降温的纽约,热热的喝上一碗红枣核桃露搭配手工芋圆或者汤丸,滋润醇香关键还滋补,也不容易长胖哦!
初寒的栗子季,纽约美食地图给大家挖掘了纽约各种好吃的栗子们,食在当季,吃货你做到了吗?
说起常德米粉,不得不提津市牛肉粉—嗦一碗汤醇码正,粉滑味浓的鲜烫爽辣,是每一个常德人每天早晨最“韵味”的仪式。纽约最近突如其来的降温多雨,其实蛮适合嗦粉。津市牛肉粉、三塘鲜鱼粉、湘西熏牛粉、常德卤粉等等等等,
辣卤海鲜,在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里,用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘,一份往往需要两三个人抬上桌,够4-8人份的超级无敌海鲜大汇,想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击,能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽,对于吃货来说,实在是幸事也。终于,大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦,位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜,温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽
用 BOIL 的方式加上浓重香辣的 CAJUN SAUCE,直接上手抓着吃,既可以保留海鲜的鲜味儿,又能让人超级爽辣的过足海鲜瘾,再配上冰啤酒,就是入夜最好的消夏方式。波士顿最火的 CAJUN FOOD — Shaking Crab 进驻法拉盛啦~
会用阿拉斯加大蟹腿肉做馅料的大气和严谨,恐怕只有法拉盛 Main Street 上的这间功夫小笼包才做得到。真正的功夫小笼包,纽约仅此这一家,大家别找错了
夏天一来,吃货的基因就蠢蠢欲动,无比怀念国内夜市街头的各式大排档小炒,红白蓝塑胶大棚下,白色的塑料桌凳衬托出的热火朝天,是最有人间烟火气的繁华景象。而海鲜大排档是夏季东部沿海地区最有人气的聚点。
无烤串,不夏天
单说一个湘菜,粗略一分就能分出湘江菜、湘西菜和洞庭菜。湘江菜以官府菜闻名,湘西擅长烹调腊味,洞庭菜以鱼著称。而今天小编要给大家介绍的湘菜,而是湘菜中最正最有家味的土菜!除了各式土锅、香辣锅、焖锅,各式湘味儿小炒也是酸爽够味儿。
小年来了,年味儿也重了。其实对很多人来说,小年是一个挺模糊的概念,不同地区对小年的定义也不一样。有冬至过小年的,有把元宵节作为小年的,而小编的家乡,则把腊月二十三作为春节前最隆重的日子,通常这一天意味着人们开始准备年货,为过大年做准备啦~饺子是一定要吃滴。今天跟大家唐一唐一些纽约好吃的饺子们,除了咱中国传统的薄皮大馅儿多汁的饺子,也看看外国友人STYLE的“当扑灵”们都是什么样子。小年来了,春节还会远吗。。。
月亮节快到了,颇具地方特色的月饼们又开撕了。。。传说今年五仁为了增加人气已经爆发成了十二仁。。。听说还有韭菜鸡蛋馅儿和老坛酸菜牛肉馅儿的月饼,地图君也是醉了。都说国外的月亮特别圆,但是国外的月饼就不怎么行了。除了少数进口的几样传统月饼,很难找到既地道又有地方特色的小众口味。今天地图君总结了一些在纽约能买到的吃货界评价不错的月饼们(不完全),仅供大家参考。提前祝大家月饼节吃好喝好心情好!
螺蛳粉,喜爱桂林米粉的一定都知道—柳州螺蛳粉太出名了,一碗好的螺蛳粉,好的汤底是关键,用猪骨,柳州青螺的螺肉加上特殊药材和各式香料秘制的螺蛳 汤乃是一碗螺蛳粉成败的关键。别好奇为什么螺蛳粉找不到一颗螺蛳或者看不到螺肉,因为精华都融在汤里啦,好的螺蛳粉还未入口扑鼻而来的特有腥香会让一些人 受不了,但喜欢的确是爱死这个味道,所谓的香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚,说的就是这厮。
说到户外美食广场,吃货们的眼睛都会放光,各式各样的小食小点,可以边吃边逛。纽约的五月已经过了一半,各式美食广场已经火热开场啦,今天小编为大家倾情 盘点了纽约几大著名的户外美食广场,虽然很难找到麻辣烫羊肉串的身影,但是感受一下来自世界各地的美食也是不错的体验!趁着风和日丽,小伙伴们长周末约起来吧!
说起前不久,有国内的小伙伴对地图君PO的纽约中餐美食的照片表示不屑,觉得就这些货色也能让你得瑟出这么长篇大论的可见纽约的孩子是有多水深火热。。。祖国家乡的美食大部分咱确实拼不过,但是对于这个DIM SUM咱还是有那么些底气的哈!
VEGETARIAN餐馆近年来在纽约可不是一般的风靡。这家位于法拉盛的中式全素餐馆已经有些年头,今天小蓝好不容易说服了M来了这家尝试一次,顺便给肠胃做个“清洗”呵呵。估计M是抱着饿一顿的心思来的,没想到吃的比我还HAPPY。
跟china town 相比,法拉盛就多了很多地道好吃的东北菜馆。赋润就是小蓝所听过的好评最多名声最响的一家。今天跟吃货Jancy和准吃货大M相约一起过去晃了晃。吃的真是心满意足啊!废话不说,先上照片。
在纽约很有名并且有一定规模的小吃连锁店了,据说曼哈顿中城和chinatown也都有了分店。从早期的小摊位做到现在环境适中的堂吃店,并且有自己的餐馆文化,不得不佩服老板的头脑。堂吃店的环境好,但感觉跟小吃摊位的价钱和分量都有相当大的区别,所以外卖还是爱小吃摊。
去之前做了点小研究,都说这家是法拉盛粤菜酒楼的“元老级人物”,虽然门面不是很显眼,也不在主街上,但熟客老客不少,dim sum时段经常满座,也是小推车的经营模式,方便快捷,食物也很新鲜。价钱适中,茶点好去处,值得推荐。
MS很popular的一家粤菜小馆,档次不比粤菜酒楼,还比较亲民。每次路过都座无虚席,所以今天死拖应拽了M过来试下。他家下午四点前有经济午餐小炒,每道菜约6美金上下,荤素海鲜都有,分量不是很多,但两个人还是蛮适合的。
法拉盛台菜小吃去处No.1. 这里可以吃到各种口味纯正的台湾小吃和台菜。经营模式非常大众化,价格也很亲民,24小时营业。据说台湾航空公司的空姐们下了飞机都会特地过来一解“思乡之馋”。也为此有N多人去他家吃饭也是为了邂逅台湾mm。美食与美女,你更钟爱哪一个?
目前为止法拉盛最让俺俩满意的川菜馆,点过的菜几乎没有失手过,推荐朋友去也木有让他们失望过。老板是一位和气的广东人, 但大厨都来自重庆。川味地道, 家常小炒也没有美式中餐的甜腻, 而且性价比很不错。