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纽约今夏第一鲜,首批冰镇活麻小x咸蛋黄锅巴小龙虾,地道正宗的老北京口味来啦!还有稻香村炸串儿/炒肝儿/炸灌肠儿/烤羊蝎子/老北京炸酱面!
法拉盛人气大排档高调回归,超大空中花园等你相约!还记得全纽约独家的纸包牛蛙吗?『好久不见』这次延续创新风格,除了有种类繁多的烤串,还带来一系列超强的排档菜!66瓶啤酒免费请你喝~
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无奈工作以后,再也没有暑假,也没了几个月回国放风的解馋之旅,每念及此,心痛不已。没想到布鲁克林七大道开了间干锅为主题的小店,不仅名字萌,还是个吃货“夜店”
就是这原料的选用,火候的掌握,比例的拿捏,体现出功夫和用心。家乡味,就是这个感觉。
用 BOIL 的方式加上浓重香辣的 CAJUN SAUCE,直接上手抓着吃,既可以保留海鲜的鲜味儿,又能让人超级爽辣的过足海鲜瘾,再配上冰啤酒,就是入夜最好的消夏方式。波士顿最火的 CAJUN FOOD — Shaking Crab 进驻法拉盛啦~
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请原谅试吃团的无知,我们真的没听过“冰饭”这个福州特色糖水。由于名字听起来有点heavy,一开始店员推荐时我们是拒绝的(笑)。然而一试才惊呼:众里寻她千百度,那“味”就在我家门前住啊!80,90后的地图粉们还记得咱们小时候,每天放学一定要来一支的5角钱的“桂花白糖冰棍儿”吗?就是这个味儿!搭配也非常特别:不多不少的糯米饭盖在碎冰上,加上时令的西瓜粒,再佐以银耳,葡萄干,烘焙花生,芒果味爆爆珠和福州特色蜜饯——梅舌(白萝卜为原料),最后浇上冰镇桂花白糖水。各种食材口感和甜度不同,吃起来层次丰富,趣味十足。值得一提的是,糯米饭没有煮过头开花,在碎冰上一冷却收缩,嚼劲十足,米的量也不多,吃起来没有负担。刚啃完烤串担心火气大,来一碗冰饭清凉一下,重温一下童年的味道,真是级好的。这一份可以分四小碗,量也实在。
每每夏天来到,就会不由得想念在国内夜市中的种种happy,小龙虾往往是主角。一个大木桶里盛满色泽鲜艳香气四溢的小龙虾,戴上一次性手套,开造!各式口味,麻小、十三小、咖喱小、蒜蓉小、香辣小。。。配上冰扎啤,唉人生啊人生;
朵颐作为纽约川菜馆的老字号,屹立不倒于竞争激烈的纽约中餐行业已数逾年,现已开了三家。还记得小蓝当初从没有川菜馆的大农村第一次来纽约耍,吃的川菜就是法拉盛的朵颐,当时对他家的小椒煸鸡久久不能忘怀,唉纽约生活的孩子们不会懂。