如果说IPPUDO是拉面界的高富帅，那么鸟人拉面就是名副其实的屌丝逆袭！！还是“半土库”的店面，拥挤的过道，背靠背的座位，几位帅大叔手脚麻利的煮面舀汤烤叉烧。。。记得小蓝有一次背对着厕所还是厨房的垃圾回收桶吃完了一碗面，那滋味。。。还有永远不会忘记第一次去他家吃面的经历。小茜同学说要请客，于是三个吃货，那么冷的冬天。。。那么长的队。。。那么小的店面。。。那么多的人。。。。在如此刮着北风苦寒的夜晚饿的前胸贴后背的仨吃货在绝望中苦苦挣扎了厄两小时半。。。。终于吃到了如愿以偿的热汤面！当时的场景其实用日本漫画里惯用的手法来描绘最贴切不过了，三个人头面无表情的喝了一口汤以后突然激动的握拳上升。。。伴随着两眼流出的源源不断的两行清泪，，你懂的。。。蹭饭还是很给人动力嗒！厄虽然开头不是很美好，过程也很痛苦，但结果还算是有安慰。而且鸟人拉面现在已经在纽约开了第三家分店，据说波村也开了一间。吃货们再也不用担心排队排的心力交瘁了，虽然还是要小排一会儿，但是真的已经好太多太多了。
看看这架势，只有一家店的时候，这个是永远的状态
忙碌而超有活力的正太大叔们，其实小蓝倒是觉得，拉面这种东东就是要在这样拥挤热闹的街边小店里吃才有味道，伴随喧闹的吆喝声，嘈杂的人声，然后大声吸溜面条，大口喝汤，这才是一碗热汤面所能带给人的温暖啊对伐？
时令小品—海胆盖饭
啊海胆！！看到新鲜海胆就走不动路的小蓝必须要点一份！不管待会还有一大海碗汤面要解决，先来一份试试。米饭是特选的寿司米，现蒸的，饱满经营的日本米却是很好吃，颗粒感实足又莹润软黏，特有的米香已经让人着迷了，配上一口刚扒出来的海胆，超新鲜，超级甜！海洋的气息铺面而来。。。再吃一口微微腌制的小黄瓜，配着海苔和芝麻。。整个人就HIGH起来了有木有！要不是看在拉面的份上，小蓝真的是打算抢过来一大口一大口的往嘴里扒。于是很克制的吃光了海胆，适当的搞定了部分小黄瓜和米饭，就停手了，嘴里仍旧萦绕着米饭的香气和海胆的鲜味，这样一份只要5D。。真的很合适！
SPICY RAMEN–招牌鸟人辣面！
辣椒油是自家特制，还好小蓝选择了SAUCE分开，不得不说，他家辣油的辣度还是很可以的！！！小蓝就试了1/2就觉得有点HOLD不住了！汤头很赞，跟IPUDDO的比算清淡，可以一大口一大口的喝也不会口干，浓浓胶质的味道逼出骨汤特有的鲜甜，面有点像泡面的造型但不影响口感，肉很多，料很足，特别的是他家的叉烧是烹制好以后再用喷枪处理，逼出叉烧表面的油脂，有一股特殊的香气，大赞！一大份这样也只要10D左右，较IPUDDO实惠太多，难怪这么有市场。不过萝卜青菜各有所爱啦~
超级喜欢他家的面！真的是拉面的口感！！很劲道又有弹性，比起别的拉面店类似泡面或者较硬的挂面的口感来说，这个面真的是太赞太赞了！看到了么？挑起一筷子就可以感受到面的扎实弹性！
如果觉得辣油还是小CASE的同学可以尝尝他家的辣味笋干，保证忘不了。。。
MISO RAMEN–味噌拉面
MISO有点咸，有点多。一般般。肥厚叉烧很抢镜吧呵呵。
MEGA RAMEN—各种肉拉面
满满的一碗都是肉，各种部位的叉烧，猪五花。分量很多，但肉吃起来不会很腻！一份下去很有饱足感。男生一人份也能吃的很饱。但是店内的卫生条件有点。。。厄。。。介意的同学要慎重考虑。可能我们的位置的关系，紧靠着后厨，时不时飘来一阵阵奇怪的味道，卫生间也很小很“还好”。。不过拉面的魅力也不小，在那样的条件下我们也都吃的连汤都喝的一滴不剩。魅力还是相当大的！ 而且说实话他家份量跟IPPUDO比起来实在太大了，碗大面多肉更多，叉烧被喷枪炙烤的超级香，来张叉烧特写
叉烧真的很多很多，M都觉得有压力了。。。
又有蛋又有肉又没有菜的组合是所有男生的最爱吧
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推荐程度： ****
人均：$15-20
Address:
Middle West: 366 W 52nd Street (Bet. 8th & 9th Ave),New York, NY 10019 Phone: (212) 582-0052
Hell’s Kitchen: 464 W 51st Street (Off 10th Ave) New York, NY 10019 Phone: (646) 596-9056
Middle East: 248 E 52nd Street (Bet. 2nd & 3rd Ave) New York, NY 10022 Phone: (212)-421-0052
Website: http://tottoramen.com