喜欢辣带来的欢愉感，
那种痛与快乐并存的刺激。
从舌尖窜到脑门的刺激，
那种汗水微微滴下的热烈感！
最美味的秘制酱汁与汤底
最新鲜多样的烫捞食材
吊打一众“麻辣烫”
藏匿法拉盛美食城，
美味到爆炸！
吃货们，赶紧上车，
跟着地图去吃碗麻辣烫！
肥牛、虾、鱼片、牛百叶、午餐肉、全素
你想要的应有尽有
非要特立独行？不想要搭配好的？
没问题，自己DIY属于自己的那一小锅～
大口喝汤，大口吃肉，
汗流浃背、呼啦呼啦的大口吃着麻辣烫，
又麻又辣的滋味流窜于舌头，
把身体里的热都驱赶出来，
实在是美味又营养
不多说了，赶紧来上一碗
吃到头皮发麻也不忍心放下筷子的麻辣烫。
还有新品鸡蛋猪肉堡哦～
壹号店
推荐程度：****
人均：$10-15
地址：3711 Main St. Flushing, NY 11354
香港超市美食城 #1摊位
营业时间：Mon-Sun 10 am – 9:30 pm
电话：929-800-2888
话不多说，先上菜单！
每份麻辣烫（除自选外）都搭配了白菜、小青菜、红薯粉、木耳、海带等一系列配菜，满满一份还不到 10 刀，简直美的冒泡泡～
特色汤底
一位伟人（？）曾曰：“汤是麻辣烫的灵魂”。壹号店用牛骨加 20 多种中药香料熬制 48 小时以上！呈浓稠的乳白色，醇香干冽，入口之后骨汤胶质的浓香和中药特有淡淡草本香气慢慢散开，而且清淡无油却不失醇浓，是可以干了的一碗好汤！
浓郁的汤底，白皙清澈！这冒着热气的浓汤，营养 100%，来上一口元气满满！
蔬菜等食材不是单纯的捞熟再和煮好的汤头配，而是比较费时的用骨汤将食材煮到入味断生，烫煮的同时也吸饱了骨汤的营养和鲜度，所有才有每一口的浓郁~
特色调料
除了诱人的汤底，更重要的还是调料，麻辣烫就是要吃起来又麻又辣才爽！秘制麻酱，自制的辣椒油才是壹号店的灵魂。另外不要忘记多加点麻油，也会让口感蹭蹭蹭的提上去～
麻辣烫吃起
骨汤肥牛麻辣烫 $9.50
壹号店的肥牛一生推，逢吃必点！肉眼可见的肥牛堆的小山一样高，满满的随时都要溢出来。肥牛片不薄不厚，肥瘦相间、不柴不腻。
浸在浓浓的汤汁里的肥牛随着咀嚼肉香、酱香同时跳跃在舌尖。想对这份肥牛麻辣烫告白！！加点辣椒油更赞哦~
骨汤虾麻辣烫 $10.5
海鲜星人在哪里？你们的骨汤虾麻辣烫来了！瞅瞅这大虾，老新鲜了！虾麻辣烫和肥牛麻辣烫的配菜相似，但汤底会少许不同，虾的鲜味比较突出。
虾子鲜中带甜，肉质紧实；而且在烫煮的时候肉已经吸饱汤汁，吃起来口感 Q 弹十足，非常入味。这份麻辣烫配了不少干货，鹌鹑蛋、丸子应有尽有~相对健康无负担的一份麻辣烫哦！
骨汤牛百叶麻辣烫 $10.50
说出来怕你不信，牛百叶被称作麻辣烫里“成本最高”的四种食材之一。壹号店的牛百叶超级超级大份，明晃晃的堆了一座牛百叶小山出来。
牛百叶的火候刚刚好，不会过老但也不会没熟。赶紧来上一口，口感软弹，非常鲜美。牛百叶推荐搭配粉丝多一点，粉丝的软糯微Q和牛百叶的脆韧搭配起来的口感是极好的，尺寸也很搭，很方便大口吃起哈哈
骨汤鱼片麻辣烫 $10.5
整份麻辣烫端上来就吸引着一众“馋猫”们！
大片大片的鱼片浸在碗里，晶莹白嫩！
没有鱼刺的大片鱼肉吃起来真的好过瘾。
嫩滑鲜香的口感，搭配着饱满的汤汁，
每一个爱吃鱼的吃货喵都懂。。。
骨汤午餐肉麻辣烫 $10.50
吃麻辣烫，一定不能少的一样食材就是午餐肉！而当午餐肉做了麻辣烫的主角后，竟然脱颖而出，成为万千吃货少女心中的“新一代男神”～
午餐肉本身难以替代的特殊肉香，浸满汤汁后，更是香而不腻，回味无穷。不过本身午餐肉就带有咸味，所以不要再画蛇添足的加其他小料上去了！
骨汤蔬菜麻辣烫 $8.50
网上有个段子调侃了当代大多数年轻人的日常生活：蔬菜摄入来源全靠麻辣烫“，不知道大家中枪了没？
满满的一碗蔬菜麻辣烫简直就是素食者的福音，每一颗菜叶子都满满的浸入了汤汁，融合着菜本身的香鲜，美味妙不可言～
粉条是东北绿豆粉，弹性老了；土豆是脆脆微面的口感，和浓郁骨汤在一起，感觉是吃了不胖的一大餐哟
DIY 麻辣烫 7 种起
特立独行的吃货们也可以根据自己的喜好搭配自己心爱的麻辣烫～
菜品超全，想加什么加什么，统统都能满足你
新品小吃
鸡蛋猪肉堡
别看小小的一个鸡蛋猪肉堡，里面可是大有内涵！现点现打面糊，每一份都是新鲜出炉。面粉中混合了蛋清和面粉，中间加满猪肉馅和一整个鸡蛋，还有秘制的蒜蓉酱。真实印证了“麻雀虽小，五脏俱全”。
鸡蛋猪肉堡拿到手里一定要趁热吃，不要怕烫，狠狠咬一口，香喷喷的鸡蛋味混合着猪肉香味，完全大写加粗的满足感～
地理位置 & 店设概况
“壹号店”位于法拉盛香港美食城里，地铁 7 号线 Main St 站下车后步行 7 分钟即可到达。开车也是非常方便，法拉盛最大的公共停车场就在旁边。
进入美食城，下到地下一层，直走左手边就是壹号店。店面牌子不醒目，但是自选麻辣烫的橱窗很是醒目哦～
壹号店
推荐程度：****
人均：$10-15
地址：3711 Main St. Flushing, NY 11354
香港超市美食城 #1摊位
营业时间：Mon-Sun 10 am – 9:30 pm
电话：929-800-2888
