008
Kebab Empire(法拉盛店）
地址：136-20 Roosevelt Ave,
Flushing, NY 11354
营业时间：
电话：718-463-7726