说到香香浓浓的咖喱，很多人都不会say no.日式咖喱经过近几百年的演变，也已经沿袭了日式料理清淡的路线，较其他种类咖喱更为清爽，辛辣程度也低了很多。这家近几年风靡曼哈顿的日式咖喱简餐连锁店现在已经开了好多分店，小蓝今天路过38街七八大道的这家分店的时候，闻到浓郁的咖喱香就突然走不动路了。
中城遍地不乏各种UPSCALE的餐馆，趁着餐馆周去感受一下还是不错的，纽约餐饮业的竞争激烈真不是盖的，除了米三星变二星主厨闹自杀的压力，要想在寸土寸金的曼哈顿生存下来，没有两把刷子是不太可能的。餐馆周对地图君的意义就是探寻“潜力股”：去尝试一些平时高价位的餐厅，虽然不一定能吃到拿手的特色菜，但是也能对餐厅的水准有一些最基本的判断和了解，不好的排除，不错的就下次可以重点挖掘，给大家发掘出更多的福利hiahia!今天下班跟同事们来了这家老情调的意式餐厅，平时高价位的菜单在餐馆周还蛮有诚意的，并且LUNCH和DINNER都有参加，中城的吃货们可以去试试啦！
一年两度的餐馆周又来啦！之前冬季的餐馆周地图君已经为大家详细的介绍了各个菜系比较POPULAR的几间，详情请登陆FOODMAP.NYC或者微信回复餐馆周查看。既然年年两次餐馆周，保不齐一些资深吃货们已经吃腻了辣些有名的餐厅（并且太火的餐厅确实不好订位子），今年不如这么吃—地图君给大家总结了一些小众精品餐厅，餐馆周尝个鲜儿，也不错哦！
每每夏天来到，就会不由得想念在国内夜市中的种种happy,小龙虾往往是主角。一个大木桶里盛满色泽鲜艳香气四溢的小龙虾，戴上一次性手套，开造！各式口味，麻小、十三小、咖喱小、蒜蓉小、香辣小。。。配上冰扎啤，唉人生啊人生；
继续为大家带来纽约夏天的海鲜之旅！今天是TAPAS–西班牙下酒小食！对于吃货来说，能在一次有限的时间里尽可能多的品尝种类丰富又美味的美食，实在是一大快事！TAPAS就可以做到。除了海鲜饭，TAPAS在西班牙美食中也有着举足轻重的地位!TAPAS的字面意思是“盖子”，原因是初期的西班牙小吃只是一片面包，它用来盖在酒杯上以赶走苍蝇。演变至今已经变成无所不能巴罗万象的西班牙小食：除了面点，沙拉，各式海鲜，肉丸，只有你想不到的，没有他们做不出来的。周一总是一周中最难熬的一天，下班了和三五老友TAPAS小馆一座，边吃边聊，周一也能很美好哦！
不少地图粉一定都发现了，地图君最近跟海鲜是“干”起来了。夏天嘛，唯海鲜和烤串儿不可辜负。吃完龙虾卷，踩完生蚝HAPPY HOUR点，今天给吃货小伙伴们隆重推荐这家纽约的比利时小馆，除了能把刁钻的比利时菜做的口味地道，还有每周日周一特供的ALL YOU CAN EAT MUSSELS，7种口味，随便吃，还有赠送一份比利时炸薯条和啤酒，只要$24每人，超级划算！周一也可以很HAPPY哈~
又是一年牡蛎季。喜爱牡蛎的人一定对这样的体验再熟悉不过。从冰上取下现开的蚝壳，滴上青柠汁儿，确认壳肉分离后将蚝肉和蚝汁儿一同滑入口腔，接下来就静静享受生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁儿给舌尖带来的一曲海洋交响乐吧！纽约人爱生蚝早已不是秘密，其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单，只是因着季节不同，生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎，认为汁儿多肥美；有人喜欢初春的牡蛎，虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样：随意来个两打生蚝或加各式海鲜，配上冰啤或者白葡萄，跟三五老友大快朵颐，这种酣畅淋漓，必须是夏天才有的爽快！今天地图君为大家盘点了纽约吃生蚝的好地儿，还有不少$1一个的超级HAPPY HOUR，吃货们约起！
纽约有很多日式居酒屋，虽然没有去过日本，但给人的感觉大体都是相同的，热闹/嘈杂/拥挤/活力+大声的店员/各式小菜/一醉方休+喊话的食客。。。据说在日本，这里是男人们下班以后第一个会去报道的地方，可以和三五老友尽情的放松。因此居酒屋又被贴上了一个温暖的标签。居酒屋，顾名思义，酒不能少；除此之外还应有小食。曼哈顿中城的这家Sakagura酒藏既然能一直在其他居酒屋中脱颖而出，除了拥有超过200多种地道的高质量清酒外，精致的各式小食和颇具特色的装饰也能让人时刻体会到经营者的用心。今天有幸和友人体验了一次，终于明白提前一个月的等位不算什么。
下午茶，源于18世纪的欧洲，曾经只是贵族们打发时光的一种消遣方式，演变至今，已然成为风靡全世界的优雅茶文化风尚。除了精美的茶具，精致的茶点，不同茶叶的冲泡方式和茶具的摆设也颇为讲究。纽约喝传统英式下午茶的地儿有不少，今天小编给大家介绍的这家隐于The Pierre, A Taj Hotel的TWO E BAR/LOUNGE，位于中央公园东南角的五大道，提供的正统英式下午茶超级赞，温软蓬松的SCONE尤其让人不能忘怀。每天3PM-6PM，精美下午茶和闺蜜们约起来，记得打扮的美美的哦！
小编一直认为，一道好喝的洋葱汤，往往是可遇而不可求的。看似简单家常的法式洋葱汤并不需要太多秘诀来烹制，只需要两个字“用心”。光光是把洋葱用慢火炒成焦糖色这一道步骤，不仅是成就这碗汤的关键，更是考验厨师技术与耐心的融合。好的洋葱汤，颜色会呈自然的焦糖色，入口那淡淡洋葱的焦甜味儿，更是让人对洋葱汤欲罢不能的理由。如果一家餐厅决定将法式洋葱汤写进餐牌，那必须得是经得住考验，有信心给每一位客人招待的货真价实的洋葱汤才行！这家店的洋葱汤做到了！
说到户外美食广场，吃货们的眼睛都会放光，各式各样的小食小点，可以边吃边逛。纽约的五月已经过了一半，各式美食广场已经火热开场啦，今天小编为大家倾情 盘点了纽约几大著名的户外美食广场，虽然很难找到麻辣烫羊肉串的身影，但是感受一下来自世界各地的美食也是不错的体验！趁着风和日丽，小伙伴们长周末约起来吧！
GUANTANAMERA其实是一首著名的古巴民谣，热情而悠远；天性乐观的古巴人民十分豪爽大方，因此古巴菜色常常以分量实在，色彩缤纷而取胜。这家位于HELL’S KITCHEN的GUANTANAMERA是一家地道的古巴小馆，除了菜品口味地道量大实惠，每晚8点半开始的现场乐队驻演更是给这家古巴小馆增添了不少人气，感谢资深美女吃货JULIE姐的倾情推荐！！在此插播一则广告，独饕餮不如众分享！
一提到MISS KOREA，除了联想到韩国妖精–小编心中的女神李孝利！！还有纽约这间叱咤韩国烤肉界整几年的烤肉店。老板娘李善慧温雅美丽，也算是个奇女子，开了“真”、“善”、“美”三层每间各有风格特色的韩式料理店。每层装修的风格基调各有特色，一层的装饰风格崇尚自然，可风雅可喧哗；二层装饰华丽环境高雅，适合高档聚会；三楼则是轻快时尚的现代风，适合年轻人小聚。今天和好吃友来到三楼的“美”小聚主攻烤肉，烤肉的肉质那真是没的说，USDA PRIME的牛肉和正宗的猪五花在炭火上滋滋冒油的盛宴接下来为你详细道来！
说起前不久，有国内的小伙伴对地图君PO的纽约中餐美食的照片表示不屑，觉得就这些货色也能让你得瑟出这么长篇大论的可见纽约的孩子是有多水深火热。。。祖国家乡的美食大部分咱确实拼不过，但是对于这个DIM SUM咱还是有那么些底气的哈！
Pampano,名厨理查德-桑多瓦尔（Richard Sandoval）旗下的一间餐厅，主营墨西哥风味菜肴，除了餐厅的装饰风格如行云如水般优雅浪漫，Richard还将墨西哥菜肴的传统风味用及现代的艺术手法发挥的淋漓尽致，完全颠覆人们对于传统墨西哥菜的古板看法，在这里，你会很惊艳，墨西哥菜也能如此精致够味儿！当然，YELP三个$$$的评级也不是盖的，点击文章末尾的阅读更多可以购买小编为大家精心挑选的超值COUPON，$59吃价值$110的三道菜PRIX FIX MENU，限时抢购哦！
朵颐作为纽约川菜馆的老字号，屹立不倒于竞争激烈的纽约中餐行业已数逾年，现已开了三家。还记得小蓝当初从没有川菜馆的大农村第一次来纽约耍，吃的川菜就是法拉盛的朵颐，当时对他家的小椒煸鸡久久不能忘怀，唉纽约生活的孩子们不会懂。
很推荐的竹筒饭！米粒是有调味过，很有嚼劲儿的长粒香米，盖着应该是绰过水的腊鸭，在竹筒里蒸熟。一开盖，竹子的清香混合腊鸭特有的腊油香。。。腊种美好，不忍赘述。腊鸭没有特别嫌，米饭裹着鸭油吃，口口饱满的享受。美中不足的是没有蔬菜，下次要试试冬菇鸡竹筒饭！
好不容易熬过了MidTerm,终于盼来了春假，小伙伴们可千万别窝在家里，当然了，来纽约的小伙伴们就更有口福了，吃饱了才有力气玩耍嘛！今天地图君详细整理了时代广场附近不可错过的部分好吃馆子，吃货小伙伴们一定要牢牢收藏啦，有了这个，你就可以从早吃到晚哦哈哈！时代广场，来纽约必去的景点，没有之一，除了彻夜通明艳光四射的各色灯柱超清LED广告牌，这里还有好玩但不惊悚的杜莎夫人蜡像馆，好几层的M&M巧克力豆旗舰店，永远大排长龙的红楼梯，当然了，这里好吃的东西也很多哦，各国特色美食，待地图君慢慢道来。
Socarrat这个词呢，意思就是当Paella焖煮得刚刚好，锅底下所结起的那一层香脆诱人的锅巴。西班牙人吃Paella最期待的就是这层锅巴！而这层锅巴也是检验厨师水平的关键，火候，水分和烹煮的时间，要拿捏精准又恰到好处。这家店的命名也传达希望把最好的美食体验传递给客人的信息。
RIVERPARK在纽约一直走的是高冷派系，单不说在这里可欣赏到east river的无敌美景，最值得一提的是所有餐厅食材都是餐厅直属农场直接配送的最新鲜最安全的材料，老板Tom Colicchio还是TOP CHEF的评审之一。不仅如此，他家十分实诚的为餐馆周的食客们提供REGULAR的菜单，虽然分量肯定会少那么一点点，但是比起好多别家餐馆已经十分业界良心了！ 而且往年只参加午餐的RIVERPARK今年也有晚餐的选项，所以今天蘑菇家族赶紧慕名过来一试，想去的亲赶紧预订起来吧！
纽约今年的冬天真是千里冰封万里雪飘的赤裸裸的冷死人不偿命的可怕！这么冷的天，众亲们一定要多补点卡路里才是！于是乎烤肉就是个不错的选择！日本烧肉，以精巧独特的造型和日式甜美的酱汁烹调在年轻人里很受欢迎！
说实话，一开始偶尔知道这家店的时候只是抱着下班跟三五好友随便聚聚试试的心情，再加上觉得订位无难度，价钱也很合适所以应该会一般的肤浅判断，真心SUPRISE会捡到这么大一个宝！!从店设经营到食物质量到大厨水准和服务生素质，每一层都可以打满分！$85一人的OMAKASE，竟然会有17道高级鱼货SUSHI吃到撑的不行，预订也完全没有那么高不可攀，完爆SUSHI NAKAZAWA！走过路过的吃货们千万不要错过，这家绝对是潜力股！飙价之前一定要多去试几次！！
Le Cirque, since 1975，在纽约法餐以及餐饮界具有不可撼动的地位，培养出了Daniel Boulud这样名噪纽约的大厨，虽然有人说后来Daniel的单飞是Le Cirque近年来水准下滑的重要原因。但是凭借在纽约美食界多年的经营和沉淀, Le Cirque在纽约法餐中的权威地位依然显赫。今天和好友小鱼冒着试试看的心情拐进去了，没想到大经验，很happy的法餐浪漫之旅，只是苦了我的钱包君。。。。对了，纽约的餐馆周马上开始了，这家也是参加的哦，想尝试的吃货们不要错过这个好机会！
纽约的冬天其实是适合韩餐的季节。再冷的天，来杯烧酒，吃个烤肉或者来个锅，自然就是发自心底踏实的温暖。曼哈顿的小韩国城餐馆林立，各式各样的韩式美食任君选择。这家位于五大道32街的烧酒屋便是新派韩餐的当红代表。餐厅提供各式韩式烧酒，菜单也都是以“下酒菜”为主题成型，店设和经营也走的是韩餐的新派酷炫风格，就连店里的服务生们也个个都是实打实的“小鲜肉”们，外形靓丽，彬彬有礼，食客们真正能宽胃又养眼哈！
如果说IPPUDO是拉面界的高富帅，那么鸟人拉面就是名副其实的屌丝逆袭！！还是“半土库”的店面，拥挤的过道，背靠背的座位，几位帅大叔手脚麻利的煮面舀汤烤叉烧。。。记得小蓝有一次背对着厕所还是厨房的垃圾回收桶吃完了一碗面，那滋味。。。
其实鸡肉一直是小蓝的喜爱。但是来美国以后，很少吃到能入口的鸡肉，特别是土鸡。偶尔在中国超市有看到进口的台湾土鸡，却也是冻的硬邦邦，炖汤还勉强可以。即使在whole foods买到的ORGANIC鸡，也是最多很嫩，但是完全没有鸡味儿。
豆腐既营养又美味，再加上吸引人的口感，很多人都爱。但是真正好吃的豆腐在异国他乡却很难找到。还记得儿时家乡舅婆自己做的豆腐，用的是山间的泉水和自家的豆子。还记得刚出锅蒸熟的豆腐，那个豆香和甘甜啊，啧啧，现在想到都是口水滴答。。。
相信喜欢美食节目的吃货们都知道TOP CHEF这个大厨竞技真人秀，DAVID BRUKE就是在这个节目中爆红的纽约大厨之一，一时名噪纽约。除了厨艺了得，他的经商头脑也可见一斑。短短几年，其名下的餐厅已经成功俘虏了不少纽约吃货的胃。
大名鼎鼎的初花，纽约寿司界小有名气。虽然比不上15 EAST， NOBU之类的高大上。但品质和价格却相当没的说，加上别致的“九宫格”和黄金地段，让初花在纽约中城绽放出势不可挡的魅力。今天一天真是受够了，白天被欺诈电话惊吓，工作上也冒了一连串的问题，实在需要CHEER ME UP一下。
Sex and the City里的凱莉曾说过，全纽约最有权势的人就是JEAN GEORGES的领台，因为他可以决定今天谁能入座。作为餐饮界的super star， Jean Georges自从进军纽约以来，做的更是风生水起，以他同名命名的餐厅Jean Georges更是传言平均3个月的预约周期，今天有幸跟大M来了这家评级米2星的法餐小馆JOJO尝试了一下，感受米星中的平民浪漫。