吃喝玩乐体验

January 9, 2017

【食•季】这么冷的纽约,要什么男票?!给我一杯热巧就好!–纽约好喝热巧克力大盘点!

总觉得现在这个时节喝热巧有一种侥幸,喝了也不会胖的错觉。。。。

大雪过后的纽约冷的很酷,尤其是一刮风,各种冰冷因子从细碎的四面八方侵入,杀伤力着实不小。这个时候,没有什么比来上一杯热巧克力,更能让人温暖踏实。纽约大大小小卖热巧的地儿不少,或许在你经常错过的不起眼小店,就有一杯别致用心的好喝热巧。每一口除了温度,还有浓郁甜香带来的幸福感。热巧克力热量这么高,不现在喝还等何时?!

好喝的热巧不需要很甜,但一定要醇香浓郁,热烫的撮上一大口,被馥郁的巧克力香气包裹住的幸福感,会逐渐升温!这大概就是热巧克力的魅力所在。欧式style的热巧较为浓稠;美式的较为淡薄,会加一些花式奶油、棉花糖等增加甜度。不管你爱或不爱,热巧一定是冬天最能温暖你的那一杯小幸福!

1. Spot Dessert Bar—幸福感最棒的花式热巧

Spot Dessert Bar冬季推出的热巧很赞,甜度刚好,但馥郁香醇。可可粉搭配热奶调配出的浓厚口感,再打上新鲜的奶油和现磨的黑巧克力碎屑,会让人幸福感飙升的一款冬日热巧!

地址:spot dessert bar

1.13 St Marks Pl, New York, NY 10003

2.11 West 32nd Street New York NY 10001

3.39-16-39-98 Prince St, Flushing, NY 11354

价格:$4-5

 

2.La Madison Du Chocolate—最香醇浓郁的现磨热巧

来自法国的手工巧克力王国,将欧式浓稠馥郁的热巧带来了纽约。用新鲜巧克力碎屑同煮的热巧十分浓稠,甜度却适中,奶油会on the side,可以根据个人口味添加。采用dark chocolate为主要原料,因此除了香醇浓甜,后味儿有些微酸。也有milk hot chocolate的选项,奶味儿更浓一些,甜度也会上去。小编最爱他家的黑热巧,只是每次都没办法喝完一杯,满满的负罪感。。。

地址:1.Rockefeller Center, 30 W 49th St, New York, NY 10020

2.1018 Madison Ave, New York, NY 10075

3.1 W 58th St, New York, NY 10019

4.Time Warner Center, 10 Columbus Cir, New York, NY 10019

价格:$8.5/小杯

3. Amorino—口味丰富的欧式热巧

来自意大利的小天使,除了夏天人气超高的花朵冰淇淋,其实热巧也是很不错的选择。也是欧式热巧的style,多达十种口味,也可以选择加不加奶油,尝试了黑巧克力的热巧,十分浓郁,难得是口感很顺滑。小编个人觉得欧式的热巧本就厚重,如果不怕太甜,加一点奶油的topping可以中和厚重,让口感松软蓬密一些。不过,这种浓稠度感觉可以自带草莓。。。

价格:$5-6

地址1:60 University Pl, New York, NY 10003

地址2:162 8th Ave, New York, NY 10011

地址3:721 8th Ave, New York, NY 10036

 

4.Schmarkary’s hot chocolate —齁甜齁甜的浓郁热巧

这家其实是家饼干店,很受老美大爱;他家的热巧甜度很高,用预先调配好的冷的巧克力倒进杯子里然后蒸汽热管加热。没有加棉花糖,但是巨甜,吃了他家的巧克力饼干再喝热巧,能感受到他家来自糖坑的呼唤…但胜在浓郁香醇,不怕齁甜的可以试试。

地址:362 W 45th St, New York, NY 10036

价格:小杯热巧$3

 

 5.Amy’s Bread—最不甜的热巧

如果你很怕甜,那么这款热巧一定很合适。用可可粉加少许鲜奶现打的热巧,泡沫细腻,可可粉的香气浓郁,口感也很顺滑、细密。关键是甜度非常低,唯一的甜度来自顶部增加的棉花糖。。。用来配一点的小饼干神马的最好。另外安利一下他家的bakery,各款法式面包都超级赞!

价格:$4

地址1:672 9th Ave, New York, NY 10036

地址2:250 Bleecker St, New York, NY 10014

地址3:Chelsea Market, 75 9th Ave, New York, NY 10011

6.City Bakery—最浓郁的to go热巧

City Bakery东西很丰富,你不一定全部都试过,但这款热巧一定不要错过。可以dine in也可以带走,但丝毫不会影响到其浓郁的甜香。顶部再加上一大块新鲜的棉花糖(店里自制的)慢慢融化,细碎的现磨巧克力更让唇齿留香。偏美式,但浓郁度堪比某些欧式的热巧。PS他家的各式可颂也超赞的。

价格:$5一杯,加棉花糖需额外加$2

地址:3 W 18th St, New York, NY 10011

7.Mariebelle—精致醇浓的热巧首选

Mariebelle加的艺术手工巧克力大家都不陌生,下次去的时候一定不要忘记尝一下他家的热巧。都是用纯纯的手工巧克力磨下的碎屑现煮出来哒!浓郁的醇香可想而知,更难得是甜度并没有那么重,好喝的可以!而且除了比较传统经典的口味,还有很多别有用心的搭配:譬如榛子仁加牛奶巧克力做出的热巧;增加信息香蕉果肉的浓郁热巧等等。更赞的是还可以买装好的可可粉自己回家冲,都是细碎的巧克力屑屑,看着就很幸福。。。而且环境也超级赞,很推荐哈!

 

价格:$6-8

地址:484 Broome St, New York, NY 10013

8.Grom Gelato—Gelato作topping的独树一帜热巧

这家的热可可和iced hot chocolate都很好喝。纯手工制作的gelato,拿来加热, 然后可以自己选个gelato口味加一个球进去。可以选择纯黑巧克力或者牛奶黑巧克力,味道是很浓郁的巧克力香气。不过gelato topping的口味选择也很重要。小编有次选择了酸奶的gelato,超级矛盾的味道啊。。。。真的是,自己选的,含泪也得喝掉。。。感觉下次去试试热巧加matcha的gelato应该会很不一样。

价格:$6-9

地址:1796 Broadway, New York, NY 10019

 

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