GUANTANAMERA其实是一首著名的古巴民谣，热情而悠远；天性乐观的古巴人民十分豪爽大方，因此古巴菜色常常以分量实在，色彩缤纷而取胜。这家位于HELL’S KITCHEN的GUANTANAMERA是一家地道的古巴小馆，除了菜品口味地道量大实惠，每晚8点半开始的现场乐队驻演更是给这家古巴小馆增添了不少人气，感谢资深美女吃货JULIE姐的倾情推荐！！在此插播一则广告，独饕餮不如众分享！欢迎众吃货小伙伴们发送你喜爱的纽约餐馆到邮箱[email protected]，如果附上部分文字或者自己拍摄的照片，就有机会获得纽约美食地图提供的免费试吃活动名额哦，对了别忘了告诉我们你的微信号，方便联系哦！
店外的样子
店内的装饰非常古巴风情，店面不大，但waiter们的热情和现场乐队的演绎顿时让人轻松不少
菜单一览，价格不算贵，$$，海鲜和肉为主
我们的waiter是一位热情的古巴大叔，向我们推荐了CEVICHE MIXTO，海鲜冷盘
柠檬汁，香菜，生洋葱拌的白灼海鲜, 卖相清清凉凉，味道酸爽清口，配上现炸的GREEN PLANTAIN CHIPS,很是开胃。如果说鸡蛋里挑骨头，就是鱿鱼圈略微有点过老，比起PAMPANO的CEVICHE，感觉差那么一点点，不过绝对的价格优势。
HOUSE SALAD
很不错的沙拉，新鲜，清口。
Main Dish
CAZUELA MARINERA 海鲜杂烩砂锅
不知道翻译的对不对，是一道用各式海鲜和木薯、炸过的芭蕉煮成的一道海鲜杂烩，也可以加米做成PAELLAS。非常好吃的一道海鲜锅，汤汁儿入口鲜甜，伴随着浓浓的海味儿和青豆的豆味儿，非常妙的组合；配料也很足，龙虾，大的CLAM，青口，大虾，扇贝，鱿鱼圈儿；海鲜大多很新鲜，除了吃到的一个臭了的青口：（汤汁儿拌饭十分不错。这一大锅只要$27，两人分没问题。
虽然没点海鲜饭，但是可以来张图给大家参考
料多又实在！
CHURRASCO CON CHIMICHURRI GRILLED SKIRT STEAK
超级好吃超级推荐的烤牛排！取材SKIRT STEAK，做烤肉最好的部分，脂肪富余但又不肥腻，烤炙的烹调方式可以最好的逼出油脂，肉质柔软但又不失嚼劲儿。这道牛排的火候掌握的刚刚好，五分熟过了一点，端上来的时候还能听见油脂与铁板碰撞擦出的交响乐。牛排本身非常好吃地道，烤炙逼出了牛肉本身的香气和油脂，只需要一点海盐就很好；配的chimichurri sauce本是来自阿根廷，parsley的香气倒是觉得有点多余。 不过整道牛排真的很推荐！记得要三分或者五分熟哦！
看这霸气的名字，肯定是本店的特色菜之一了。十分好吃的一道南美典型做法的烤鸡，半只鸡剔骨烤炙外脆里嫩然后淋上蒜香SAUCE，鸡肉多汁不是嫩滑，SAUCE拌饭更是绝了，只是光线太暗，把鸡肉拍成了虚无。。。其实实际颜色是这样的
DESSERTS
Tres Leches 三个小牛奶
三个小牛奶是小蓝给它起的昵称。南美洲著名的甜点THREE MILK,记得第一次吃到这道甜点是在公司的PARTY上，厄瓜多尔同事给每人准备了一块，当时一吃惊为天人，像极了小时候吃的人造奶油蛋糕的香甜(不是口感），就是那种纯粹的甜，不加任何香精和添加剂的甜，让人着迷；蛋糕体因为浸在三种奶汁（half and half、奶水、炼乳）而因此口感像吸饱了水的海绵，很有趣好吃的一款南美甜点。总之小蓝很爱，配黑咖很合适。
总的来说，这家古巴小馆地道实惠，适合大家在结束了一整天繁忙的工作和学习之后放松放松，食物可口、音乐奔放。只是环境比较嘈杂，同桌交谈基本靠喊。。。
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推荐程度：****
人均：$20-30
适合场合：2-6人
地址：939 8th Ave， New York, NY 10019
电话：
网站：http://guantanamerany.com/Home.html