所以各位,别再家里蹲,秋高气爽,找几摊醉最吸引你的美食活动出门耍耍,不过切记,美食美酒当前,也要注意安全哦~
这就是Chomp Chomp,在西村的喧闹中却始终坚守自己的一块小天地,或是乡愁,或是回忆。
吃自助就是“贴秋膘”最好的形式,如果说烤肉+火锅都是自助无限量,每人还只要$25.99,起不快哉?
大部分人想到美国本土的食物无非就是牛排、汉堡、炸鸡、打卤馕,其实还有一种既好吃又高大上的本土小吃名字叫做龙虾卷,LOBSTER ROLL,采用一整只龙虾脱壳取出的最新鲜虾肉配上蛋黄酱蘸上柠檬汁放在煎过的面包卷里,是一道绝对高大上的本土小吃。
辣卤海鲜,在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里,用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘,一份往往需要两三个人抬上桌,够4-8人份的超级无敌海鲜大汇,想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击,能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽,对于吃货来说,实在是幸事也。终于,大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦,位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜,温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽
用 BOIL 的方式加上浓重香辣的 CAJUN SAUCE,直接上手抓着吃,既可以保留海鲜的鲜味儿,又能让人超级爽辣的过足海鲜瘾,再配上冰啤酒,就是入夜最好的消夏方式。波士顿最火的 CAJUN FOOD — Shaking Crab 进驻法拉盛啦~
Bouley就是这样一间“真的好”餐厅,好到说,如果只能吃人生中最后一顿晚餐,非得去Bouley不可的程度。
纽约持续近两周的高温天气,虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨,然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减,不少人在后台留言说太热了没胃口,不知道吃什么。真心馋的吃货,最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏,给大家推荐这几款健康清爽人气美食,一定会让你胃口大开哦~
最近,CHINATOWN也吹进了一阵夏威夷小清新,位于Canal St繁华地段的Chikarashi, 主打Salmon/Tuna Poke. Chef Michael Lim曾经在Masa和Neta做过大厨,如今将高级的食材,高潮的料理手艺和亲民的价格相结合,令还在试营业的Chikarashi获得了极大的关注。具体都有哪些美味POKE?大家往下看。
夏天一来,吃货的基因就蠢蠢欲动,无比怀念国内夜市街头的各式大排档小炒,红白蓝塑胶大棚下,白色的塑料桌凳衬托出的热火朝天,是最有人间烟火气的繁华景象。而海鲜大排档是夏季东部沿海地区最有人气的聚点。
纽约独立日的梅西烟花节每年都吸引上百万人次观看,今年是梅西烟火节第40周年,预计更是高达会有300万的人在纽约一同观看。拥挤程度可想而知,如果有这样一个ROOFTOP BAR,除了各色美酒美食无敌VIEW,还可以舒舒服服的欣赏烟火,岂不美哉~位于ASTORIA新开的时尚ROOFTOP BAR LUNA,现推出独立日烟花秀套餐,每位$30(送一份APPERTIZER+一杯鸡尾酒)。就可以惬意的欣赏中城东河的无敌烟花美景啦,
缅因州位于纽约东北部车程为八小时左右的东北角,有着无比美丽绵延的峭壁海岸,景致绝美的超人气ACADIA国家公园,更让人向往的是这里的美食。除了闻名于世的缅因大龙虾,还有各式新鲜的海货,深水牡蛎,BLUE MUSSEL和超级新鲜的蓝莓派和蓝莓冰淇淋。
可以一边酣畅淋漓的涮着火锅,一边吃着滋滋冒油的铁板烤肉,各种无限量,却只要24.99一位,那么非要用一个词来形容的话:专业用语叫“性价比很高”;通俗用语叫“老板很实在”;调侃用语叫做“这老板有点缺心眼”。。今天给大家介绍的这间“缺心眼儿牌”火锅烧烤自助餐厅就是一品火锅,对于无肉不欢,有肉就很开心的嗜肉族们来说绝对是超赞的选择!
除了传统超市,这里更是餐厅,开放式厨房设在食材陈列区旁,大厨在你面前亲自分分钟把美食烹饪好奉上。从超市的到餐桌再到口中,最完美最直接的食物保鲜体 验模式就这样被开启,超完美的体验;如果你对烹饪感兴趣,这里的厨艺课程和各式菜谱也一定会让你走不动路。还有各式琳琅满目的纯正意大利进口食材,在这里 不论你是只爱吃还是更爱动手的吃货,在这里呆上一天都不是问题,这也是EATALY成功的另一个魅力因素:倡导意式慢生活理念,回归生活的优雅从容。
除了传统超市,这里更是餐厅,开放式厨房设在食材陈列区旁,大厨在你面前亲自分分钟把美食烹饪好奉上。从超市的到餐桌再到口中,最完美最直接的食物保鲜体 验模式就这样被开启,超完美的体验;如果你对烹饪感兴趣,这里的厨艺课程和各式菜谱也一定会让你走不动路。还有各式琳琅满目的纯正意大利进口食材,在这里 不论你是只爱吃还是更爱动手的吃货,在这里呆上一天都不是问题,这也是EATALY成功的另一个魅力因素:倡导意式慢生活理念,回归生活的优雅从容。
纽约不乏各式用餐环境高端华丽的餐厅,但利用独特地理位置的优势,将岛上天际线和最绚烂的夜景尽收眼底的餐厅,恐怕只有RIVER CAFE。这间始于1977年的船餐厅位于布鲁克林大桥脚下, 每当夜幕降临,华灯初放,透过大大的落地玻璃,纽约的繁华夜景和东河的静谧沉寂,都可以一览无遗。
今天是泰式传统新年SONGKRAN(泼水节)的第一天,纽约泰式餐馆周也第一天拉开序幕,4/11/16-4/17/16,参加的各个泰式餐馆将会有神秘年菜出现,地图给大家整理一些参加此次餐馆周中值得试试的泰国餐厅,一起来感受一下~
纽约的冬天变得一年比一年难以琢磨。本来以为今年LUCKY的暖冬即将过去,结果昨天劈头盖脸的一顿雪也是把各位“思春”的心又打了回去。还不算完,据说明天还有少量降雪。所以想来想去,还是抓住纽约冬天的尾巴,继续来个火锅自助怎么样?除了海鲜肉类丸子蔬菜,还有整个的大龙虾,外加啤酒无限量畅饮
福州菜,作为闽菜的代表之一,常以小吃征服众吃货的胃。福州小吃,多以海鲜为食材,擅用虾油虾酱调味,口味上更是清淡可口。大家最长吃的有福州鱼丸,拌 面,扁肉等。说到福州鱼丸,很多人肯定都吃过,但是好吃Q弹的现打鱼丸,纽约着实不多见。今天给大家介绍的这间小店专营福州小吃,除了扁肉燕丸拌面卤味, 还有超级正点的芋泥和各式手打丸子。那谁,你最想念的手打鳗鱼丸,我们帮你找到啦!
Sushi Chef作为寿司店的灵魂,水平直接决定了寿司店的水准。虽然看上去都是一片生鱼和一团醋饭的组合,其实大有乾坤。不同渔获不同部位的处理,刀工是关键,如果没有很好的避开难嚼的纤维和组织,那么即使千金难获的一片鱼生,也可能味同嚼蜡;还有醋饭,水,米,醋,温度的掌控,是最绝妙又最难以稳定控制的最基本却又最体现师傅功力的一关,好吃的醋饭每个人的体会和标准都不一样,但温和的米粒在舌尖的跳跃配合鱼生化在舌尖那一瞬的幸福感,便是吃寿司的魅力所在。因此,吃货们在去这些高级寿司店也往往是冲着某个Chef去的。找到一个可心的SUSHI CHEF着实不易
食材蒸着吃,再也不用担心上火啦~再具体一点的SUMMARY就是吃前撒把米在锅底,由100%矿泉水生成的水蒸气可以蒸任何菜品,从鲜活海鲜鱼货再到各式肉蔬点心,边蒸边吃,吃完以后发现锅底的米变成了一锅鲜美营养热气腾腾的粥~
熟悉DOVETAIL的人一定对其崇尚FARM-TO-TABLE的自然质朴风印象深刻,而NARCISSA作为主厨JOHN FRASER在东村的又一力作,开业不足两年已是好评如潮,出尽风头。虽然与“嫡出的法餐贵族”DOVETAIL相比,少了些许高冷范儿;“庶出”的NARCISSA除了沿袭FARM-TO-TABLE的自然健康血统外,更多了些许平淡质朴的平民范儿。NARCISSA主营新派美餐,提倡采用有机新鲜的LOCAL食材用慢煮的方式烹调出最原味最营养的美味。除了招牌烤鸡和鸭胸肉,各式素菜料理也很独特,当然还有其不得不提的土豪范儿混搭小清新的大院子,恰逢纽约这几日回暖,周末约上三五老友去他家后院吃个BRUNCH那是极好滴!
为了方便各地图粉,纽约美食地图给大家出了一个折扣大礼包,即日起11/25 – 12/04为期10天,烤串、串串香、小杨生煎、海鲜自助等各种好料9折吃啦,老规矩出示一下地图的关注页面和转发截图即可享受9折!