冬季+holiday season=多聚会吃好料，锅物和烤物会是大家寒冬最经常的选择。一来热乎乎的吃的暖心暖胃；二来比较有氛围适合朋友小聚联络感情。最近美食地图给大家推荐了N多火锅、串锅，今天来个烤肉换换胃口。其实韩式烤肉夏冬皆宜，铁板上烤着油滋滋的牛小排或者炭火铁网上冒着油花的猪五花，配上一杯烧酒，会是冬天 里最诱人的一副“香艳画面”；即使每天嘴上嚷嚷着要减肥的地图君，也抵不过一块碳烤五花肉的诱惑，所谓吃货的节操，经常就在美食面前碎了一地淡然无 存。。。
JONGRO BBQ在韩国是一家家喻户晓的连锁型烤肉店，凭着“把最好的肉留给客人”的理念在韩国经营的那是相当成功。进驻纽约不到一年多立马俘获了不少吃货粉丝的 心。除了店设和装饰全部还原为韩国的七八十年代的复古场景，号称绝不冷冻的高质量烤肉也是吸引大批食客的重要原因。店在KTOWN的二楼，店面非常大，木 质的餐椅非常有特色，随处可见的复古元素，还有售卖不少韩国本土的小零食。
菜单一览，发现价钱在KTOWN真的很亲民，一份牛肉PLATTER有四种不同部位的牛肉组合，只要$68，性价比很不错。
其 实烤肉店，除了肉的质量，烤肉设备也能决定烤肉到底有多好吃。这家的设备很赞，铁板用来烤一切未调味的原味肉品，服务生会把铁锅支起来像一边倾斜，方便油 脂的排除；所有加过调味的肉品则是放在加了木炭的铁网上，除了可以让入味的烤肉更好的保留滋味儿，也可以防止调味品与铁板粘连产生的烟，很赞。
赠送的小菜和调味碟，赞一下这个蒸蛋，大概是半熟的蒸蛋，在炉子上继续加热，边加热边吃，滑嫩可口。这个炉头还可以点个锅边烧边吃。
赠送的豆腐泡菜锅，非常好吃的豆腐锅。豆腐的软嫩度非常适中，调味很不错，不是很辣。
调味有豆粉配TERIYAKI SAUCE，这个调味比较甜腻，配口感扎实的牛胸肉很不错；中间是海盐，跟服务生要了芝麻油配五花肉吃；第三份是辣味豆瓣酱，这个蘸什么都不会错。
配菜的葱丝和沾肉酱汁等。有说明告诉你正确的顺序。
牛肉拼盘上啦, 分别是BEEF THIN SKIRT,BEEF BRISKET,RIB EYE和KALBI，看得出来分量很大，两个女生不一定能搞定。
BEEF THIN SKIRT
先烤最容易的BEEF THIN SKIRT，肥牛卷，很快就熟了，油脂比较丰富口感也算有弹性，很完整，配有些甜甜的TERIYAKI SAUCE吃比较不错。有的店肥牛卷搞得太薄了，烤熟以后入嘴会是很柴的满口渣渣的口感，这家完全不会，还是很饱满的弹性。赞！
BEEF BRISKET， 牛胸肉
比较有嚼劲儿的牛胸肉，烤的很香，7分的熟度刚刚好。配辣酱或者甜SAUCE都不错。很完整的吃到牛肉的香气，也不会很肥腻，女生会比较喜欢。
RIB EYE 肉眼
很肥厚的一块肉眼，服务生先将油脂的部分剪下放在铁板的顶部烤一会儿，让牛油顺着铁板走一圈，然后将整块牛排两边略烤一分钟再分成小块，一块块优质丰富的 肉眼在口中爆开，蘸着海盐就可以一块接一块的吃下。五分熟的PINK LADY！在这里要特别赞一下这家店的服务。KTOWN的人气高，不少烤肉店服务生“麻利”的烤肉速度会让人觉得很PUSH，经常就是点了两三份烤肉第一 份还没来得及吃完，第二三份就已经被强行烤完了，不吃就容易烤老，被迫加快速度进食，完全没有enjoy的愉悦感。这家就完全不会，一份烤肉吃的差不多 时，服务生才会过来帮你烤下一份。进餐的速度由自己控制，非常赞！
PORK BELLY 猪五花
猪 五花上来的时候在场的女生还是有小皱眉，五花的肥肉部分有些多。不喜的吃货勿点，但是在座的男生可是笑开了花。服务生把整条五花肉略烤之后分成小块，蒸个 铁板上躺满了一小块一小块的猪肥油，在铁板的煎熬下滋滋的冒着油花，等待两边的外皮被烤的金黄焦脆时，这块猪五花的人生意义也即将来到；简单的可以先蘸一 下芝麻油配海盐的原味，芝麻油配猪五花是真的很搭，猪油的腻人香气缠绕着芝麻油的独特醉人香却能解腻，真的是妙！结束后再来一颗生蒜，人生不要太美好。但是遗憾是虽然铁板烤熟的五花肉会比较酥脆，却没有了炭火勾出的猪油香气，香味上会平淡一些。
泡菜跟五花肉也真的是天作之合，把泡菜略烤烤，烤的热热的，包上生菜和生蒜一起吃，真的一点也不腻哦
吃得差不多时，由于接下来要烤调味腌制过的KALBI，换上了炭火和铁网，顺便烤烤猪五花。油脂都被逼掉啦，入口竟是香脆和油香，有点像猪油渣的口感，很赞！
KALBI 牛小排
事先研制的调味还蛮淡的，不太吃的出来，还是需要配上SAUCE一起吃。较扎实耐嚼，没有很软嫩。这个倒是蛮意外的。
还点了个韩式传统的“盒饭”来吃，味道没有什么新奇，韩剧看多了，好玩是有的。
吃完结账离开，才发现门口排了这么多的人。。。。
总的来说，这家店肉的品质和服务非常赞，加上亲民的价格和有特色的环境和店设，大概就是为什么一直受年轻人追捧的原因，也是地图君会在回顾的一间烤肉店。韩国街的烤肉店又多了一间选择哈！
推荐程度：****
人均：$20-30
地址：22 W 32nd St，2nd Fl，New York, NY 10001
电话：
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