纽约的冬天虽然没有冰封雪飘的极致寒冷，但是零下的温度配上毫不吝啬的寒风还是会让人向往温暖。每每这个时候，小蓝和大M就会很默契的口水那冬季里的一碗热汤面。身在他乡，想随时随地来一碗正宗的兰州拉面或是山西刀削确实还有点奢侈，不过多元文化的优势也体现在找到类似替代品还是没有那么的困难，毕竟吃货的挖掘能力不容小觑。日式拉面多以浓浓带着胶质的汤底配上扎实弹牙的拉面为特点，深受小蓝和大M的喜爱。吃多了豚骨汤底的拉面，今天俩吃货借着天冷风大为由拐进了东村这家不起眼的味噌拉面小店，着实满足了胃，又放松了心，知足的快乐是吃货最大的优点，不是么？
这家名叫RAMEN MISOYA的日式拉面店位于东村最繁华的ASTOR PLAZA的外围，很容易就被错过了。来这家店之前，小蓝一直以为味噌都是黄豆做的，其实不然。除了黄豆，米曲和麦曲也可以发酵成为”米味噌”和“麦味噌”，当然黄豆发酵的自然就是“豆味噌”了。 店家的菜单并不很FANCY，但是很简洁细心的为各位食客分了类，提供三种味噌汤底的的拉面，分别是米味噌，白味噌和豆味噌。据店员介绍，米味噌味道会比较浓，白味噌会类似SHIRO的汤底，较清淡。还提供各式配菜，可以额外加料。
M点了白味噌CHA-SHU面，很赞！！温泉蛋火候很棒，浓浓的蛋浆色泽金黄看着就很诱人！汤头很浓，有点咸，口味清淡的同学可能点单的时候要提醒店员少盐，我们没有要求，所以喝了很多水。。。。配菜很多（相比其他任何纽约的日式拉面店，实在太慷慨了！），豆芽很脆，笋干鲜甜，配的两块炸豆腐非常好吃，炸功很棒！
小蓝点的SPICY KOME MISO RAMEN，辣味米味噌。 超级超级赞（除了有点咸），米味噌完全没有豆味噌的豆类发酵的味道，淡淡的米香却是浓浓的汤头，辣辣的超和胃口!
必须强烈推荐他家的CHA-SHU！！！目前排名试过的纽约加新泽西试过的日式拉面店的NO.1，他家的肉腌的很好很入味，蒸制的入口即化又很JUICY，加上外皮炙烤的香脆，从来吃拉面都把叉烧挑给M的小蓝，这次忍不住跟M抢了起来哈哈，建议爱吃肉的同学们可以多加料。
拉面很扎实弹牙，赞！
点的开胃菜倒是面吃了一半才上，不是很推荐，不脆不JUICY，有点干，酱汁也没有特色。
狭长店内的一小瞥。。。
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TIPS： 再给他家点赞一颗星的理由是，他家可以外卖打包！这一点完胜N多纽约逼格MS很高的日式拉面店，堂食有剩也不提供打包盒带走，更别说外卖了。导致很多食量小的吃货们要自带饭盒。。。。RAMEN MISOYA提供外卖，而且会很贴心的帮你面汤分开装，这样不会导致面泡涨而失去口感，东村的吃货们你们太幸福了！！！
RAMEN MISOYA:
地址： 129 2ND AVE, NEW YORK, NY 10003. 电话： 212-677-4825.