小吃
【西村】好茶配好点—精致婉约的纯中式下午茶以及夏季新菜单，今日开启
如果说西式下午茶以张扬的浪漫高贵吸引人，那中式下午茶则以精致典雅取胜，温婉而内敛。纽约也有精致的纯中式下午茶啦！玫瑰冰粉、核桃豆浆布丁、酒酿甜糕等等精致到极致的纯中式小点，配上各式清茗
August 11, 2016
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如果说西式下午茶以张扬的浪漫高贵吸引人，那中式下午茶则以精致典雅取胜，温婉而内敛。纽约也有精致的纯中式下午茶啦！玫瑰冰粉、核桃豆浆布丁、酒酿甜糕等等精致到极致的纯中式小点，配上各式清茗
西雅图是一个被山和海环抱的城市, 除了雨季比较长以为, 叔还是非常喜欢这个城市的. 众所周知, 这里是微软, 亚马逊和波音的总部所在地, 也是Starbucks的发源地. 作为吃货, 叔觉得西雅图还有很多美食值得一吃的, 特别是海鲜, 台湾菜和越南菜. 下面就听叔来数一数.
前不久SOHO附近新开了一个超人气FOOD MARKET–The Bowery Market，虽然只有5家店，但囊括了纽约第一间户外open的sushi bar–Sushi On Jones；超人气素食店The Butcher’s daughter；始于1986年的纽约老牌Sandwich店—Alidoro；始于Brooklyn的特色咖啡店Champion Coffee;还有从Chinatown以Pina Colada出名的墨西哥小店Pulqueria。听起来各种酷炫，地图试吃小队（地图君+腊肉丝儿+顶着95度的酷暑高温，给大家做了一回小白鼠，实在不推荐，详情如下。。。。
夏天一来，吃货的基因就蠢蠢欲动，无比怀念国内夜市街头的各式大排档小炒，红白蓝塑胶大棚下，白色的塑料桌凳衬托出的热火朝天，是最有人间烟火气的繁华景象。而海鲜大排档是夏季东部沿海地区最有人气的聚点。
这又是一个关于吃货的感人励志故事，因为太爱吃又苦于吃不到，所以创业了。。还做的风生水起。。。这就是SNACKOO.COM食酷网站的由来。
小编出生北方，生长于南方，从小在家“有幸”目睹各种”南北甜咸大战”。譬如端午节前后，外婆忙前忙后的包着各式咸口味的粽子，芋头肉粽，辣椒豆腐肉粽，毛栗子肉粽，梅干菜肉粽等等，肉粽出锅了，满屋子肉香，俺雀跃地啃得满嘴流油的时候，发现俺爹默默的剥开一个纯是糯米的白粽，静静的蘸着白糖吃—” 身影是那样的落寞和孤寂”。。。
前不久，煎饼在纽约刮起一阵中国风，据说不少老美疯狂的爱上了这款常见于中国街头巷尾的日常饮食。今天除了盘点纽约各式天津派中国煎饼果子，还有老美帅小伙在纽约创立的山东风味杂粮煎饼。地图粉们还有重磅粉丝福利，免费120个煎饼果子送你吃啦~
FOOD TRUCK在纽约一直是一道靓丽美味的风景线，品种丰富多样，各国的地道风味都能找到。并且相对经济实惠很多，是不少游人上班族午餐的最佳选择之一。很多人并不知道，经营一家餐车并不是一件容易的事，除了超漫长的申请期，还有超级严格的经营条例，不同时间对于不同经营地点的限定真算得上“吹毛求疵”，美国“城管”可不是那么好惹的。并且竞争激烈。因此能生存下来并且有着大把粉丝的餐车，真的靠的不止是两把刷子。今天给大家介绍几间超高水准的FOOD TRUCK，没那么大火特火却十分值得一试。如果你恰好遇到，千万不要错过~
修建在原本废弃铁轨上的High Line（Park ）贯通曼哈顿西区，竣工以后迅速成为纽约新地标景点，也是小编在纽约最爱的城市创意公园。 公园全长约2.33公里，凌驾于纵横交错的街道之上，公园悠闲漫步除了能欣赏曼哈顿大部分街景，还有应季的植物，巧妙的设施，尽收眼底的哈德逊河，每天都吸引着无数纽约客和游客们观光游览。
回转寿司很多人都爱。最适合在逛街累的时候歇脚或和几个朋友们小聚。除了好玩的形式，更多的是可以自由的控制用餐的节奏，减少冗长的点单-下单-上菜的时间。而且对于眼大胃小的吃货来说，不用一下子决定好要吃什么，还能边吃边做改变，实在是个BIG PLUS。布鲁克林八大道最近新开了一家超级酷炫的旋转火锅，类似于回转寿司的形式，所有食材新鲜精致的呈列在传送带上，慢慢送到你面前，而食客只需要守着一锅热气腾腾煮沸的汤底
纽约饮食文化的兼容并包并不总体现在对传统食物的发扬和专一，其实这里卧虎藏龙了许多脑洞大开的厨子们。他们不按常理出牌，擅长创新&混搭,敢于向传统挑战。因此造就了纽约这些听起来有点小惊悚，但吃起来却觉得妙极了的“黑暗料理”。美食地图敢死队亲测挖掘了纽约这些其实很赞的创（黑）意（暗）料理DISH，其实跟我们的THOUSAND YEARS EGG和臭豆腐脑花相比，无非就是虫子之类的高蛋白。小CASE。一起来感受一下吧~~
走进一间粉铺，煮青螺特有的腥香混合酸笋辣子的酸辣味儿扑鼻而来带来的快感，恐怕是每个酷爱螺蛳粉人心中最挥之不去的诱惑之一。最喜欢一边酣畅淋漓的吃着酸爽鲜辣的粉，一边贪婪的多吸几口粉店浓郁的“香气”。
有一个吃货妹子，跟很多人一样漂洋过海来美求学，短短几年不仅收获了学位，还练就了一身好手艺，并且把吃做成了事业—这个妹子就是大毛。
春节，往往是中国人最重要的节日；年夜饭，更是节日中的重头戏。一家老小往往会在这个时候团圆在一桌，彼此庆祝分享；丰盛的年饭则是对来年最好的祝福。而身在异乡，虽然过节的氛围淡了那么一丢丢，但寻找一桌丰盛的年菜却并没有多难。春节将至，小编给大家唐唐纽约年夜饭的好去处，虽然赶了点，但还来得及哦！
每逢佳节倍思亲，好吧虽然开头有点俗，但对于海味的游子们来说，却是十分贴切—无家人，不过节。相信很多游子也都跟地图君一样，难免为拿不到红包，吃不到年饭，无法陪在亲人身边黯然惆怅。没事儿，美食地图懂你！过去一年中，纽美地图在粉丝们无限的支持下努力茁壮成长着，尽管诸多不易，但也不会影响我们一直以来都思考着如何回馈感谢粉丝们的信念！为此我们专程精心准备了实实在在的年货盒子，免费送给思乡心切的粉丝们，也祝福大家猴年大吉，多吃不胖，美梦成真！
小年来了，年味儿也重了。其实对很多人来说，小年是一个挺模糊的概念，不同地区对小年的定义也不一样。有冬至过小年的，有把元宵节作为小年的，而小编的家乡，则把腊月二十三作为春节前最隆重的日子，通常这一天意味着人们开始准备年货，为过大年做准备啦~饺子是一定要吃滴。今天跟大家唐一唐一些纽约好吃的饺子们，除了咱中国传统的薄皮大馅儿多汁的饺子，也看看外国友人STYLE的“当扑灵”们都是什么样子。小年来了，春节还会远吗。。。
食材蒸着吃，再也不用担心上火啦~再具体一点的SUMMARY就是吃前撒把米在锅底，由100%矿泉水生成的水蒸气可以蒸任何菜品，从鲜活海鲜鱼货再到各式肉蔬点心，边蒸边吃，吃完以后发现锅底的米变成了一锅鲜美营养热气腾腾的粥~
今年的纽约异常暖冬,好不容易昨天凌晨终于初雪了！！！（真不容易啊终于下雪了，再不下雪不仅炸鸡店要关门，囤的加拿大鹅，UGG也要长毛了）。。眼巴巴的盼来了初雪的这一天，终于可以叫上自家欧巴点一份炸鸡啤酒，模拟一下教授和女神之间的浪漫（其实更多的是馋的~）地图君给大家整理了纽约各区好吃的炸鸡名单，大家快点如脱了缰的野马一样飞奔而去吧~不谢！
HOLIDAY SEASON来临，又到了可以名正言顺胡吃海喝的时候啦！自助餐是聚会的不错选择，氛围轻松选择自由，免去众口难调的点餐麻烦，还可以一次性品尝种类丰富的DISH，唯一的缺点是一不小心就容易过量~纽约有不少好吃新奇的自助餐，各种菜系，让你可以酣畅淋漓的从白天吃到晚上，大家圣诞新年季约起哈！
自从上次登了来伊份登录北美的消息，好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少，说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢？稍安勿躁，该来滴总会来滴！经过严格的挑选和产品监控，来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦！除了各式干货，话梅，瓜子，豆干，红油菇类，还终于有了大家最爱的凤爪啦，酱排骨，鸭舌，小黄鱼还有脆皮肠等等肉类小零食，解馋宵夜泡面伴侣首选！
说到“洛阳大叔”，可能有些人还不是很了解，不过百度百科已经有了“洛阳大叔”这个词条。洛阳人谢大叔虽然不是长腿欧巴也不会疯狂英语，却凭着刻苦的干劲儿和独特的厨艺在纽约闯出了自己的一片小天地，从最初简陋的餐车到现在时尚丰富的FOOD TRUCK和门店，这位大叔的生意头脑不得不让人佩服。
红汤色泽红亮，一勺舀下去，辣椒，八角，花椒各种调料，诚意满满。值得一提的是，这里的主打川味清油火锅，川味火锅区别于重庆老火锅在于牛油的比例。川味清油锅以植物油为主，不加或少加牛油。 虽然是清油，但并不表示红油不够浓厚，只是火锅流派选择问题。这里的清油火锅，油厚汤浓，还是诚意十足。 川味白汤是鸡鸭杂骨汤，汤底浓郁，里面本身带有香菇等蔬菜，也是值得期待。果然，开火后没两分钟，红汤的香辣味夹杂着白汤自然的清香味扑面而来，顿时血脉喷张，胃口大开。
这座位于曼哈顿下城的104层摩天大厦，一对外开放就大有抗衡帝国大厦成为纽约最瞩目地标之一的趋势，自对外开放以来连着世贸遗址博物馆与归零地（ Ground Zero ）一起, 已经成为来纽约的游客们必选热门景点之一。那么问题来了，观完华尔街博物馆摩天楼以后饥肠辘辘的吃货，附近哪里去找好吃的呢？
羊肉串的辣度可以自己选（推荐加辣），从串儿上撸一块儿入口，筋道有嚼劲，肥瘦相间、嫩度也刚刚好。鲜美喷香的羊肉配上老板独门秘制的腌制方法和佐料，细细咀嚼，唇齿留香，这才是真正烤羊肉的味道。浓浓的羊油滋味融化在口中那种美好，真的是无以伦比。吃货团一致表示这是我们来纽约以后吃过的最好吃的羊肉串！最好吃的羊肉串！最好吃的羊肉串！羊肉是农场特供哦~~吃一口想一顿，吃了这顿想下顿啊有木有！
吃货们，还记得当年熬夜看剧必备的山椒凤爪、蟹香豆瓣、麻辣素肉还有榴莲干吊瓜子吗？有多少地图粉也是来伊份的黄金VIP熬过来嗒！开学回美国行李箱总是要放上那么几代豆干小核桃仁神马的小零食。万万没想到，来伊份终于登陆北美啦！不用再打飞的再当空中搬运工，在美国轻松也能吃到国内美味零食的梦想终于实现！只要登录来伊份北美官网即可进行购买
超级正点的小杨生煎！一碟油香四溢的生煎端上，除了软萌饱满的外型泄露着香气，topping撒的黑芝麻和葱花无时不在挑逗着味蕾；包子皮本身彭软可口，底部煎得金黄酥脆，咬上一口，差点被瞬间在口中爆开的汤汁儿噎的说不出话来，汁儿鲜馅儿香，鲜美细腻的恰到好处，配上香脆又有韧劲儿的生煎皮子，感觉比上海的小杨生煎有过之无不及。值得一提的是生煎里的这个汤汁儿，超级赞的大骨头汤，满满的多到大口咬都能溅出来，十分过瘾！很好奇这个汤汁儿和馅料为何丝毫没有猪肉的腥气，老板提到自己为了做好小杨生煎专程去上海学习好几次，回纽约重新研发改良，在小杨生煎原有皮冻的基础上，加入鸡骨与猪骨熬成的汤汁一起，才有了现在的成品。原来是小杨生煎在纽约的改良版，这么大4粒才要$5.95，只是每份都是先点现做，吃货们记得一坐下就先跟服务生点单。
请原谅试吃团的无知，我们真的没听过“冰饭”这个福州特色糖水。由于名字听起来有点heavy，一开始店员推荐时我们是拒绝的（笑）。然而一试才惊呼：众里寻她千百度，那“味”就在我家门前住啊！80，90后的地图粉们还记得咱们小时候，每天放学一定要来一支的5角钱的“桂花白糖冰棍儿”吗？就是这个味儿！搭配也非常特别：不多不少的糯米饭盖在碎冰上，加上时令的西瓜粒，再佐以银耳，葡萄干，烘焙花生，芒果味爆爆珠和福州特色蜜饯——梅舌（白萝卜为原料），最后浇上冰镇桂花白糖水。各种食材口感和甜度不同，吃起来层次丰富，趣味十足。值得一提的是，糯米饭没有煮过头开花，在碎冰上一冷却收缩，嚼劲十足，米的量也不多，吃起来没有负担。刚啃完烤串担心火气大，来一碗冰饭清凉一下，重温一下童年的味道，真是级好的。这一份可以分四小碗，量也实在。
