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【食•旅】逛筑地市场吃寿司大 –– $35の东京圆梦之旅

筑地鱼市场(Tsukiji Fish Market) 地处日本东京都中央区银座附近黄金地段的筑地市场，是全球最大的海鲜市场， 每天有超过2000吨水产品在这里交易，其中最有名的要数清晨的金枪鱼拍卖环节。当然，只有吃苦耐劳的游客才有幸一睹为快。因为拍卖会的时间很早，只在早上的5点25分持续到6点15分，而且只向最先到达的120名游客开放，5点开始受理位于拍卖参观，门口会有穿制服的工作人员拿着登记薄记录前120名观 光者，以现场到达顺序来受理。

【Williamsburg】在这家文青聚集的早茶店里，邂逅纽约超好吃的流(LOU)沙(SA)包(BAO)

饮茶，作为粤港饮食文化的一大特色，早已风靡纽约。不过，大多数人对于喝早茶的环境印象 都是:吵闹的环境,穿梭的小推车和不情愿的拼桌。虽然算是中式早茶的几大特色，但偶尔也会让人觉得过于嘈杂。艺术气息浓厚的威廉斯堡在纽约的地位就像北京 的798，甚至地位更高，是崇尚自由新潮的纽约版“文人骚客们”聚集之地，一家早茶店开在这里，似乎格格不入却十分引人注意。在这里，除了超级好吃的流沙 包，还有不少新式精致小点。

纽约最高逼格日式烧肉TOP2，你更爱那家？

很多人对于烧烤都没有抵抗力，出于本能。炭火混合油脂迸发出的美妙香气，从旧石器时代开始，对人类就有着刻进DNA的吸引力。不同区域的人民对于烧烤有着不同的理解，从而有着自己的烧烤文化。而日式烧肉，美国人对其的青睐不亚于拉面。不过今天，我们要谈的不是牛角，而是纽约烧肉界两家最有格调的专做牛肉烤物的YANKINIKO， TAKASHI和FUTAGO。 一起看看纽约这两家$$$的日式烧肉各有什么千秋，单篇介绍会在稍后推出。

【吃货带你逛纽约】— 在纽约，有一些房顶, 只有我们知道。。。

纽约的春天在千呼万唤之后终于始出来了，色彩斑斓的苏醒似乎也在号召纽约的小伙伴们赶紧加油出游，不要辜负这大好时光；除了白天赏樱，晚上的纽约客们更爱的是那会当凌绝顶的Rooftop Bar们！今天小编给大家整理出纽约最HOT的十家Rooftop Bar,美食美酒美景，一个也不能少！

【East Village】OIJI—春寒料峭，来一碗炖得酥烂的牛尾可好？

OIJI作为去年新开业餐厅中极大的赢家，选择落户东村，却也恰到好处。来自韩国土生土长的大厨擅长将正统的韩餐用现代的手法润化表现。开业不足半年，已收获好评无数，除了颜值爆表超贴心专业的一水waiter小哥们，吸引人的还有颇具特色的各式COCKTAIL，超正点的那道薯片冰淇淋和韩式炖牛尾。这样阴冷的天气，来一碗软糯醇厚的炖牛尾‏，最合适不过。我应该不会告诉你，他家最销魂的，其实是那道加了薯片淋了蜂蜜牛油的冰淇淋甜点。。。。

【独家首发】–重庆小面登陆纽约！终于等到你，嘿！小面！

重庆人吃小面唯一不随意，甚至是非常挑剔， 就是小面的味道，是不是巴适正宗，让人酣畅淋漓！每家店面秘制调料配方能不能吸引食客，面条本身是不是正宗碱面，制作码子味道是否吸引，这些才是重庆人选择要不要来上一碗关键因素。
纽约最近终于出现了一家卖正宗重庆小面的餐厅，那就在中国小吃。

【L.I.C】MU RAMEN木拉面—邂逅纽约拉面界的“小轻奢”

去过很多次，都选择在周中的坏天气WALK IN，可能几次运气都不错，没有等太久。随着他家人气的飙升，订位和等待的时间也越来越夸张。但是每次不变的，是Chef Joshua经常跳出厨房带着WAITER们忙前忙后的服务客人，带位，上菜，结账，过来给你碗里打温泉蛋和妻子Heidy在一旁温柔的笑。最近有听说，Joshua有计划在BOSTON开分店。只是希望，不论开多少店，Joshua都是那个坚持自己姿态的主人。

【Tribeca】KHE-YO—纽约独家老挝菜馆邂逅“二师兄”，脆皮猪脸太销魂

据说，最爱老挝菜的是泰国人。好多泰式经典菜肴也多由传统老挝菜演变而来，像青木瓜沙拉和LARB。老挝作为东南亚国家中唯一个内陆国，饮食颇有混搭风，擅长运用各式香料搭配不同的SAUCE与生鲜蔬菜一起包裹着吃，口味偏辣偏咸，也常用酸调剂；烧烤也是老挝人较擅长的一种烹调方式。

【吃货福利】锅锅HOTPOT––啤酒无限量的海鲜火锅自助，地图粉再送龙虾，就是这么任性~

纽约的冬天变得一年比一年难以琢磨。本来以为今年LUCKY的暖冬即将过去，结果昨天劈头盖脸的一顿雪也是把各位“思春”的心又打了回去。还不算完，据说明天还有少量降雪。所以想来想去，还是抓住纽约冬天的尾巴，继续来个火锅自助怎么样？除了海鲜肉类丸子蔬菜，还有整个的大龙虾，外加啤酒无限量畅饮

【布鲁克林】美食林—超正福州小吃，手打鳗鱼丸看这里

福州菜，作为闽菜的代表之一，常以小吃征服众吃货的胃。福州小吃，多以海鲜为食材,擅用虾油虾酱调味，口味上更是清淡可口。大家最长吃的有福州鱼丸，拌 面，扁肉等。说到福州鱼丸，很多人肯定都吃过，但是好吃Q弹的现打鱼丸，纽约着实不多见。今天给大家介绍的这间小店专营福州小吃，除了扁肉燕丸拌面卤味， 还有超级正点的芋泥和各式手打丸子。那谁，你最想念的手打鳗鱼丸，我们帮你找到啦！

【TIME SQUARE】GALLAGHRERS—纽约老情调牛排馆，地图君喊你出来吃肉啦！

今天地图君给大家推荐的位于时代广场的GALLAGHRERS是一家近90年的牛排老店，选用USDA PRIME的牛肉，采用21天的DRY AGE技术熟成牛排，再用特殊的核桃木炭烤炙而成（纽约仅此一家）。在这里，除了好吃拉风的牛排，服务生大叔们老牌诙谐的纽约客风也是一大特点之一。在纽约吃牛排，不是只有PETER LUGERS一个选择哦~

【Midtown】Waldorf Brunch—人均近$200的BRUNCH拽在哪里？

以“虐狗节”为尾声，一大波的节日刚刚过去。近来地图君收到的粉丝询问频率最高的问题就是：过节吃什么？生日吃什么？纪念日吃什么？地图君掐指一算，到习大大住过的顶级五星级酒店，吃一顿纽约最高大上的豪华Brunch Buffet （自助早午餐），您看可好？

【West Village】KOSAKA—-单飞后的CHEF YOSHI光环不在。。。

Sushi Chef作为寿司店的灵魂，水平直接决定了寿司店的水准。虽然看上去都是一片生鱼和一团醋饭的组合，其实大有乾坤。不同渔获不同部位的处理，刀工是关键，如果没有很好的避开难嚼的纤维和组织，那么即使千金难获的一片鱼生，也可能味同嚼蜡；还有醋饭，水，米，醋，温度的掌控，是最绝妙又最难以稳定控制的最基本却又最体现师傅功力的一关，好吃的醋饭每个人的体会和标准都不一样，但温和的米粒在舌尖的跳跃配合鱼生化在舌尖那一瞬的幸福感，便是吃寿司的魅力所在。因此，吃货们在去这些高级寿司店也往往是冲着某个Chef去的。找到一个可心的SUSHI CHEF着实不易

情人节去哪儿吃系列之一—-纽约最浪漫的高逼格餐厅

一年一度的情人节就要来啦！女人们兴奋，男人们头疼！别跟我扯什么“爱对了人，情人节每天都过”的咸淡犊子，敢不敢承认说此话的都是WS男?!(小编遁走）对于吃货来说，鲜花可以没有，名贵礼物可以省略，但是大餐！！！绝对不可以含糊！如果你的她（他）是个吃货，那么恭喜你了，接下来小编为你整理的纽约最浪漫情人节餐厅攻略将成为你准备情人节礼物的好帮手，并且更重要的是，请牢记，每个吃货都是热爱生活的天使！所以如果你爱上了吃货，就请好好珍惜她（他）吧！

【吃货带你逛纽约】纽约好吃高逼格巧克力合集！情人节巧克力攻略来啦

纽约不乏各式好吃独特的巧克力，除了各式为人所知的高端大牌，还有很多独具艺术性和个性的手工巧克力小店。情人节马上到了，给心爱的她（他）送一盒精心挑选的手工巧克力，甜蜜过节会是一个难忘的回忆。小编今天给大家整理了纽约十家最具代表的巧克力店，保证你的情人节巧克力礼盒好吃不撞脸哟！

【春节特辑】漂泊在外的年味儿，年货盒子甄选一期名单出炉啦~

猴年已经悄然来到，没有假期没有家人团聚的春节虽然有些许冷清，但是不论身在哪里，只要有心，还是能让家人感到团圆的温暖。前段时间美食地图的年货盒子甄选活动第一期选中的名单出来啦！地图粉们来自天南海北，每个人对于年味的领悟虽然不一样，但是那份盼望团圆的心，真心让地图君和小伙伴们感动。纽约美食地图就是漂泊海外的游子吃货们共同的家。我们希望借着美食把大家联系起来，让大家感受到家一样的温暖，不会有孤悬海外的感觉。 以美食之名让爱传递！

【春节特选】过年啦，咱吃点好的—年夜饭外食攻略

春节，往往是中国人最重要的节日；年夜饭，更是节日中的重头戏。一家老小往往会在这个时候团圆在一桌，彼此庆祝分享；丰盛的年饭则是对来年最好的祝福。而身在异乡，虽然过节的氛围淡了那么一丢丢，但寻找一桌丰盛的年菜却并没有多难。春节将至，小编给大家唐唐纽约年夜饭的好去处，虽然赶了点，但还来得及哦！