时代广场的人流量不论什么季节什么时间都大的惊人。因此对于赶时间的吃货们想在有限的时间内吃好料，有时还真不那么容易。记得某年圣诞 SEASON，带着从加拿大赶来的俩吃货赶在歌剧开场前2小时，本来想安心享受一顿美味的意大利菜，结果跑了准备的LIST上的3家，都需要1小时以上的 等位。无奈之中误打误撞的进入了这家隐秘在43街，六七大道之间的美式餐馆，没想到，哎哟，不错哟！
HB BURGER，全名 Heartland Brewery and Chophouse，以古方所做的新鲜扎啤和汉堡最为有名
店内一瞥，很大很宽敞，设计和摆设都很有年代感，很舒服典型的美国STYLE
坐定，先来点喝的，好家伙，famous beer sampler，各种口味的新鲜扎啤，爽歪歪
最后选定的PUMPKIN ALE BEER
前菜
FAMOUS CHICKEN SPRING ROLL 鸡卷
很惊讶美式餐馆也做春卷吃？端上来确实跟中国的春卷很相似，外皮酥脆且薄，内陷儿有点欠缺，包了一大块鸡胸肉，略柴，蘸酱有BUFFALO SAUCE（偏咸辣口）和BLUE CHEESE，吃起来很干，不推荐。
FRIED CALAMARI
算一般，炸的算酥脆，但是鱿鱼有点老，面浆裹的有点厚重，影响了酥脆度。油锅的功力还是日本菜水平比较稳定。
主菜
Chicken Salad 鸡肉沙拉
很清口的沙拉，生菜很新鲜，鸡肉烤的很嫩并且竟然很juicy，出乎意外。SAUCE恰当好处，蔓越莓干配着温热的全麦小饼一起吃，老妹很enjoy！
FISH TACO
摆盘很用心。端上来就让人很有食欲。可惜用的是脆玉米饼，不过配上烤的水嫩的白鱼丁和球生菜丝非常搭！很好吃清口的TACO，推荐！
ANGUS BEEF HAMBURG
汉堡的功力可见一斑！我们要的MEDIAM的牛肉饼，烤的很juicy，很香的牛肉味儿，从面包的选取到sauce的搭配都给这道汉堡大大加分！
BISON HAMBURG 野牛肉汉堡
这道是服务生推荐的汉堡。其实准备好了迎接BISON的“野味儿”，没想到完全出乎意料。五成熟的牛肉饼火候控制的很好！完全没有野牛肉的腥气，反而多了一丝特殊的牛味儿，很香就是了！野牛肉没有太多的油脂，但是肉饼剁的很道门，所以吃起来很扎实却没有感觉很干！再来一口HOMEMADE的大pickle，喝一大口啤酒，美餐就是这么豪放！
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推荐程度：****
人均：$15-20
ADDRESS: Heartland Brewery
127 W 43rd St, New York, NY10036
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