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纽约餐饮高手云集，风起云涌的今天，Bouley会继续带给怎样的惊喜，我们拭目以待吧。
要带家人再来，我想对一个餐厅最好的评价也不过如此了吧。
不忘初心，只为将美食做到极致的 Chef Rameriz，才能将 Chef’s table 变成纽约最有价值的餐厅。
如果你来纽约，只能选择一间餐厅，那么最能让你念念不忘的，一定也是 Chef’s Table at Brooklyn Fare。
per se 情怀也还一直在那里 ，风雨飘摇这一年，希望per se 忌恃宠而骄，保持水并且寻求突破，望更好。
不过在这玄机不断的大选之路尘埃落定之前，一切皆有可能。明天或许是一个时代的开始，不如来聊聊纽约这些见证历史的年代感餐厅们~
确实，坐在师父嫡亲面前suhi bar的食客们，是最直接能被师父的情绪所带动感染。体验一场omakase,除了能吃到嘴里的手艺，当然还有那位你对面大师带给你的所有体验，包括气场～吃的多了，觉得观察Chef们工作时的风格和节奏，也是体验omakase的一大趣事之一
Bouley就是这样一间“真的好”餐厅，好到说，如果只能吃人生中最后一顿晚餐，非得去Bouley不可的程度。
偶尔可以选择去一家高级餐厅，点上一套主厨推荐(chef’s tasting menu ) 犒劳自己。这次小蚊选择了 The Modern, 这家在主厨 Abram Bissell 的带领下，成为 2016 年米其林评选纽约最大的赢家的餐厅。
倾国位于TRIBECA较西的位置，“西边有佳人，绝世而独立”，正如一位位旧时光的妙龄女子身姿婀娜，不争，但别有一番韵味。
长辈们吃完salad 里面的培根强烈要求单点的前菜，也是小蚊推荐的必点。店里最受欢迎也是性价比最高的前菜之一。 培根大概是手指厚度，上桌时候冒着油花，两侧煎得微微发黄发黑， 因此口感带了一些焦脆，培根本身肥瘦相间，软糯弹口，吃起来淡淡烟熏的香味，不咸不腻，套用长辈的话:吃起来就像大块优质老腊肉，爽！
地图君以纽约美食“地图”的形式为大家精心整理了这次最新的榜单和星级划分，方便吃货朋友们为美食努力有方向有选择的清空自己的腰包！很遗憾这次米其林星级评选中式餐厅只有极少数的一家Café China ，去年入围的Hakkasan (客家山)今年不幸落选。中式菜品的主厨，餐厅经营者们，还有广大的吃货们，大家都要好好努力，地图君希望不久的将来看到越来越多中式餐厅出现在榜单上，越来越多中式主厨们可以得到全世界的认可！就像地图君一样，虽然目前不够强大，但有努力的决心和大大的梦想—为了让中餐的博大精深在全球各地发扬光大的梦想，共勉！
一年两度的餐馆周又来啦！之前冬季的餐馆周地图君已经为大家详细的介绍了各个菜系比较POPULAR的几间，详情请登陆FOODMAP.NYC或者微信回复餐馆周查看。既然年年两次餐馆周，保不齐一些资深吃货们已经吃腻了辣些有名的餐厅（并且太火的餐厅确实不好订位子），今年不如这么吃—地图君给大家总结了一些小众精品餐厅，餐馆周尝个鲜儿，也不错哦！
说起前不久，有国内的小伙伴对地图君PO的纽约中餐美食的照片表示不屑，觉得就这些货色也能让你得瑟出这么长篇大论的可见纽约的孩子是有多水深火热。。。祖国家乡的美食大部分咱确实拼不过，但是对于这个DIM SUM咱还是有那么些底气的哈！
话说前不久刚刚侥幸试了SUSHI NAKAZAWA，钱包君还没有恢复，今天又拖着蘑菇和小丸子来了这家传说中东村最棒的SUSHI店！然后就沦陷了。。。一个晚上，三个花痴吃货，各种HIGH，各种满意，各种卖萌。。。吃到好料不说，价钱和服务更是一级棒！米一星还真真是委屈了这家店！众吃货们赶紧行动起来吧，小蓝预感此店必火！趁涨价之前赶紧去感受一下各方面都满分的美食饕餮大餐吧！
说实话，一开始偶尔知道这家店的时候只是抱着下班跟三五好友随便聚聚试试的心情，再加上觉得订位无难度，价钱也很合适所以应该会一般的肤浅判断，真心SUPRISE会捡到这么大一个宝！!从店设经营到食物质量到大厨水准和服务生素质，每一层都可以打满分！$85一人的OMAKASE，竟然会有17道高级鱼货SUSHI吃到撑的不行，预订也完全没有那么高不可攀，完爆SUSHI NAKAZAWA！走过路过的吃货们千万不要错过，这家绝对是潜力股！飙价之前一定要多去试几次！！
Sex and the City里的凱莉曾说过，全纽约最有权势的人就是JEAN GEORGES的领台，因为他可以决定今天谁能入座。作为餐饮界的super star， Jean Georges自从进军纽约以来，做的更是风生水起，以他同名命名的餐厅Jean Georges更是传言平均3个月的预约周期，今天有幸跟大M来了这家评级米2星的法餐小馆JOJO尝试了一下，感受米星中的平民浪漫。
