吃喝玩乐体验

December 24, 2014

Nan Xiang Dumpling House 南翔小笼—法拉盛人气爆棚的小笼包

小笼包,是m同学的最爱。所以这家不得不去。这家是在鹿鸣春之后以小笼包出名的小点店。经营各式江浙小点,和简单小炒。在非华裔的人群中也有很高的知名度,导致小店外经常是大牌长龙的盛况。最近好像把旁边生意不好的快乐牛肉面的店面买下来,店面一下子扩展成以前的两倍大,所以排队的情况会好些。

小笼包,是m同学的最爱。所以这家不得不去。这家是在鹿鸣春之后以小笼包出名的小点店。经营各式江浙小点,和简单小炒。在非华裔的人群中也有很高的知名度,导致小店外经常是大牌长龙的盛况。最近好像把旁边生意不好的快乐牛肉面的店面买下来,店面一下子扩展成以前的两倍大,所以排队的情况会好些。怎么说呢,个人口味不同,小蓝个人倒是觉得这家的小笼太腻了,最多吃两个,很浓重的猪肥油的味儿,馅儿也是肥油居多。虽然都是手工现包,皮儿的部分确实不错。可能不喜油腻的女生可以参考参考。相比鹿鸣春,他家炒菜米饭没有,只供应小笼生煎各种面和凉菜,品种有限但是价格十分实惠,合适快速填饱肚子又能享受美味的吃货节奏。如果路过法拉盛,可以去试试!

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小笼包

很多人爱他家的小笼包。小蓝和m觉得还好。他家的独到之处是专门有一个station是开放的,可以看见两位阿姨娴熟的在那现包小笼包。现点现做现蒸现吃,确实很新鲜。他家的小笼包是软趴趴的那一型,馅儿很软很juicy,皮包多汁儿,就是个头有点小。如果不嫌油腻,确实可以搞定两笼。

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 咬开一口的样子

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馅儿很肥对吧,但是蟹黄不少,看到了吗?
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好多蟹肉,不好意思,咬的有点太写实了。。。呵呵

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辛勤工作的阿姨们,动作十分快

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荠菜砂锅馄盹

小蓝点的砂锅馄饨,怀念国内小吃街晚上去宵夜的情景,来上一碗砂锅馄盹,热热辣辣的喝下,顿时满足的感觉。。不过这次失手啦。由于位置正对着做面点的开放式小厨房,小蓝就那么看着自己点的那碗砂锅馄饨在炉子上一直都在扑着水。。就那么扑干了。。然后一位阿姨过去往里面浇了点开水就传菜了。。然后就到了小蓝面前的这碗半白开水的砂锅馄盹,很是清淡无味。祝其他点他家馄饨的同学们好运!

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 生煎包

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这个很不错。包子的发面甜甜的,肉馅很结实弹牙又juicy,底部脆脆香香的,裹着舌尖面香的甜,肉馅的鲜,再配上那一点点的黑芝麻,真是赞!

牛肉夹饼

这个很好吃,应该是烫面和的葱饼,炸的外皮酥脆,内里香甜软糯,夹着大葱丝儿和卤好的牛肉片儿,加上甜面酱,超级好吃!最佳拍档是豆浆哦!大家记得要点来试试。MS这个是纽约STYLE的牛肉夹饼呵呵。

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凉菜的部分

夫妻肺片

然知道在南翔点夫妻肺片不怎么合适,但是在体内突然就好那口儿的虫的唆使下,无反的点了。果有点不出所料,吃着感就是牛腱子肉和牛筋用灌装的郫豆瓣拌了拌然后放上葱花。很咸有股特殊的腥气。大家都了两筷子就没再继续了。。。

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跟很多家一样,他家的凉菜是“批量生产”,就是一个餐车里分类放着提前拌好的凉菜,随点随装,所以追求品质的同学们慎点。

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主食

肉丝炒年糕

味儿不,但不知道厨师是不是急了点儿,火候还没到就急着出锅了,年糕属于半生的,非常难咬,但是拿回家微波炉一分钟应该就是不错的一份炒年糕啦!

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上海粗炒面

甜甜的酱油炒面,很有锅味儿,只要厨师不是太赶没有把面炒的太生,其实都还不错的。就是有点油。不过炒面不油不好吃。

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榨菜肉丝汤面

他家没有任何米饭的选择,汤面倒是不少。榨菜肉丝汤面的面还不错,蛮有嚼头的细面。汤就没什么好说的了,标准的味精汤,榨菜也加的过早,煮的很软,吃起来像冬瓜。。。。不推荐。

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雪菜肉丝面

这个也不想多说,想提醒大家的是,他家的雪菜面,用的是新鲜的雪菜,雪里蕻,不是晒干的那种有独特味道的胭脂雪菜。上来就已经很失望了。喝了一口汤,厄。。。这是榨菜肉丝面的汤呀?!

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最后上个冰豆浆

他家的豆真的很不。有甜有咸有淡,各种选择。很的豆香味。很好喝。

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推荐程度: ***

人均:$10-15

Address: 38-12 Prince St, Flushing, NY 11354

Phone: (718) 321-3838

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