最近“花样姐姐”带来的土耳其风席卷海内外，被评为全世界十个最值得去的地方之首的土耳其，地中海特色的风味美食也很让小编眼馋。酸奶，烤肉，鸡豆泥。。。款款都是适合夏天的开胃好料！误打误撞发现这家在Hell’s Kitchen的地中海小店，其貌不扬但却保留了最质朴最地道的地中海风味的美食，真的是捡到宝。七道菜配5种不同的酒两个人只要$75–小编为大家整理了DEAL的链接，点击下面按钮即可购买。不过要小心，在悠扬的轻爵士里慢慢品完每一道精心搭配的酒菜，只会让人对蓝色土耳其的向往只会越来越深哦！
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店外在整修，饭店的名牌不好找，但依然不影响几乎客满的热闹场景
店内的装饰很简朴，但却温暖；服务生也超级NICE，会很细心的讲解每一道菜和对应的酒水
第一道，CREAM TOMATO SOUP，奶油番茄汤，配Macedonia Moscatel麝香葡萄甜酒
番茄汤清新而浓烈，入口先是CREAMY的口感香甜，随之而来的是番茄特有的酸，很直接的唤醒了味蕾；加速蠕动的肠胃似乎瞬间提醒了自己，饿了。。。配的麝香葡萄酒清洌而甘甜，有清淡的香气，刚好中和了番茄汤带来的浓烈，很妙！
第二道菜，Signature Salad,配SPAIN产的ROSE WINE
地中海料理擅用橄榄油和Balsamic Vinegar,所以这道沙拉还是以酸爽为主味，烤甜菜根很香甜；prosciutto很鲜咸，搭配的goat cheese和蔓越莓干更是丰富了整道沙拉的层次；Rosewine甜甜浅浅的，配沙拉还不错！
第三道，Mezes—Haydari，土耳其拌酸奶油配PITA BREAD佐Turkish Mastikha茴香酒
这道是真宗的土耳其料理，MEZE就像西班牙的TAPAS一样，品种丰富多样；这道Haydari是以希腊酸奶，茴香，大蒜和薄荷拌成的，用刚烤出来的全麦PITA BREAD蘸着吃，不过吃多了有点腻，推荐大家试试别的MEZE；茴香酒是土耳其的国酒，尝尝配着MEZE一起，此酒较烈，而且茴香籽的味道十分强烈，后味儿微苦，小编着实欣赏无能。。。剩着了。
第四道，Eggplant Caponata，小编已经半醉，很感谢这道菜没有配酒端上来
这道菜是西西里风味的烤烩茄子，SQUASH，洋葱，红椒，橄榄，大蒜和茄子切块用橄榄油拌了烤熟，清爽的小菜，很赞！特别是烤熟的大蒜超级好吃，软绵甜甜的，而且烤熟了吃不怕口臭哦！
第五道，Beef Sarma配Carbanet, Bovin
典型的地中海料理啦，葡萄叶裹着混合肉碎和香料调味过的米饭蒸熟了直接吃，葡萄叶的清香特别适合搭配米饭；BEEF SARMA也是类似的做饭，用包菜卷起beef ground meat，两道都可以配Greek Yogurt一起吃，清淡但是特有的辛香让人欲罢不能。以前一直以为地中海料理多以烤炙为主，没想到蒸菜也这么棒！Carbarnet香醇，入口很顺，小编虽不胜酒力但还是不知不觉就喝完了。。。囧
第六道，Chicken shish kebab with potatoes
烤肉来啦！虽然是烤鸡不是羊肉，但好吃的不行。以往吃的烤鸡肉串，都是又干又柴一点儿味儿都没有；这家的鸡肉烤的非常到位，比断生稍微熟一点但是还能做到一入口，鸡肉各个纤维就能在口中弹开的熟度；汁儿很饱满；不得不赞一下土豆，烤的软绵入口而且土豆的香气十足，调味以橄榄油和海盐为主，简单却最好的发挥了两种食材的原味，小编和友人已经吃不下了，但还是很“谦让”的迅速瓜分了这道。
第七道，甜点，Baklava配香槟
Baklava是中东有名的甜品，甜品中的硬汉！做法是Baklava用Phyllo酥皮，涂抹上融化的黄油，并在中间夹上核桃，开心果，杏仁等果仁，烤好以后浇上加了蜂蜜的糖浆。这家的Baklava超级棒！ 虽然极甜，但一点也不腻，Baklava就是要黏黏甜甜才是Baklava啊！加上层层叠叠的超薄酥皮，和里面烤的脆脆的核桃，超级棒！又甜又脆，一口咬下去黄油蜂蜜的香味夹杂着果仁的酥脆，再来一口香槟，真真儿是极好的！
正道TASTING MENU吃下来，两个人都很撑但是很满足；除了TASTING MENU的菜，他家的选择还有很多，比如烤羊排啦，FALAFEL啦，土耳其太远，纽约的小伙伴不妨试试这家哦！
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人均：$20-30
地址：691 9th Ave，New York, NY 10036
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