纽约的川湘菜馆越开越多，对于始终改不了中国胃的众吃货们来说，不失为一件好事！听说KIPS BAY有一间开了十余年的川菜老店，菜色还不错，但最吸引人的，是一道红烧牛肉面。川菜馆的牛肉面吃过不少，但多为川味牛肉面，味道也是清一色的红油辣。对于红烧牛肉面的香浓汤汁和软烂的牛肉浇头没有抵抗力的小编，抱着试试看的心情走了一遭，没想到哎呦还不错~除了红烧牛肉面值得尝试，还有不错的川味家常小炒。老板也大方，给了地图粉两周消费满$15即可8折的优惠（7/7/16 – 7/21/16)，获取方式结账时询问服务员就可以啦~
四川楼位于KIPS BAY，三大道的26街，乘6号线可以到附近，需要小走一段路。
餐厅没有很大，内部装饰简单清爽。
坐定之后，先来了碗红烧牛肉面 $8.95
看着很普通的一碗面，喝了一口汤之后觉得没有白跑。浇头的牛肉卤的软烂到位，
浇头的牛肉，取得都是最好的腱子肉切成立方体，肉筋分布均匀，因此软烂的同时还能保持一点筋道的弹性，非常好吃。是很平凡的一碗牛肉面，但是这样让人上瘾的平凡家味儿，做到却很难。要非说美中不足的地方，如果面条能换成更筋道的手擀面，会大大加很多分。这样一大碗，只要$8.95，价格在法拉盛也很有竞争优势啊!
凉面 $5.95
又是满登登的一大碗，一众人顿时感慨这老板有点实在。是很清凉爽口的一道凉面，有淡淡的红油香，但又不过于火辣，很适合夏天做开胃菜。但调料稍微过甜，希望大厨能稍微调整一下。
家常川味小炒们
吃完了两道面，开点了几道老板推荐的小炒，没有多惊艳的菜色，但味道是很地道的川味家常菜，在酷热的纽约夏天，配着面来几道小炒，其实蛮不错的。
泡椒冬瓜 $13.95
冬瓜营养丰富，味道清爽，
麻婆豆腐 $12.95
麻婆豆腐在川渝家常菜的地位想必地球人都知道。菜还没在桌上放稳，一股花椒的麻味就已经飘来，让人馋虫大动。红油非常浓郁，豆腐形整不烂，猪绞肉均匀散落其中，外观相当地道，而味道也是。麻辣的味道配上豆腐的酥软，整个一“饭扫光”。
韭菜炒蚬子 $13.95
韭菜和海鲜永远是绝配。韭菜很鲜嫩，入口尽是饱满的鲜甜，清香十足；晒干的小蚬子本身咸鲜味儿浓重，与韭菜一起入口，既解了腥咸，又和韭菜的鲜甜相得益彰，又是一道健康清淡的下饭菜。
风味烤鱼 $24.95
纽约吃烤鱼的地方无数，但这家的烤鱼走家常路线，虽然外貌没有什么噱头，但味道非常赞。
选用新鲜侧鱼，先将鱼皮炸到酥脆，再烤到稍稍带焦，刚刚好鱼肉也鲜嫩入味，一点没有腥气。
配菜有土豆，藕片，花菜，芹菜等，也都非常好吃。整道菜散发着浓浓的孜然味和辣椒香，一下把小编拉回了在老家重庆的夏天，吃万州烤鱼喝夜啤酒的火辣旧时光。不过同行的一个小伙伴感觉偏咸，所以建议口味清淡的朋友可以要求大厨少盐。
四川炒饭 $8.5
小编一听说这道炒饭里有最爱的芽菜就激动了，上菜后赶忙来了一大口，赞！剁碎的芽菜，牛角椒，肉末，鸡蛋混合在一起炒出来的饭，咸鲜中带着微辣。饭炒到粒粒分明又没有失水过多，带着油亮的光泽，火候刚刚好。值得一提的是，芽菜和牛角椒用的比例也非常好，让这道炒饭不过咸不过辣，吃上去没有负担，说话间小编已经消灭了大半碗。
饭后甜点
南瓜饼 $5
这家的南瓜饼很有诚意。色泽金黄通透，仔细看会发现饼里还有些深绿色的小小的块状物，挖出来一尝，原来是实实在在的南瓜肉，颇为有趣。这款南瓜饼口感软糯绵密，带着南瓜自然的清香，没有过甜或者过油的感觉，蛮适合夏天饭后当个小甜点。
总的来说，四川楼的菜式大都走家常路线，
推荐程度：***
人均：$10-20
地址：GREAT SICHUAN: 363 3rd Ave, New York, NY 10016
电话：212-686-8866/8810
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