要说最近的生活有什么乐事，
最让人开心的当然就是，
姜虎东带着他的小弟们又回来啦！
让我们先回顾一下去年笑掉头的 cut
现在的姜食堂更加过分，
不仅让人笑出腹肌，
还边看边饿肚子！
翘首以盼一周一周的等待，
结果，却避不开节目里的美食暴击！
这几周的安排就是，
看完姜食堂小编必须找个地方撮顿韩料，
Ktown 基本上已经横扫干净，
开始开拓法拉盛 Murray Hill 的征途！
这家店真的太不简单，
都知道韩餐小菜盘盘碟碟不少，
但是晚餐和周末
直接上12种是不是太过分了！
（周一到周五午餐 9 道小菜）
鲜香滚烫的?海鲜嫩豆腐锅，
温暖一切、周身舒爽。
牛排汤现场剪开肋骨肉，
吃牛肉吃到爆炸满足！
4磅的芝士牛排锅不仅肉足汤鲜，
配菜都是土豆，年糕，板栗这样的硬家伙！
4个人吃才能勉强吃完！
炭火烤出的牛肉拌饭，
足足有别家两倍厚的超级海鲜饼，
还有年糕，烤黄花鱼，地瓜冷面，
博物馆一样的韩餐厅，
请立刻来打卡！
Mr. Soon Tofu
推荐程度：****
人均：$15-40
电话:(347) 506-0797
地址：152-22 Northern Blvd,
Flushing, NY 11354
营业时间：Mon-Sun 10:30am-12am
Part1. 韩式主食
海鲜嫩豆腐汤 $13.95
嫩豆腐汤是韩料里经久不衰的一道美味了，滑嫩、鲜辣、滚烫，嫩豆腐汤就把这些体验完美的口感到了一起，这个对一个标准的吃货来说可是不可抗拒的体验。
鲜嫩的豆腐和辣汤简直是绝配，喝上一口不由的从身体里散发出温暖的感觉。吃豆腐汤饭最精华的一部分就是豆腐汤和米饭的结合啦！在海鲜熬制的汤中放入红辣椒，辣意十足，淋在米饭上又有了米饭入口后的甜味，特别下饭！
大麦茶泡锅巴可以说是超经典的韩式吃法~大麦茶温和的气息包裹锅巴稍微发焦的口感，让它浸润水分，软化外壳，茶的香味和锅巴弥补，不会觉得发苦发焦，味道趋于平和。
海鲜辣汤面 $16.95
明明点的是辣汤面，怎么上来一碗超级海鲜什锦汤面呢~你没有看错，除了肉厚皮薄的软壳蟹，大虾，青口，扇贝，鱿鱼须全部包括在内！没有一样不新鲜~
蟹肉非常饱满，在下入面条之前已经经过入味的炒制，颜色金黄发亮，蘸满了红辣的酱汁；蟹肉的皮非常薄，可以直接咬断，夹起一块螃蟹直接入口，用牙齿把蟹肉刮入口中，留下一副空壳，这样的感受怎么都吃不够啊！
这碗面可不一般，为了保证口感，要先稍微小煮，然后再冰水里浸凉，增大弹性，然后再继续热煮，面条粗细适中，筋道 Q 弹，吸收了浓郁的香辣汤底，吸进嘴里的面条辣意满满，直冲喉咙，裹挟着饱满的汤汁，在疲惫的日子里再合适不过了吧~
Part2. 肉食天堂
牛排汤 $18.95
一份不到二十块的牛排汤，想来可能是拿点碎骨凑数，但没想到整根的牛肋骨上来了！长度惊人，挂满了柔韧的牛肋间肉，而且除了这只大的，汤里还有两三块拳头大小的牛排，太值了吧~
牛排这么大只，小仙女吃起来怕是太粗鲁了吗？不用担心，牛排上桌后，服务员会用剪刀把牛排上面的肉从根除剪开，剪成一口大小的肉块，这下可省事多了~
别以为上来的大骨头没什么肉，从上面剪下的牛肉块都是扎扎实实的大块头，炖到软烂，外面包裹着半透明的筋膜，咬开后还有热热的高汤溢出，牛肉的最高境界不过如此了吧！
牛排虽然很吸睛，但是牛排汤才是真正蕴藏所有精华的部分哟~这里的牛骨汤全部是熬制了两个小时的原汤，搭配红枣，白萝卜等食疗元素，牛骨中的精髓和胶质都溶解其中，不仅如此，厨师还会把汤上面的牛油撇掉，保证汤品细腻又轻薄，不会又负担。
芝士炖牛肉 $61.95
韩国人对牛肉的偏执要怎么形容呢？看韩国综艺的都知道只有每集的超级赢家才能吃到正宗韩牛的最高，韩国餐厅的牛肉也因此让人非常期待~作为分量最大，配料最多，口感最丰富的超级大菜，小编看到这个铁锅上桌就超级激动啦~
满满融化，散发出馥郁的乳酪香味，
还有一点焦香夹杂在其中，
看着几乎流动状的奶酪，
真的忍不住想要挖出奶酪下面的宝藏的冲动~
从厚厚的奶酪下面取出一块牛排，奶酪拉出长长的细丝，随之而来的是浓郁的肉香和奶香的混合热气，这个画面真的致命诱惑；如果对奶酪爱的深沉，可以直接拿牛排在奶酪里打滚，厚厚的包裹住！减肥？不存在的~
从厚厚的奶酪下面取出一块牛排，奶酪拉出长长的细丝，随之而来的是浓郁的肉香和奶香的混合热气，这个画面真的致命诱惑；如果对奶酪爱的深沉，可以直接拿牛排在奶酪里打滚，厚厚的包裹住！减肥？不存在的~
除了奶香的芝士和软烂的牛排，配菜也非常令人惊喜！首先最要表扬的是整只的小土豆，连皮一起烤锅之后，稍微一夹就开，土豆朴实的味道带着烤过的味道飘出；还有甜甜的板栗星星点点散落在芝士里；最后小编还发现了年糕！这一道菜简直是个小宇宙，全齐了~~
烤牛肉拌饭 $18.95
撒一圈韩式辣酱就开始疯狂搅拌！
最顶上的鸡蛋只煎蛋半熟，
摇晃石锅的时候还有蛋黄液呼之欲出的动感，
用勺子无情捅破然后和米饭混合均匀
烤牛肉拌饭用的牛肉全是牛颈肉，不仅没有肥肉还非常软嫩，刷上特制的韩式烤酱，用火一烤，甜辣的味道吸附在酥脆的牛肉片表面，和韩式辣酱的咸辣一中和，特别开胃，热热的铁板烤牛肉在你面前，这谁受得了啊！
拌饭的锅底有轻微的锅巴，用勺子从锅底狠狠的铲起，就会把锅巴，牛肉，蔬菜，酱料，软米饭全部包括，一口闷进去各种风味一次吃完~按照传统韩剧的发展，吃完这一口，饭间的八卦氛围自动启动，饭有多香聊天就有多尽兴！
烤猪肉 $22.95
既然说到了烤肉，那烤猪肉也绝对不能错过，这次可就是实打实的纯吃肉了~
这一盘里大概有 1lb 的肉片！非常实在，猪肉片先用韩国特色的腌肉酱腌制，秘制的酱里面有雪梨，苹果，菠萝等五种水果，鲜甜可口，腌出的肉也很少油腻，自带清香，然后放在铁板上炭火烧出肉的焦香，神仙的吃肉体验~
烤牛肋排
与烤猪肉片同样的制作工序，铁板，炭火样样没有少，这样做出的牛肋排多汁流油，肉香和焦香并存，一口就脱骨，看着都把肉瘾勾出来！
Part3. 正宗韩式小吃
海鲜煎饼 $12.95
每次到了韩国餐厅，点的第一个 Appetizer 就是海鲜饼啦！雷达不动的韩料必备~
上桌后服务员会根据用餐人数，体贴的把煎饼非常均匀的小份。
看到这个海鲜饼，小编真的惊到了，它真的很厚，几乎是曼岛繁华商业区的韩料店的两倍，里面全都是海鲜做馅料，每一口都吃出满足感！
海鲜饼都是厨师自己和面，这样最好的控制干湿度，煎出的饼外层金黄酥脆，里面湿润柔软，添加的海鲜也完完整整的包裹在饼子里，只有咬开才能看到具体的馅料，非常扎实！
烤黄花鱼 $18.95
喝酒的时候来条烤黄花鱼，
挤上柠檬汁，
用筷子夹起厚厚的一层鱼肉，
然后用啤酒的泡沫咚咚饮下。
黄花鱼用烤箱烤出，
外皮已经发干，但鱼肉非常好扯，
咸淡正合适，搭配柠檬的酸香，
啤酒的最强助攻非他莫属咯！
辣炒年糕 $9.95
浓稠的酱汁包裹着每一根年糕条，
里面有切成细丝的鸡蛋卷，
和煮熟的整蛋，
经典的味道不会错的！
冷面 $13.95
吃了那么多荞麦冷面，这次换个做法，这家餐厅的冷面是用地瓜粉制作而成的，口感比荞麦面更加细腻，延展性更好，还用专门的冷面机直接做出，面条根根均匀细软，好吃到没脾气~
牛骨汤一倒，各式水果，酸菜，肉片一加，冰块在碗底保持低温，浓郁中有鲜美的酸甜口感，冷面实在是夏天不能错过的劲爽美味Ψ(￣∀￣)Ψ
韩式小菜博物馆
地理位置 & 店设概况
法拉盛七号线下车后公车 Q13 或 Q28 七站到餐厅门口；
店面非常古朴低调，是典型的传统韩餐的装饰风格；店面非常宽敞，约可容纳 80 人左右。
Mr. Soon Tofu
推荐程度：****
人均：$15-40
电话:(347) 506-0797
地址：152-22 Northern Blvd,
Flushing, NY 11354
营业时间：Mon-Sun 10:30am-12am
